Ha utazás közben nem tudsz nélkülözni, akkor nincs étele. Zürichben talál valamit , de előbb-utóbb éhes lesz. És akkor meg kell választania, hogy melyik éttermet látogassa meg. Végül is, a gyönyörű svájci város utcáin több mint elegendő. Tekintse meg Zürich legjobb éttermeinek funkcióit, amelyek segítenek gyorsan meghatározni a gasztronómiai ízlésének legmegfelelőbb helyét.
Helyek, ahol finom ízelhet
A városban előre meglátogathatja a következő vendéglátóipari létesítmények koordinátáit, melyeket a kiváló szolgáltatás és a finom és változatos menü miatt érdemes megemlíteni:
- "Kronenhalle" . Ez az egyik legelismertebb és legelevánsabb étterem, nemcsak Zürichben, hanem Svájcban is . A sörözőben nemcsak a fizikai, hanem az intellektuális éhínség is kielégíthető: a szoba falai a nagy művészek, Miro, Chagall és Braque festményei. Javasoljuk, hogy rendeljen egy helyi kulináris remekművet - apróra vágott borjú Zürichben, fehérbor és tejszínes mártással. Meg kell szolgáltatni burgonya ryoshti. Ha megpróbálja a bécsi schnitzel vagy a Sent-Gallen recept szerint elkészített sült kolbászt, akkor legalább egyszer szeretné visszatérni ezt az intézményt. A hagyományos desszert itt csokoládé mousse. A Cronenhall bár nagyszerű hely egy esti kirándulásra: itt van egy finom alkoholos italok választéka, amellyel a pihentető zene tökéletesen kombinálható. Melomanov biztosan örül majd annak, hogy itt gyakran híresség is jár.
Elérhetőségek:
- Cím: Raemistrasse 4, Zürich 8001, Svájc
- Telefon: +41 (0) 44 2629900
- Webhely: http://www.kronenhalle.ch/
- Munkaidő: naponta 12.00 és 0.00 között
"Alpenrose" (Alpenrose). Ez a kicsi, de hangulatos telephely Svájcban a szecesszió stílusában lenyűgöz. Fő jellemzője a havi menürendszer frissítése, amely az ország minden kantonjának legjobb receptjeiből készült ételeket tartalmazza. Ezért kiváló hely a svájci konyha hagyományainak megismerésére, ahol Zürichben apróra vágott borjaként tökéletesen felkészültek, és kapuna borítékból, a Grison finom töltelékéből származó leveles céklát. Elérhetőségek:
- Cím: Fabrikstr. 12, Zürich, Svájc
- Telefon: +41 044 2713919
- Munkaidő: szerdától péntekig 11.00 és 0.00 között, szombaton 18.15 és 0.00 között, vasárnap 18.15-23.00 között
„Folkskhaus» (Volkshaus). Ha legalább egy szemlélődni szeretne Zürich leghíresebb lakóitól, itt vagy ezen a napon a nagy valószínűséggel találkozhat velük. De ne felejtsd el a gyomor ételeit, nem csak az elmét. Ez a söröző tradicionális francia konyha specialitása, és tiszteletre méltó, hogy klasszikus fekete mellényt és pincérnőt kínál elegáns fehér kötényen. A szolgáltatás itt nem nevezhető a leggyorsabban, de az étteremben meg kell rendelni egy tatár, egy húskereket, körettel díszítve, burgonyasaláta vagy grillezett máj formájában, amelyet zöldes saláta-lapokon szolgálnak fel. A híres Langstrasse közelében található étterem. Elérhetőségek:
- Cím: Stauffacherstrasse 60, Zürich 8004, Svájc
- Telefon: +41 0442421155
- Webhely: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
- Munkaidő: naponta 11.30 és 0.00 között
"Josef" (Josef). Zürich egyik legdivatosabb étterme, így senki sem talál ilyen légkört. A helyi szakácsok elutasítják a klasszikus ételsorozatot, amikor először egy snacket, majd főételet, végül egy desszertet szolgálnak fel. Ezért a "Josef" menü egyedülálló, organikusan egyesíti a helyi ételek legfinomabb ételét, valamint olasz és ázsiai ételeket. Egyáltalán nem meglepő, ha elkezdi mindent megpróbálni: például a látogató desszertből és sörből indulhat, majd egy snacket rendelhet, és befejezze az ebédet az első ételgel és kávéval. Az étteremben található alkoholtartalmú italokból az emberek kóstolják meg a sört, és a lányok különleges koktélt fognak, amelyben a vodkát organikusan kombinálják a bodzaszlével és a mészvel. Sétáltak megfizethető szállodák , ahol maradhat. Elérhetőségek:
- Cím: Gasometerstrasse 24, Zürich 8005, Svájc;
- Telefon: +41 044 271 65 95;
- Webhely: http://www.josef.ch/
- Nyitva tartás: hétfőtől szerdáig 11.30 és 14.00 és 17.00 és 1.00 között, csütörtökön és pénteken 11.30 és 14.00 és 17.00 és 2.00 között, szombaton 17.00 és 2.00 között, vasárnap vasárnap.
"Forderer Sternen Grill" (Vorderer Sternen Grill). Ha szeretsz enni kolbászokat, menj ide. Itt találsz különféle változatokat ennek a látszólag egyszerű ételnek. Az étterem az Operaház és a Bellevue tér között található. Gyere előre: a sült kolbászt, amelyek mindegyike ropogós tekercsben van, és mustárral megszórva, a legvalóságosabb vonalat építik. Elérhetőségek:
- Cím: Theaterstrasse 22, Zürich 8001, Svájc
- Telefon: ++ 41 43 268 20 80
- Webhely: http://www.sternengrill.ch/
- Munkaidő: hétfõ-csütörtök 11.30-23.45, péntek-szombat 11.30-01.30, vasárnap 11.30-23.00
"Bodega" (Bodega). Ebben az étteremben összegyűjti a Zürichi összes bohémét: művészeket, színészeket, diákokat, így itt érdekes vitákkal találkozhat a politikáról, a kreativitásról és a filozófiáról. A legjobb, ha ilyen beszélgetésekre megfelelő nemzeti spanyol előételes topázot, amelyet egy pohár vörösbor kísér, és amelyet itt feltétlenül fel kell ajánlani. Az épület első emeletén található a Sala Morsica csarnok. Fákkal díszített, és a menü tartalmaz olyan eredeti ételeket, amelyek az Ibériai-félszigetről származnak, mint a bárányhús, a paella és a zarzuela. Elérhetőségek:
- Cím: Münstergasse 15, Zürich 8001, Svájc
- Telefon: +41 044 251 23 10
- Munkaidő: naponta 10.00 és 0.00 között
"Berengasse" (Barengasse). A vegetáriánusok itt jobb, ha nem mutatják fel: főleg húsételeket főznek, és így ujjával nyalogatják. Az étterem aláírási receptjeiből, a tartárból, az Aberdeen-Angus húsból, a grillezett filéból, az entrecote-ből minden olyan finom, hogy biztosan egy adalékot kíván rendelni. A hús az intézményben mindig friss, gyengéd és lédús, mert itt szállítják közvetlenül az argentin Ojo de Agua nevű ranchából, ahol az ökológiai gazdálkodás elveit betartják. A menüben más finomságok is vannak. Különösen gondoskodik az étterem tulajdonosairól és a dohányzókról: van egy speciális "Davidoff" dohányzóhely, ahol télen kényelmes tartózkodást kérhet meleg szőnyegek és melegítők. Elérhetőségek:
- Cím: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse CH - 8001 Zürich
- Telefon: +41 (44) 210 08 08
- Webhely: http://restaurant-baerengasse.ch/
- Nyitva tartás: hétfõ - péntek 11.30-14.00, 18.30-22.00, szombat 11.30-15.00, 18.30-22.00
Étterem 313 . Ebben a leghíresebb orosz étteremben, Zürichben található a menü, amely mind a szláv, mind az európai konyha leghíresebb ételét tartalmazza. Ezek közé tartoznak a palacsinta vörös hal és vörös kaviár, gomba és csirke julienne, gyümölcssaláta, desszertek Coupe Romanoff, Danemark, Bananesplit, pelmeni, káposzta tekercsek, csirke nyárs, marhahús pörkölt, vinaigrettes és még sok más. Csak friss termékekből készülnek, amelyek minőségét gondosan ellenőrizni kell. A fő éttermi terem mellett van egy bár, egy nyári terasz és egy télikert-terasz. Elérhetőségek:
- Cím: Birmensdorferstrasse 313, 8055 Zürich, Svájc
- Telefon: +41 79 709 18 86
- Webhely: http://restaurant313.ch/
- Munkaidő: hétfőtől péntekig 11.30 és 14.00 és 17.00 óra között 0.00, szombaton 17.00 és 0.00 között
