A forralt bor alkoholtartalmú ital, amely forró. Rendszerint vörös száraz vagy félszáraz borból készül fűszer hozzáadásával. De nincsenek szabályok kivételek nélkül. Most elmondjuk, hogyan készítsünk fehérborból készült borokat. Ez az ital is kiderül, nem kevésbé ízletes. Számos érdekes recept az elkészítéséhez vár rád.
A recept borból fehérborból készült
összetevők:
- száraz fehérbor - 750 ml;
- citrom - 1 darab;
- víz 130 ml;
- szegfűszeg - ízlés szerint;
- fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
Az ételekben cukor, szegfűszeg, fahéj és citrom szeleteltünk. Öntsünk 100 ml vizet, keverjük össze, tegyük fel a serpenyőt a tűzbe, és felforraljuk. Ezután infúziós szűrőt, öntsünk száraz fehérborot, melegítsük és melegítsük.
A recept borral fehérborral
összetevők:
- fehér száraz bor - 750 ml;
- citrom - 2 bögre;
- szegfűszeg - 2 rügy;
- fahéj - 1 bot;
- méz - ízlés szerint.
előkészítés
Az elkészített ételekben bort adunk hozzá mézet, fahéjat, szegfűszeget és citromot. Az edényeket a tûzbe helyezzük és felmelegítjük, kevergetve, amíg a buborékok meg nem alakulnak. A bort forralni nem szükséges. A tűz kialudt, és kb. 15 percig forralja meg a forralt bort, majd ezt követően kiszűrjük és forróvá öntjük a poharakra. Közvetlenül küldje be.
Recept fehérborosborra
összetevők:
- fehér száraz bor - 0,5 l;
- barna cukor - 4 evőkanál. kanál;
- narancs - 2 db;
- szegfűszeg - 5 db;
- koriander - 0,5 ts.
- kardamom - ízlés szerint.
előkészítés
Egy narancssárga kivonással eltávolítjuk a gyümölcslevet két narancsból, adjunk hozzá cukrot, korianderet, szegfűszegeket, kardamomot és cukrot, tegyünk egy kis tüzet és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és a gyümölcslevet 1/3-ra forraljuk. Öntsük a bort, és lassan keverjük össze. Nem szükséges forralni. Melegen forralt borokat melegítünk hőálló üvegek vagy kerámia bögrék fölött, és szolgáljuk az asztalra.
Félig borozott fehérbor
összetevők:
- fehér száraz bor - 500 ml;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- fagyasztott málna - 200 g;
- vanília - 1 doboz.
előkészítés
Egy kis edényben hozzáadjuk a bort, hozzáadjuk a málnát és a cukrot. A vanília pohara félig van vágva, a közepét pedig a borba kaparja. A dobozt darabokra vágjuk és elküldjük. Alacsony hőfokon melegítjük a keveréket, de ne forraljuk fel. A szemüvegeket forrásban lévő vízzel öblítik, forró, forralt borral töltötték és azonnal felszolgálták.
Fogyasztott bor fehérborral
összetevők:
- fehér asztali bor - 1 üveg (750 ml);
- szegfűszeg - 4 rügy;
- víz 250 ml;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- tojássárgája - 2 db.
előkészítés
Fehér asztali bort öntünk egy serpenyőbe, hozzáadunk vizet, szegfű rügyeit, és felmelegítjük a kapott keveréket, de nem végezzük a forrást. A cukorral ellátott sárgadarakat eldörzsöljük, a kapott masszát egy kis tűzre és egy vékony csepegtetőre helyezzük, jól kevergetve forró fehérborral. Ne feledje, hogy a bor nem forrni fog, mivel a sárgája felborul. Most dobja az eredményül kapott masszát, amíg a hab elérik. Az ilyen fehér, forralt borokat gyakran kekszekkel szolgálják fel.
Fogyasztott fehérbor és fahéjas bor
összetevők:
- száraz fehérbor - 1 üveg (750 ml);
- cukor finomított cukor - 8 db;
- víz 100 ml;
- szegfűszeg - 5 rügy;
- fahéj - 2 bot;
- narancs - fél;
- alma - fél;
- rum - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A vízben adjunk hozzá cukrot és fűszereket, és forraljuk fel. Vékony körökben vágjunk almát és narancsot, adjuk hozzá a gyümölcsöt forró sziruphoz, és forraljuk körülbelül 1 percig. Ezután öntsük rá a bort, és felforraljuk, de nem kell forrni. Adjuk hozzá a rumot. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, takarja le a fedelet, és hagyja sütni 20 percig, majd öntsük rá a szemüveget.