A konyhai készülékek megjelenésével a háziasszony élete sokkal könnyebbé vált. De máshogy, mert azok a műveletek, amelyeket manuálisan kellett elvégezni, néha sok erőfeszítéssel, végre elvégzik a megfelelő eszközöket. A többcélú sütő és pékség, kávéfőző, elektromos vízforraló, kávéfőző és kenyérpirító, valamint természetesen a fő konyhai helper-keverő is rendelkezésre áll minden modern konyhában.
Ebben a cikkben beszélünk a keverők fajtáiról, és megtudjuk, hogy ők milyenek és hogyan különböznek egymástól. Ezzel a tudással könnyedén választhat egy megfelelő modellt magadnak.
Melyik keverő a házhoz?
Tekintsük az otthoni keverő kiválasztásának alapvető feltételeit:
- Minden keverő merülő és álló. Mielőtt megvásárolná ezt a modellt, tanácsos eldönteni, hogy pontosan mit kell egy keverőgéphez. Ha időről időre felkészíti a levest, a pürét, a koktélokat vagy a smoothie-t, megteheti és merülhet össze - viszonylag olcsó. Ha kedveli a kulináris művészetet, és gyakran kedveli a családot különféle ízletes ételekkel, kísérletezik a termékek konzisztenciájával, akkor egy állandó keverő van, amire szüksége van.
- A Blender teljesítmény egy mutató, amely befolyásolja működésének sebességét és képességeit. A keverők olcsó modellei általában alacsony teljesítményűek (500-600 kW), ellentétben a professzionális (1000-1200 kW) modellekkel. Nem tudnak megbirkózni a diófélék vagy a jégdarabokkal, és egy perces munka után túlmelegedni kezdenek. A házhoz általában jobb, ha egy "arany átlag" -t választanak - legalább 800 kW teljesítményű keverőt.
- A korsó jellemzői szintén fontosak. Ha bármelyik edényben egy búvárkodó keverő használható, legyen szó akár serpenyőről, kanálról vagy tálról, bizonyos követelményeket ír elő a készülékhez mellékelt kancsó vagy edény. Ennek a kapacitásnak elég nagynak kell lennie (annál több, annál kényelmesebb lesz a keverő használata), és legyen egy szorosan lezárt fedője. Ami az anyagot, amelyből a kannát elkészítették, az üveg előnyösebb a műanyaghoz.
- A keverőt mechanikus gombokkal vagy érintőpanellel lehet szabályozni. És a legjobb keverő a ház számára lesz az, ami könnyebb lesz az Ön számára személyesen: valaki megszokta a mechanikus kapcsolók használatát, valaki jobban szereti a modern érzékelőket.
- A keverőgép működését rendszerint a kötegelés határozza meg - a különböző mellékletek és csatolmányok száma. Ha egy 1-2 fő fúvókával ellátott merülő keverő egyszerű modellje segít egy könnyű pép elkészítésében vagy egy koktél felpattanásában, akkor a legszélesebb felszereléssel ellátott keverő akár egy élelmiszer-feldolgozót is helyettesíthet! Általában egy ilyen berendezés fel van szerelve helikopterrel, habverővel, forgácsolófejjel és aprítóval, horoggal a dagasztó tészta, jégtörő kések stb. Számára. Otthon esetében ezeket a modelleket ritkán vásárolják meg, mert nehézkesek, és ezeket a szerelvényeket valahol tárolni kell. Az ilyen vásárlás hasznos lenne, ha gyakran különféle ételeket főz, és egy tágas konyhával is rendelkezik, amely praktikus tárolórendszerrel rendelkezik.
- A keverősebességek száma 1-2-től 25-30-ig változik. viszont
Nem szabad túlfizetnie azon lehetőségekért, amelyekre nincs szüksége - a keveréshez, a pörköléshez és a daraboláshoz a legtöbb termék elegendő 10-15 sebességgel. - Különböző kiegészítő funkciók, mint a túlmelegedés vagy az öntisztító rendszer leállítása, kellemes bónusz lesz. Ugyanez mondható el a kancsó jelenlétéről a kancsóban, hogy könnyebbé tegyük a koktélokat, amelyeket háztartásban főztek egy turmixgépben.
Válasszon egy jó keverőt könnyű - csak meg kell kitalálni a különbség a modellek között. Az olyan márkájú vonalak, mint a Braun, a Phillips, a Moulinex, a Vitek és a Bosch nem rosszak.