A csirkehúsból készült francia hús egy hihetetlenül egyszerű és ízletes étel, amely az ünnepi asztal igazi dekorációjává válik. Nézzünk néhány receptet veled.
Húsként francia csirke a sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 800 g;
- paradicsom - 2 db;
- növényi olaj;
- burgonya - 4 db;
- sajt - 100 g;
- fűszerek .
előkészítés
Mielőtt csirkehúsból franciául főzni kezdtük a sütést, kigyulladtuk a sütőt. A burgonyát megtisztítjuk, apróra vágott vékony szeleteket és zöldségolajban sütjük. Csirke filé mosott, egy kis promakivaem törölköző és vágott szeletekre. A húst egy másik serpenyőbe dobjuk, amíg a kéreg meg nem jelenik. A paradicsom öblítse le, forraljon fel forró vízzel és óvatosan távolítsa el a bőrt. Ezután szeletelje a paradicsomokat körökben. A serpenyőt fóliával fedjük le, burgonyát, paradicsomot, filét és burgonya sajtot bőségesen megszórjuk. A húsot franciául sütjük, a csirkefilmet egy előmelegített sütőben, amíg egy vörös aranysárga kéreg.
Húsként francia csirke többváltozós
összetevők:
- csirkemell filé - 4 db;
- paradicsom - 2 db;
- víz 50 ml;
- izzó - 0,5 db;
- sajt - 100 g;
- tejfölt 15% - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- hideg víz - 50 ml.
előkészítés
A mell filéjét öblítjük, az asztalra rakjuk, egy törülközővel leereszkedünk és könnyedén megverjük. Ezután dörzsölje a húst ízlés szerint fűszerekkel és tegyen egy tálba a multivarka, öntsön egy kis vizet. A tetején megszórjuk a hagymát, apróra vágott félgyűrűket, és minden csirke darabra egy kanál tejföllel és egy kerek paradicsommal. Zárja be a készüléket, tegye a "Quenching" programot, és jegyezze fel a perceket 30. A jel után kérjük megszórjuk a bőséges reszelt sajtot. A tálalás előtt a francia húsból díszítjük a csirkefilé apróra vágott zöldjét.
Húsleves francia nyelvből csirkefiléből
összetevők:
- csirkemellfilé - 500 g;
- konzerves ananász - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- sajt - 200 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- növényi olaj - 10 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Az izzót a gumiból átmossuk, a félgömböket feltörjük, és átadjuk a fűtött növényi olajnak, majd elosztjuk a penész alján. A csirke filét megmossák, kis darabokra vágják, kicsit megvertek és egy serpenyőbe küldik, fűszerekkel fűszerezik. Kissé majonézzel szórjuk meg, és fedjük le a húsot ananász gyűrűvel. Most bőségesen szórja meg az összes sajtot és küldje el egy előmelegített sütőbe. Fél óra múlva az ananászos csirkéből származó francia hús készen áll a szolgálatra.