Ha szeretsz főzni, akkor természetesen sok konyhai felszerelés van, amely segít ízletes és egészséges ételeket készíteni. Az ilyen "asszisztensek" között meg kell nevezni a sütéshez felcserélhető formákat. Ezeket a késztermék kényelmesebb kivonására tervezték.
A boltokban ma mindenféle leválasztható formában hatalmas választék áll rendelkezésre. Hogyan válasszuk ki a megfelelő űrlapot, amire szüksége van? Lássuk!
Melyek az elválasztható formák a sütemények sütéséhez?
A megosztott formák közötti fő különbség két összetevő szétszerelésének képessége. Az ilyen formák nagyon kényelmesek bizonyos ételek etetésére az asztalhoz - először a terméket nem kell kivenni a szerszámból, majd át kell vinni egy másik edénybe: elegendő egyszerűen eltávolítani az oldalakat, és a torta, a sütemény vagy a palacsinta az alján marad. Ennek következtében az edény felülete nem szünetel meg, és nem reped, ami teljesen lehetséges, mivel a megszokott magas formától óvatosan eltávolítják.
Rendszerint egy leválasztható sütőedény így néz ki: van egy zár az oldalsó részen, amelyet ki kell nyitni, majd a termék könnyen leválasztható két részre - oldalra és aljára. Az egyetlen árnyalat itt - az űrlap kinyitása előtt kívánatos, hogy a tortát az edények faláról gondosan elkülönítsük egy fából vagy szilikon lapockával, hogy ne károsítsuk az edény integritását. Ha ilyen megosztott űrlapot vásárol, ne aggódjon, hogy a főzés során megnyílik - ez kizárt a zár speciális kialakítása miatt.
A formák általában alumíniumból vagy szénacélból készültek, tapadásmentes bevonattal. Ezért bizonyos működési szabályokkal rendelkeznek: például nem használhatók mikrohullámú sütő, gáz, elektromos vagy más tűzhelyhez, csak kemencéhez. Ezenkívül a bevont formákat kendővel vagy koptató tisztítószerek nélkül mossa le.
Létezik a leválasztható formák és titkaik használata. Tehát sokan panaszkodnak, hogy a penész szivárog, ha folyékony tésztát öntünk bele. Ez elkerülhető, ha az alj előre megterhelt pergamen vagy különleges papír sütéshez.
Ami az osztott sütési formákat illeti, ezek a következők:
- Kerek - a legnépszerűbb forma, mivel hagyományosan sütemények és kekszek sütik körbe.
- Négyzet vagy téglalap alakú - általában egy ilyen sajtolt forma sarkokkal rendelkezik.
- A szív és más formák alakjában végzett. Nemcsak sütéshez, hanem külön salátákhoz, többrétegű zselékhez stb. Is adhatók.
- Magas - a húsvéti süteményekhez.
- Hosszú - a kenyér sütéséhez. Sok háziasszony ma inkább házi kenyeret süt, szokásos vagy adalékanyagokkal. De ahhoz, hogy a szokásos egydarabos kapacitásból kifolyólag nagy súlya és a jellegzetes kenyérforma miatt ne legyen kényelmes. Ne feledje, hogy az űrlap megvásárlásával főzheti benne, és más típusú sütés, nem csak a kenyér.
- A több aljzatú formák - az alsó szokásos lapos felületén kívül a készletben egy nyílással ellátott fenék is szerepelhet. Ezt a tartályt általában sütéshez használják.
- A szokásos kerek alakzat gyakran felszerelhető kényelmes műanyag vagy szilikon fedéllel. Lefedheti a sütést a sütőben, ha felülről fúj, de még mindig nedves benne.
- A formák különböző méretűek. A háziasszonyok közül a legelterjedtebb egy 18, 24 és 30 cm átmérőjű leolvasztható sütőedény.
- Ön is megvásárolhatja az egész készlet split sütőformák, különböző alakú vagy átmérőjű. Kitűnő lehet egy születésnapi ajándék, esküvő, március 8. vagy szilveszter.
