A World Egg Day egy nem hivatalos nemzetközi ünnep, amelynek születése 1996. Annak ellenére, hogy az ünnep nem is olyan régen jelent meg, sok rajongója van, hiszen a tojások az egyik legszélesebb körű és hasznos élelmiszertermék.
Téves gondolat, hogy a tojások növelik a koleszterinszintet, de a modern tudósok közelmúltbeli tanulmányai megcáfolták az ilyen állításokat. A tojás étrendi termék, amely kolint, egy olyan anyagot tartalmaz, amely részt vesz az agy kialakulásában, és a kolin megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. A tojás a szükséges napi dózis 12% -át tartalmazza, A, B6, B12, vas, cink, foszfor.
A világ számos országában a tojás a táplálkozás egyik alapvető eleme, és nem lehet elképzelni, hogy a részvételük nélkül főzött nagy mennyiségű étel van. Az egy főre jutó tojások legnagyobb fogyasztása Japánban , átlagosan egy napi tojást fogyasztanak a felkelő nap országában.
Az ünnep története
A Nemzetközi Tojásnap története a következő: A Bécsben 1996-ban megtartott nemzetközi tojásbizottság a októberi második pénteken a "tojásnap" ünneplését javasolta a következő konferenciára. A konferencia küldöttei szükségesnek tartották, hogy a tojás és a különféle ételek külön nyaralást szervezzenek. Ezt az elképzelést számos ország támogatta, elsősorban a tojástermékek legnagyobb termelői.
Napjainkig számos szórakoztató esemény időzített, például humoros fesztiválok és versenyek. Szintén komoly konferenciákat és szemináriumokat hívnak össze, szakemberek részvételével, ahol a jó táplálkozással kapcsolatos kérdéseket, amelyek karitatív tevékenységgel végződnek, megvitatásra kerülnek.