A sikeres rendezvény egyik legfontosabb feltétele a helyesen szervezett étel a túrázáshoz. Sőt, meg kell oldani a termékek tervezésének és beszerzésének problémáit az utazás megkezdése előtt, és természetesen nem az utolsó napon. És ha egy-két napos túrákon szendvicsekkel, konzervdobozokkal és termoszokkal megy, akkor egy hosszú túrát gondosan fel kell készíteni.
Helyes táplálási szabályok
A racionális táplálkozás alapszabályai nagyon egyszerűek:
- Az utazásnak biztonságosnak kell lennie. Úgy tűnik, hogy ez nem a legfontosabb pont, de csak el kell képzelni, mennyi az aktív pihenés még egy kis rossz közérzet miatt is tönkre fog kerülni. Tehát nem tudsz romlandó élelmiszert felvenni. Ezek közé tartoznak a tejtermékek (kivéve a sajtot és a sűrített tejeket), a kolbászt és a cukrászati termékeket (kivéve a száraz füstölt kolbászt, a csokoládét, a sütiket), a nyers húsokat.
- A tábor diétája napi 3000-4000 kalóriát igényel, ez az, hogy egy személy a szokásos séta vagy biciklizésen tölti (szélsőséges típusú szabadtéri tevékenységek esetén az adagot egyénileg számolják). A termékekben lévő kalóriákon kívül figyelembe kell venni az étrend egyensúlyát is: a fehérjék, zsírok és szénhidrátok optimális aránya körülbelül 1: 1: 4. A menü tartalmazzon sót, cukrot, teát, gyümölcsöt és zöldséget friss vagy szárított formában.
- Kétséges, hogy a legpatinásabb turista fél és fél órát várakozik vacsorára vagy vacsorára, ezért a menüket az azonnali élelmiszertermékekből kell tervezni: különböző gabonafélék, tejszínes reggeli gabonafélék, oldódó levesek, főtt zöldségek, tészta.
Esténként a legszélesebb és nagy kalóriatartalmú étkezés a vacsorán este, a vacsorára a turisták számára tápláló levesek lehetnek leves, burgonya, hús.
Termékek beszerzésének és szállításának szervezése
A kirándulások szervezése, nevezetesen a napi menü megtervezése, a szükséges mennyiség kiszámítása, a termékek vásárlása és csomagolása, általában a csapatvezető vagy tapasztalt turista.
A túrák során a legoptimálisabb szállítási mód a következő: az ételt a menü szerint végezzük el, és minden étkezés tartaléka külön-külön csomagolva, egyenletesen elosztva a turisták körében.