A modern háziasszonyok különböző technikák főzéséhez használják. Lehet gáz- és elektromos tűzhely, sütő, multivarker vagy léggömb . De sokkal népszerűbbek a mikrohullámú sütők, amelyek szinte minden konyhában rendelkezésre állnak.
De, mint ismert, nem minden mikrohullámú étel.
Milyen eszközöket kell a mikrohullámú sütőben használni?
Lássuk, milyen ételeket lehet főzni a mikrohullámú sütőben:
- A porcelán csészék és lemezek meglehetősen alkalmasak mikrohullámú sütők használatára. Az egyetlen kivétel a fémes permetezéssel ellátott edények, például aranyozott dísztárgyak. A fémek jelenléte a mikrohullámú sütőben, akár ebben a formában is, íveket és robbanást okozhatnak.
- Üvegáruk alkalmasak mikrohullámú sütőhöz is. Ráadásul üveg, amely jobban áthalad a mikrohullámokon, mint más anyagok, ami azt jelenti, hogy az edényed gyorsabban és hatékonyabban felmelegszik. Ideális esetben az üvegnek meg kell szilárdulnia, vagy üvegkerámia lehet. De a mikrohullámú sütőben lévő kristálytálakat nem szabad elhelyezni.
- A kerámia, az agyag, a fajansz csak mikrohullámú sütőben használható, azzal a feltétellel, hogy az ezekből az eszközökből készült edények teljesen felülették a mázzal. Az ilyen lemezeken és poharakon nem szabad repedések, zsetonok.
- Érdekes, hogy még a műanyag edényeket is fel lehet tenni a sütőbe. Ennek a műanyagnak azonban hőállónak kell lennie, 140 ° C-ig hőállónak kell lennie. Rendszerint a mikrohullámú edényben megfelelő jelzés található.
- Alkalmas mikrohullámú sütő és edények speciális kartonból készült, hőálló bevonattal , pergamen (olajozott papír), sütőtömlő és különleges fólia mikrohullámú . Eldobható alumínium formákat lehet használni, de feltesszük: csak a fedél eltávolítása után, és az ilyen edényeket távolítsuk el a sütő belső falától.
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
