A braz a kemény héj, a lisztmaradvány mellékterméke. Próbáljuk kitalálni, hogy mi a búzakorpa használata és hogy ártalmasak lehetnek.
Mi hasznos a búzakorpa esetében?
A gabonagyümölcs héja (héja), a gabona csíra és az Ayleronic réteg belép a korpába. Ez utóbbi egy nagy vastag falú, fehérjékkel, zsírokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltött réteg.
Így a teljes szemcsékben lévő hasznos anyagok legfeljebb 90% -a beleesik a "hulladékba". Tehát a búzakorpa jelen van:
- vitaminok, A;
- a B csoportba tartozó vitaminok;
- kálium;
- kalciumot;
- jód;
- nátrium;
- magnézium;
- réz;
- foszfor;
- pantotén omega-3 és omega-6 zsírsavak;
- nagy mennyiségű rost és durva növényi szálak.
Ugyanakkor a termék kalóriatartalma mindössze 150-200 kcal / 100 gramm.
A búzakorpa hasznos tulajdonságai:
- A korpa rostjai és rostjai kedvezően befolyásolják a gyomor-bél traktus működését, normalizálják munkájukat, megakadályozzák a dysbiosis kialakulását, tisztító hatással vannak a belekben.
- A szál lassítja a szénhidrátok emészthetőségét, ezért növeli a vércukorszintet, így a búzakorpa hasznos a cukorbetegségben és a túlsúlyban.
- A szálakban gazdag termékben a korpa gyorsan megduzzad a gyomorban, telítetlenséget teremtve, és elég hosszú ahhoz, hogy megemésztse.
- A korpában lévő vitaminok és ásványi anyagok kedvezően befolyásolják a belső szervek működését, normalizálják a szív- és érrendszer működését, elősegítik a koleszterin és a salak kiválasztódását a testből, és meggátolják az ateroszklerotikus plakkok kialakulását.
Búzakorpa a népi gyógyászatban
Amellett, hogy a búzakorpa étrendi táplálék, a főzetet gyakran gyógyászati célra használják.
Búzakorpa székrekedésből:
- Két evőkanál korpa, öntsünk egy pohár tejet.
- Forraljuk 15 percig alacsony hő hatására.
- A húsleveset naponta kétszer egy hónapra itassa.
Izzadás bronchitis, laryngitis, tonsillitis kezelésére:
- 200 gramm borsot öntsünk egy liter forrásban lévő vizet.
- Főzzük 10 percig, majd töröljük és hozzáadjuk a mézet ízlés szerint.
- Az egész nap alatt inni kell a teát.
Izgatja a húgyhólyag fekélyét:
- 200 gramm borsot öntsünk egy liter forrásban lévő vizet.
- Főzzük egy órán át, majd ürítsük le.
- Drink egy fél csésze étkezés előtt, egy hónapig.
A búzakorpa formái
A boltban kétféle búzakorpa található:
- föld;
- granulált.
Az aprított korpát nem kell feldolgozni, de 25-30 perces gőzölés szükséges a fogyasztás előtt. A granulált búzakorpát azonnal öntsük tejjel, kefirrel vagy hozzáadhatjuk az ételhez saját belátásuk szerint, de gyakran adnak hozzá sót, cukrot, egyéb ételeket és ízesítő adalékanyagokat.
Ellenjavallatok a búzakorpa fogadásához
Úgy tűnik, hogy mindezek után a fentiekből kifolyólag a búzakorpa előnyei a szervezet számára vitathatatlanok. De ne felejtsük el, hogy bármelyik termék ellenjavallt, és a várt előnyök helyett való visszaélés nagy kárt okozhat. Mivel egyes esetekben a gyomor kényelmes kezelést igényel, és a korpa meglehetősen durva élelmiszer, ellenjavallt, ha:
- colitis ;
- gyomorhurut;
- gyomorfekély az exacerbáció fokában.
Nem lehet kombinálni a korpa használatát alacsony kalóriatartalmú étrendvel, mivel ez a test kimerüléséhez és az erő csökkenéséhez vezethet.
A Bran segít megkötni és eltávolítani a testből nem csak a salakot, hanem bármilyen anyagot is, beleértve a hasznosakat is. Ezért hosszú ideig tartó nagy mennyiségű felhasználása hypovitaminosishoz vagy bizonyos nyomelemek hiányához vezethet.
A búzakorpa napi adagja egy személy számára nem haladhatja meg a 30 grammot.