Korábban nagyon népszerű volt hazánkban a nyalóka főtt otthon. És most a szülők a gyermekkora óta kedvelik a házi készítésű karamellák kedvenceit, mivel könnyű formát kapni a cukorka készítéséhez.
Alumínium formák a nyalókához
Mint korábban, mostantól a legelterjedtebb anyag, amelyből a penész készül, az élelmiszer-alumínium. A termék tömege körülbelül 900 gramm. A készlet két darab, hat alakkal és két klipszel rendelkezik ezen alkatrészek rögzítéséhez. A fából készült botok külön vásárolhatók meg, vagy egyszerű fogpiszkálót használhatnak.
A sokféle cukorka készítésére szolgáló formák segítségével sokféle alakot lehet készíteni: ez egy gesztenye nyúl, egy kolobok róka, aranyhal, arany, csillag és cucc.
Alumíniummal való munka során óvatosnak kell lenni, mivel ez a fém gyorsan felmelegszik a cukorka forró söpöréséig, és elégethet. Ráadásul a forma meglehetősen nehéz, ezért a gyermekeknek mindig a cukorkát mindig a felnőttek felügyelete alatt kell tartaniuk. Annak érdekében, hogy a cukorka cukorka ne tapadjon az öntőformába, előzetesen megkenve a növényi olajat, majd cukrot töltve rögzítse a bilincset. Az utolsó pillanatban a botok a lyukakba esnek.
Szilikon penész a nyalókák számára
A finomabb nyalókák praktikusabb módja a szilikon formák vásárlása. Kevesebbek, mint az alumínium, és sokkal könnyebb dolgozni velük, mert könnyű és rugalmas.
Mivel a szilikon formák nem a szovjet megismétlése, mint az alumínium, a számok sokfélesége itt sokkal nagyobb. A formák egyes rúdjait speciális rögzítőelemek rögzítik, és egyesek az erre a célra szolgáló horonyba illeszkednek.
| | | |
| | | |
| | | |
