A haladás nem áll meg. Mi a modern háziasszony konyhájában, még 30 évvel ezelőtt is, nagymamáink még csak nem is álmodtak. De paradox módon, annak ellenére, hogy sok a know-how, néhány régi dolog továbbra is kényelmesebb. Az ilyen konyhai jellemzőkhez tartozik egy kézi aprító. Az elektromos nővér nem tudta kényszeríteni őt teljesen a konyháinkból.
Hogyan válasszuk ki a kézi húsdarálót?
Ha megnézed a boltban lévő polcot, ön akaratlanul elkezd eltévedni. Az egyszerű és egyszerű termék választéka széles. Hogyan lehet megérteni, melyik kézhúzógép jobb, és mi a különbség? Ez elég egyszerű. Az összes mechanikus kézi csiszológép főbb különbségei azok az anyagok, amelyekből ezt az aprítót öntik. Leggyakrabban három anyagból készülnek. Vegyük fontolóra mindegyiket.
- Kézi mechanikus húsdaráló rozsdamentes acélból. Általában a rozsdamentes acél csak külső részekre vagy ugyanazon bevonatra használható. De vannak kivételek. A rozsdamentes acélból készült húsdarálók rendkívül ellenállnak a korróziónak, és nagyon tartósak is. Ez csak a fagyasztott hús és csontok egy ilyen aggregátum nem kell tolta.
- Kézi alumínium aprító. Nagyon könnyű konyhai asszisztens. Ez a faj fõ különbsége.
- Kézi hajtómű öntöttvasból. Egy meglehetősen nehéz konyhai eszköz. De az öntöttvas tulajdonságainak köszönhetően szinte örök segédnek tekintik. Csak később kell megjavítani a késeket egy speciális csiszoló kővel vagy más kényelmesen az Ön számára (korundbőrök, élesítő, a késbe őrléskor a csiszolóba).
Hogyan kell összeállítani a kézi csiszolót?
Nem nehéz ezt megtenni, még akkor is, ha először próbálkozol. Kövesse a leírt algoritmust.
- Vegyük a testet, azok számára, akik nem tudják, magyarázzuk - ez a legnagyobb része a húsdarálónak, amelyben három lyuk van. Szükséges figyelni a nagy és kerek csatlakozóra. Csavarmenetes tengelyt helyezett el, ami a tartalmat a maguk késeké fogja.
- Vegye ki a "csillag" kést, és csatlakoztassa a rögzített tengelyhez. Ne feledje, hogy a "csillag" homorú oldala a húsdaráló belsejében kell lennie. Ha kihagyja ezt a feltételt, akkor nem kap görgetett terméket.
- Ezután a rács fel van szerelve. Nem fogjuk leírni ezt a témát, tk. összezavarni nagyon nehéz. Egy korábban telepített kést helyez, lapos oldalára. Óvatosan ellenőrizze a rácsot. Látsz egy kis metszést az oldalról? Biztosítani kell, hogy ez a metszés egybeesik a
test, különösen a számára. Ez annak biztosítására szolgál, hogy a rács nem él önálló életben, és nem forog. - Az egész szerkezetet egy nagy gyűrűhöz rögzítjük, amely leggyakrabban egy szálat tartalmaz. Húzza szorosan a gyűrűt és addig, amíg meg nem áll.
- És az utolsó egyszerű akció a tollat rögzíti. Ehhez két tömítést kell használni. Az egyiket csatlakoztassa a spirál tengelyének hátuljához, helyezze a fogantyút és fedje le egy második tömítéssel. Biztosítsa meg egy speciális csavarral. Ez az egész, a húsdarálót összegyűjtik. Most csak sima felületre kell rögzíteni.
"Gadgets" a húsdarálókhoz
Mindenki hozzászokott hozzá, hogy a darált húst megdörzsölte, de nem mindenki tudja, hogy ez nem minden képessége. Sok modern kézi csiszológép speciális fúvókákkal van felszerelve , amelyek nemcsak a darált hús méretének kiválasztását teszik lehetővé, hanem házi készítésű cookie-kat, főzött kolbászt, kolbászt, burgonyát, káposztaféléket vagy sárgarépát, valamint sok más finomságot, család.