A palacsinta héten ízletes házi palacsinták, téli vezetékek és vidám népi fesztiválok társulnak. A "Shrovetide" fesztiválnak hosszú története és hagyományai vannak. A karnevál visszatér a pogányság idejéig, amikor a szlávok imádták a napsót - Yarila. A tél végén a nap egyre erőteljesebben felmelegítette a földet, és hálájuk miatt az emberek a kovásztalan süteményekhez ültek. Ők jelképezték a napot. De az ortodox egyház befolyása idővel megváltoztatta az üdülés lényegét. Eddig a Shrovetide hét előkészíti a Nagy Posztot, amely csak a húsvét kezdetével fejeződik be.
Maslenitsa hagyományai és szokásai
Természetesen a Shrovetide hét legfontosabb hagyománya a palacsinta készítése . Úgy gondolják, hogy minden egyes palacsinta fogyasztva, ebben az időben egy személy kap egy darab hő-és napfény. Ezért a legboldogabb a hit szerint, hogy pontosan az a személy, aki a legtöbb palacsintát evett.
Ezenkívül nincs karneváli népi fesztivál nélkül, és a népi hagyományok a hétnapi ünnepség mindegyikére egy bizonyos nevet és sajátos magatartási szabályokat alkalmaztak:
- A hétfőt a karnevál "találkozójának" hívják. Ezen a napon a gyerekek a hóvárakból készültek és csúszkáltak, olyan hosszú mondatokat ítéltek el, amelyeknek a Shrovetide-t kellett vonzaniuk. És a rögtönzött pénzek felnőttek egy téli Winter-t készítettek, amelyet egy szánon keresztül vezettek. A nap végén kiszállt a külvárosból és egy hegyre telepítette.
- A keddet "flörtölnek" nevezik, mert a fiatalok új ismeretségre jutottak, a menyasszonyok rendeződtek, és mindenki szórakoztatta és pihentette. Kedden a gyászolók is sétáltak az udvaron, akik fizetés ellenében palacsinta formában egy szalagot kötnek a seprűhöz. És ezzel a szalaggal együtt a múmák elvitték otthonuktól a betegségeket, az élet szerencsétlenségét és szerencsétlenségét.
- Szerda - "ínyenc" - más volt, mintha az anyósnak meg kellett volna hívnia a sógányát a palacsintáknak. Nos, a sógora mellett számos más rokon és vendég is reggel volt. És minden szerető különös módon igyekezett meglepni a vendégeket.
- Csütörtökön kezdődött a "széles" Maslenitsa, amelyet "binge" -nak hívtak - a nyaralás hagyományai és szokásai arra kényszerültek, hogy összegyűjtsék a leggazdagabb asztalokat, és vidám bulikat készítsenek. Braga, sör és bor került az asztalra, és felesleges dolgokat vittek a képmásra.
- A pénteket "rémálmoknak" nevezték. Ezen a napon a legyőzte a feleség rokonait (mindenekelőtt az anyós), de nem csak palacsinta és egyéb ételeket, de tisztelettel és tisztelettel is.
- Szombaton éppen ellenkezőleg, a vőlegény megpróbálta kezelni férje rokonait (az úgynevezett "zolovkin ülést" szombatnak hívták). Fiatal háziasszonyok próbálták főzni a legjobbat, hogy ne legyenek csapdába a rokonok előtt.
- A vasárnapot "drótoknak" vagy "vasárnap megbocsátottnak" nevezik. Ezen a napon befejeződik a Shrovetide hét. A régi időkben a hívő keresztények mindig meglátogatták a templomot, hogy imádják a szent emlékeket vagy ikonokat.
Aztán barátokra és ismerősökre mentünk, hogy bocsánatot kértünk tőlük. Volt még egy érdekes szokás. Ezen a napon az emberek egymásnak kiabáltak. Különösen erre a napra sültek kis rozskenyér formájában, cukorral, mazsolával és aszalt szilvával megszórva.
Napjainkban a Shrovetide ünneplésének hagyománya a hét minden napján a palacsinta étkezésre, a népi ünnepekre és a temetőbe látogatásra kerül egy megbocsátott vasárnapon. Vasárnap a legtöbb ember bocsánatot kér a rokonoktól és barátaiktól, és este, akárcsak a régi időkben, a tél madárijesztője égetett a téren, ami hamarosan tavasszal jelentkezik.