A sárga fényes szemcsék, egyenletesen elosztva, a legtöbben képzelik el a kukoricát . És mégis, ennek a növénynek a gyümölcsei árnyéka nem csak sárga. Természetesen vörös, fehér, sokszínű és fekete kukorica is található. Mindezek a szokatlan fajták olyan hasznosak, mint a legnépszerűbb sárga rokonaik. Van azonban enyhe különbség.
A fekete kukorica előnyei
Például, Peruban termesztett, fekete kukorica annak kedvező tulajdonságai és színe miatt nagy mennyiségű antioxidánsok tartalmazzák a gyümölcs. Tudok mindent az antioxidánsok előnyeiről az emberi szervezet számára. Segítenek lassítani az öregedési folyamatot, és pozitívan befolyásolják az anyagcserét. Ebben a tekintetben a fekete színű kukoricát biztonságosan lehet bevinni a diétás menübe, különösen azért, mert nem lehet megkülönböztetni a sárgától az íztől.
A színes kukorica egyéb fajtái sem kevésbé hasznosak. Például a ritka pigmentek miatt a tanulmányok szerint előállított vörösburok ellenállhat a rákos daganatok kialakulásának. A cukorbetegek is biztonságosan megeszik. Segít szabályozni a cukor mennyiségét a szervezetben.
A vörös vagy sötét gabonafélék és a szokványosabb színes fajták kombinációjával járó előnyös tulajdonságokhoz nagy mennyiségű rostot is tartalmazhat, ami pozitívan befolyásolja a gyomor-bél traktus működését. Ezenkívül a kukorica használata segíti a felesleges víz eltávolítását a testből, mivel ez a növény vizelethajtó hatást fejt ki.
A szokatlan kukorica könnyen növekszik a saját telken. A fekete vagy más színű kukorica magjai ugyanolyan szabályok szerint vannak ültetve, mint a klasszikus növény, sárga csövekkel.