A Chokeberry széles körben használatos az orvostudományban, mert hihetetlen gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezektől a bogyós gyümölcsöktől is elakadnak a dzsemek, hozzáadják a pite-t, fagyasztják a télre és még a borokat is . Nézzük meg, amikor szükség van arugula gyűjtésére.
Szarvasmarha betakarítása
A bogyók érési ideje a nyár végén kezdődik. Fekete, tele van gyümölcslével és idővel savanyú édes ízűvé válik. De hol ér el az év, hogy szükség van összegyűjteni aratógépet? A bogyók további felhasználásától függ. A lekvárt vagy lekvárral az ősz végén vágják le. Ebben az időben nagyon lédús volt. Nos, a komposztra október elején, amikor a sav eltűnik a bogyókból.
A fekete sarki hegyi hamut a teljes őszi szezonban lehet betakarítani. Határozza meg a lejáratának mértékét nagyon egyszerű. Ehhez kattintson a bogyóra, és nyomja össze egy kis lé. Ha ez egy világos árnyalat, akkor a bogyó még mindig éretlen és savanyú, de ha a leve lila, akkor ez az ideális alkalom, hogy összegyűjjék a fekete mogyorót.
Fontos tudni, hogy mikor lehet fekete aszfalt gyűjteni a fagyásra vagy a szárításra. A bogyók nem lehetnek túlérettek, de nem kemények. A gyűjtés optimális ideje október közepén. Ekkor a hegyi hamu már nem savanyú, és tele van hasznos vitaminokkal. Fagyasztás céljából a rowan elkülönül a szártól, lezárt edényzetbe helyezve és a fagyasztóba kerül. Így a hegyi hamu egész télen fekszik, anélkül, hogy elvesztené hasznos tulajdonságait. És a bogyókat szárazon száradni, vagy egy egész héten száraz, fényes helyre rakni, vagy összeszedni a teljes fürtöket, majd csomagolni. Ezzel a betakarítási változattal a hegyi hamu téli időszakában a gyógyulási és ízes tulajdonságai sem veszhetők el.
Mikor kell összegyűjteni a fekete mustát a borért?
A bogyóból készült bor nagyon ízletes és hasznos, de időben kell összegyűjtened. A félreértelmezett ebben a kérdésben nehéz. Amint a hegyi hamu fekete színűvé válik és puha lesz, akkor azonnal betakarítja a betakarítást. Általában ez október végén történik. A fekete ecset gyűjtése a borhoz a legjobb az eső után, amikor eltörli a port és leesik a "beteg" bogyókról. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek gyűröttek vagy rothadtak. A bor esetében a fagyasztott vagy szárított bogyók teljesen alkalmatlanok. Komolyan érinti a kapacitás kiválasztását, amelyben Ön állni fog. Rozsdamentes acélból vagy zománcozott anyagból kell készülni. Válassza ki ezt a fajta edényt, majd elérheti a kívánt eredményt.