Hajdina gombával és hagymával - ízletes receptek egy egészséges ételhez minden nap

Hajdina gombával és hagymával - az étel nagyon tápláló, étvágygerjesztő és hasznos. Különböző lehetőségek állnak rendelkezésre az előkészítéshez - egy bográcsban, egy serpenyőben, a sütőben és még egy multivárkában is. Örülök, hogy a főzés nem sok időt vesz igénybe - az edény kevesebb mint egy óra alatt készen áll.

Hogyan főzni a hajdina gombát?

Hajdina gombával és hagymával - a recept egyszerű, de ahhoz, hogy minden ízletes legyen, nem árt megtanulni olyan egyszerű szabályokat, amelyek segítenek bárkinek, akinek feladata van.

1. Meg kell rendezni és öblíteni a darait főzés előtt.
2. Ha az orvosi rendelvény nem tartalmaz semmit, akkor a csonkot 1: 2 arányban folyadékkal tölti.
3. A párolt gombákkal elkészítheti a kész zabkását. De sokkal inkább étvágygerjesztő lesz, ha a hajdina lángol a többi összetevővel együtt.
4. Az étel elkészítéséhez minden friss, szárított, sterilizált és még pácolt gomba megfelelő.

Hajdina gombás hagymával és sárgarépával

A hajdina gombás hagymával és sárgarépával kiváló és kielégítő étel, amelyet éhezés közben lehet elfogyasztani, vagy ha csak a szokásos menüket kívánja diverzifikálni. Ehhez a recepthez minden gomba megfelelő. Ha van lehetőség erdei állatok használatára, ne hagyja ki. Számukra a finomság hihetetlenül illatos lesz.

összetevők:

• hajdina - 1 üveg;
• izzó - 1 darab;
• gomba - 250 g;
• sárgarépa - 1 db.

előkészítés

1. Vöröshagymát, a sárgarépát darabbal darabolják, majd 5 percig átmennek.
2. Adjuk hozzá a nagy darabokra vágott gombákat, és addig oltjuk ki, amíg készen vannak.
3. Kóstolja meg a fűszereket.
4. Öntsük az elkészített hajdina és keverjük össze.

Hajdina csészeivel és hagymával

A hajdina sörtéllel egy olyan étel, amelyet egész évben főzhetnek, mivel ezek a gombák mindig értékesítésre kerülnek. Nincsenek sárgarépák a receptben, de ez a termék hozzáadható kívánság szerint. Az elkészített étel íze csak ebből javul. A kompozícióban nincsenek fűszerek, és nélkülük az étel gazdag és illatos.

összetevők:

• hajdina dara - 1 üveg;
• sárgarépa - 300 g;
• zöld hagyma;
• izzók - 2 darab;
• olaj.

előkészítés

1. Öblítsük le a bozót vízzel és főzzük végig.
2. Szeletekre vágott sima rágcsálnivalók.
3. Szeleteljük a hagymát és a sárgarépát, amíg puha.
4. Adjuk hozzá a gombákat, sütjük 10 percig, sóval és borssal.
5. A sültburgonyával, a hagymával és a sárgarépával töltött hajdina apróra vágott zöldhagymával aprítva.

Hajdina szárított gombával

Hajdina szárított gombával és hagymával - olcsó és gyors elkészíteni a házi recepteket. A finomságok csúcspontja a szárított gomba. Számukra az étel sokkal zamatosabb és élvezõbb, mint frissekhez. Egy másik ravasz recept - egy nagy mennyiségű hagyma, mert a hajdina sült hagymával kombinálva csak finom.

összetevők:

• Szárított gombák - 50 g;
• hagyma - 2-3 db;
• hajdina dara - 1,5 pohár;
• fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• olaj - 70 ml.

előkészítés

1. A szárított gombákat 3 pohár vízre öntjük, és az éjszakát állni hagyjuk.
2. Adjuk át az apróra vágott zöldségeket, adjunk hozzá apróra vágott gombákat és főzzük 5 percig.
3. Öntsük a hajdina, öntsük a gomba levest, sót és keverjük.
4. A tűz minimálisra csökken, a szárított gomba és a vöröshagyma hajdina fél óra alatt készen áll.

Hajdina sertés gombával

A finom és bőséges ételeknek nem kell költségesnek és nehezen felkészülniük. A porcini gombával és hagymával készült hajdina kiválóan megerősíti ezt. A meghatározott számú komponens mindössze fél órájában 3-4 adag finom finomságokat készíthet. Ebben az esetben a folyamat felgyorsítja azt a tényt, hogy a csipke és a gombák párhuzamosan készülnek, majd kombinálódnak.

összetevők:

• fehér gomba - 350 g;
• vaj - 50 g;
• grólya hajdina - 1 pohár;
• tejföl - 50 g;
• kapor;
• izzó - 1 darab;
• bors fekete föld, só.

előkészítés

1. Grind a hagymát, és sütjük a vaj felét.
2. A fehér gombákat mossák és vágják.
3. Adjuk hozzá a gombákat a hagymákhoz, és 10 percig sütjük.
4. Add hozzá a tejfölt, a sót, a borsot, öntsünk egy kis vizet, fedjük le a fedéllel és pároljuk 10 percig.
5. Forraljuk fel a kagylót és sütjük a vajat.
6. A hajdina gombával és hagymával kombinálódik, kaporral sült, és az asztalhoz szolgál.

Buckwheat kereskedő módon gomba

A hajdina gombás gomba és a hús tökéletes példa arra, hogyan lehet egy ismerős köretet igazi kulináris remekművé alakítani. Az összetevőket külön-külön keverheti, majd csatlakoztatni. De finomabb és illatosabb lesz, ha a termékeket összeállítják, akkor a hús és gomba illatával áztatják a csontozatot, és szederesebb lesz.

összetevők:

• sertéshús - 200 g;
• hajdina diófélék - 300 g;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• víz - 500 ml;
• friss kagyló - 200 g;
• olaj - 1 evőkanál. kanál.

előkészítés

1. Grind hagymát és sárgarépát.
2. Nagydarabdarabok aprítva.
3. Fry, amíg a durvaság vágott kockák húst, sót, borsot.
4. Adjuk hozzá a zöldségeket és sütjük, amíg puha.
5. Szétszórjuk a gombákat, keverjük össze és pirítsuk össze.
6. Öntsük a szalagot, sót, tegyük fel a fűszereket, öntsük bele a vizet és pihessük végig.

Hajdina gombás gombával és hagymával

A hajdina sült hagymával és osztriga gombával csodálatos étel a vegetáriánusok és az emberek számára, akik böjtölnek. Az egyetlen módosítás a jelen ügyben az, hogy a vajat el kell távolítani. A hullám elég a zöldséghez. És ha az étel illatosabbá kívánja tenni, a hagymával és a sárgarépával együtt megszórhatja az apróra vágott fokhagymát.

összetevők:

• osztriga gomba - 400 g;
• hagyma, sárgarépa - 1 db;
• vaj - 30 g;
• hajdina - 300 g;
• növényi olaj - 50 ml.

előkészítés

1. Sült hajdina növényi olajban.
2. Ezután 1: 2 arányban öntsön vizet, és készen készre készítse.
3. Szeletelje az osztriga gombát és kb. 10 percig megsütjük.
4. Külön, öntsünk hagymát és sárgarépát.
5. Keverjük össze a gomba zöldséggel, adjuk hozzá a főtt csíkot.
6. A gomba és hagymás hajdina 10 perc alatt készen áll.

Hajdina pácolt gombával

A pácolt gombák nem csak snackek. A hajdina gombával és hagymával kiváló példa. Az Adjika tökéletesen kiegészíti a finomságok ízét, így pikánsabbá és szájba öntve. Az étel minden varázsa az, hogy a gombák valóban készen állnak. Csak az elemek többi részéhez kell csatlakoztatni, és várni kell, amíg meg nem változtatják az ízlését.

összetevők:

• hajdina dara - 1,5 pohár;
• pácolt mézes gombák - fél literes edény;
• hagyma - 3 db;
• fokhagymát - 3 db;
• otthon adzhika - 3 evőkanál. kanál;
• Vaj - 2 evőkanál. kanál;
• olaj - 50 ml.

előkészítés

1. Süssük meg az apróra vágott hagymát, adjunk hozzá fokhagymát és főzzük még egy percig.
2. A pácolt gombákat lemezekre vágják.
3. Küldj gombát sütésre, sózzuk, borsozzuk és főzzük 2 percig.
4. Adjék hozzá, keverje össze és főzzön annyit, mint az azonos.
5. Kész hajdina kevert a tartály tartalmával és kiszolgált.

Hajdina gombával egy edényben a sütőben

Hajdina gomba a sütőben - egy étel, amelyet Oroszországban készítettek évszázadok óta. Aztán egy falusi sütőt használtak, de a modern körülmények között sütő lenne. A cserepes ételek mindig különösen illatosak és ízletesek, mivel a termékek nem főzöttek, de fokozatosan lángolnak.

összetevők:

• sárgarépa - 500 g;
• sárgarépa, hagyma - 2 db;
• vaj olvadt - 2 evőkanál. kanál;
• hajdina - 1 üveg;
• húsleves (zöldség vagy hús) - 2 csésze.

előkészítés

1. Gombák vágott csíkok és sült.
2. Adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és mindet együtt megsütjük, amíg meg nem történik.
3. A zöldségekkel ellátott gombákat felöntjük a cserepekre, hajdina tetejére, és levesedik, hogy a tartalma 1,5 cm legyen.
4. Küldje el a fazékot a sütőbe, 200 fokos fűtésre, 20 percig.
5. Ezután a borítások eltávolításra kerülnek, a gomba és héjas hajdina 10 percen belül elkészül.

Hajdina gomba a multivariate

A gomba- és hagymás hajdina többváltozós formában olyan finom, mint a cserépben. Egy hatalmas plusz, hogy mindent egy főzőedényben főzünk, és főzés után nem kell mosni az edényeket. Az összetevők mennyiségéből 4 adag egy hihetetlenül kielégítő kezelést kap az egész család számára.

összetevők:

• hajdina dara - 1 üveg;
• sterilizált aprított gombák - 400 g;
• izzó - 1 darab;
• olaj - 50 ml;
• sót.

előkészítés

1. Az olajat a tálba öntjük, és a "Forró" üzemmódot 15 percig állítjuk be.
2. Süssük a gombákat 5 percig, adjunk hozzá hagymát és főzzük még 5 percig.
3. Öntsük a sertést, sót, öntsük a gomba sós vizet, adjunk hozzá vizet, hogy a gabonafélék és folyadékok aránya 1: 2 legyen.
4. Vigye át az eszközt a "Kasha" módba.
5. A gomba és a hagymás hajdina készen áll a jelzés után.