A háztartási konyhai készülékek gyártói nem belefáradnak a háziasszonyok boldogságába olyan gyakorlati funkcionális eszközökhöz, amelyek nagyban megkönnyítik az otthoni életet. Ilyen eszközök közé tartozik az aerogril - egy konyhai eszköz, amely egy kerek üvegbuborékból áll, amely térfogat-borítás, amelyben egy ventilátorral ellátott fűtőelem van beépítve. A készülék működési elve nyilvánvaló: a fűtőelem megteremti a főzéshez szükséges hőmérsékletet, és a ventilátor biztosítja a serpenyőben lévő termékeket az aerogrill számára, egységes fúvást. Ennek az egységnek számos funkciója van , segítve nemcsak a lédús, pörkölt húsokat, hanem a párolt ételeket is, sütheti, főzheti és sterilizálhatja is.
Azonban gyakran a háziasszonyok, akik nem rendelkeznek elég tapasztalattal az aerogrill használatával, megnehezítik az ételek elkészítését: az alsó termékek nedvesek, a sütési idő nő. Néha az ok nem megfelelõen kiválasztott edények aerogrill, ezért ezt a kérdést kell megközelíteni óvatosan.
Válassza ki megfelelően az edényeket
Természetesen az aerogril - ez nem egy mikrohullámú sütő, így az ételre vonatkozó követelmények nem olyan kemények. Mivel a legtöbb modellben a maximális hőmérséklet elérheti a 280 fokot, az anyag, amelyből készültek, hőállónak kell lennie, vagyis a műanyag és a fa nem illeszkedik. Milyen edényeket fog használni az aerogrill főzéséhez, az étel íze szintén függ. Ugyanaz a termék, amelyet különböző ételekben főztek, ízlésbeli különbségekkel fog rendelkezni. Például a vékony falú pohártartályban lévő burgonya sült, csonthéjas, és agyag pot - illatos, "lankadt" lesz.
Az ételek kiválasztásának egyik fő szempontja a falak vastagsága. Minél hígabbak, annál gyorsabban és egyenletesebben készülnek az ételek. Így a vastag falú üvegtartályok a mikrohullámú sütők számára az aerogrill számára nem alkalmasak, mivel az élelmiszerek főzése rengeteg időt vesz igénybe. De hőálló és vékony üveg (még a közönséges kannák is!) Kiváló megoldás. Ezen kívül ma értékesített edényeket és edényeket kínálnak, így a választásokkal kapcsolatban nem lesz gond.
És milyen egyéb ételek, az üveg mellett, alkalmasak az aerogrillre? Bármely, amely magas hővezető tulajdonságú anyagból készül. Rozsdamentes acél, alumínium, szilikon lehet.
Alak és méret
Egy másik fontos paraméter az ételek térfogata. Így két 250 milliméteres edényben gyorsabban készítheti el az élelmiszereket, mint egy 500 milliméterben. Ezért próbálkozzon kisebb kapacitással, akár kötegelt is, olyan mennyiségben, amely illeszkedik a készülékbe. Ha nincs időkorlát, és a család nagy, akkor az ideális üvegtál az aerogrill számára ideális, de átmérője legalább 2-3 cm-rel kisebb, mint az izzó átmérője. Az a tény, hogy az aerogrill izzóján keresztül keringő forró levegőnek legalább egy szabad helyre van szüksége, különben az élelmiszer egyenetlenül készül.
Kellemes csalások
A modern aerogrill modellek általában különféle funkcionális tartozékokkal vannak felszerelve. A gyors sütéshez, a nagyítógyűrűkhöz, rostélyokhoz, nyársakhoz, grillekhez, állványokhoz és stylistokhoz készült betétek köszönhetően az étel nemcsak jó ízű, hanem étvágygerjesztő is.
Ne feledkezzen meg egy ilyen fontos kiegészítőről, mint csipesz. Ez nem csak kényelmes, hanem biztonságos is, hiszen az aerogrill izzója nagyon forró a működés közben, és a csipesz megvédi az égést. Ezen kívül a csipesz használata higiénikusabb.