Ha még soha nem hallottál erről a szokatlan növényről, akkor sietünk, hogy felhívjuk figyelmüket az eper spenótra, más néven spenót-málna, eperfa vagy zhminda rendes. Az egzotikus vadnövény szülőhelye Észak-Afrika, Dél-Európa és a Földközi-tenger.
Már régóta a spenót-málna népszerű és a kereslet Hollandiában , elsősorban hasznos zöld saláta. És a közelmúltban a többszintű mocsár csendesen elindult a konyhakertjeinkbe. Ezzel összefüggésben számos, a növényre vonatkozó téves elképzelés is felmerült. Egyes nyári rezidensek biztosak vagyunk abban, hogy ez egy újfajta spenóka nyugati hibridje, akár szamóca, akár málna. Ez nem így van, az utolsó két bogyó számára a zhmindának semmi köze. De a spenót tényleg egy távoli botanikus rokon.
Üzem leírása és előnyei
A növény egy éves növényi kultúra, amely kb. Fél méter magasságig kis bokrokat képez. A spenót-málna nagyon aktívan növekszik, és rövid idő alatt éles hegyes, zöld vagy világoszöld színű levélzeteket és apró vörös bogyókat formál, amelyek megjelenésükre és igazán emlékeztetnek egy kis eperre vagy málnára.
A zöld eper spenót sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ez azért van, mert a levelek, hogy termesztik az első helyen. Először is, a spenót-málna zöldje egy vasárház. Egyetlen más zöldségkultúra sem versenyezhet ebben a kategóriában a zhmiddel. Ezenkívül a zöldek gazdagok a B, C, E, A csoportba tartozó vitaminokban, sok hasznos anyagot, fehérjét és nyomelemeket tartalmaznak. A zöld eper spenót enni lehet nyersen, salátában vagy levesben vagy húsételekben. A leveleket fagyasztva, szárítva, sózva vagy marinálva használhatják egész évben.
A spenót-málna bogyók is ehetőek. De vonzó megjelenésük ellenére szinte ingadozóak. Élelmiszerként használják, gyümölcslevekként vagy dzsem összetevőként használhatók fel. Az eper spenó bogyók segítenek a hemoglobin normalizálódásában. És köszönhetően a világos, telített piros színnek, a gyümölcsök természetes élelmiszerként használhatók.
A málna spenót ültetésének és gondozásának szabályai
A növény nem tisztázott, és szinte minden talajon aktívan fejlődhet. Azonban, hogy gazdag betakarítást érjünk el, jobb, ha elegendő mennyiségű nedvességgel termesztjük termékeny talajba. Függetlenül attól, hogy ültetik az árnyékos vagy napos oldalon is nem játszik nagy szerepet az eper spenót fejlesztésében. A növekvő zhminda szeszélyessége lehetővé teszi, hogy Ön önállóan válassza ki a kertjében ezt az egzotikus növényi kultúrát.
A magokat közvetlenül a nyílt talajra vethetjük, röviddel a hó olvadása és palántázása után. Ez utóbbi lehetőség ajánlott azok számára, akik korai betakarítást szeretnének kapni -
Az eper spenót ültetése és ápolása egyszerű és problémamentes. Az északi régiókban a termesztés fontos minősége az üzem fagyállósága. Nyugodtan viseli a tavaszi fagyokat -8 ° C-ra, és száraz menedékhelyen is hibernált.
Az aktív fejlesztés során az eper spenót rendszeresen gyomlik és itatni. Fertilizálja a növény lehet ammónium-nitrát és szerves felső öltözködés. A spenót nem képes elviselni a meleg és száraz időjárási viszonyokat, ezért ilyen időszakokban gyakrabban és bőségesen vízzel öntik.