A cukorrépa, vagy ahogyan azt "Buryak" néven is nevezik, a zöldségtermesztők kedvelt a burgonyával együtt, mert hihetetlenül gazdag értékes vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb tápanyagokban. A Buryak számos fajta létezik, amelyek meghatározzák érlelésének időzítését. A betakarítás cukorrépa - ebben a cikkben.
Érettségi feltételek
Ezeket a kategóriák határozzák meg, melyeket 3 csoport képvisel:
- korai érlelés 50-80 napig. Ezt a cukrot már július végén vagy augusztus elején eltávolítják. Ezek közé tartozik a Detroit, Boltardi, Nokhovski és mások;
- közepes érésű, 80-100 napig érlelődik. Ezeket a jól megőrzött gyökérkultúrákat augusztus közepén gyűjtik össze. Ezek közé tartozik a Smuglyanka, a Crimson Ball, a Bravo stb .;
- késői érlelés, érlelés 100-135 napig. Ezeket a fajtákat tavasszal tárolják, és az ilyen cukorrépa betakarítási ideje szeptember és október közepén van. Ezek közé tartoznak a Torpedó, a hengerek és mások.
Mikor kell betakarítani a cukorrépákat a középső sávban?
Nagyon fontos, hogy az időjárási körülmények vezéreljenek. Ideális esetben várni kell a növekedés utolsó szakaszára, amely hűvös napokra esik, mert éppen ebben az időben a cukorrépák felhalmozják a maximális tápanyagmennyiséget, de ha az időjárás túl meleg, akkor jobban kell betakarítani a cukorrépát, különben szerkezete rostos lesz és fa. A Buryak ízét ősszel érinti az ősszel is, ezért nem ajánlott hosszabb ideig tartani az ágyban, de a száraz és meleg ősz állapotában hagyhatja, hogy "üljön" a talajban ahhoz, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre a korlátozó mennyiség felhalmozására hasznos anyagok.
Azok, akik érdeklődnek, amikor betakarítják a céklát, alaposan meg kell fontolniuk a gyümölcsnek és a felszínnek a felszínre való felszínét: a gyümölcsök és a levelek növekedésének kialakulása a Boeryak érettségének jele, és ha az alsó levelek még mindig megszáradnak, akkor a cékla pontosan tisztítható a kertből. Annak érdekében, hogy a teljes betakarított termés a tavaszig maradjon, ki kell zárni minden mechanikai befolyást, és kézzel kell összegyűjteni a cukorrépát, noha egyesek inkább villákat használnak. Miután megvitatták a gyökérzöldségeket a napsütésben, és levágták magukról a felesleges szennyeződéseket, lecsökkentheti a Buryakot a pince tárolására, így egész télen finom és hasznos gyökérzöldséget élvezhet, gazdag borschot és más ételeket főzhet.