Whisky - az alkoholtartalmú italok egyik legnépszerűbbje, eredete gazdag történelemmel és használati szokásokkal rendelkezik.
Sok whisky ismerője úgy véli, hogy a legjobb a tiszta formában inni, hiszen még a jég is valamilyen módon torzítja e nemes ital ízét. Ez a kijelentés nem igaz minden whisky fajtára (az italok változatosak a típusokban, a kitartásban, a minőségben és az árban), ráadásul a különböző országok eltérő hagyományokkal rendelkeznek.
Nagyon népszerű és a whisky alapú koktélok, receptjeik széles körben ismertek, amelyek közül az 5 legérdekesebb lehet.
Receptek egyszerű koktélok whiskeys
Az összes koktél esetében az átlagos árkategóriában whiskyt választunk. Egy drága idős whisky ivása jobb, még mindig tiszta, és skót - vízzel.
Az egyik legnépszerűbb és leginkább a legkönnyebb koktél a whiskey a colával. Sajnos, ez a koktél nem rendelkezik különösebb megjelenéssel, de a származás egyértelműen amerikai.
Whisky Cola
összetevők:
- whisky vagy bourbon (kukoricán alapuló amerikai fajták) - 1 rész;
- Cola (bármilyen) - 2-3 rész;
- jég - 2-4 kocka (opcionális).
előkészítés
Egy pohár Tumbler típusú vagy más megfelelő jeget rakunk, mérjük és öntjük a whiskyt, és gondosan hozzáadjuk a szükséges mennyiségű kóla mennyiségét. Könnyedén keverjük. Ha forró, tegye be a jeget.
És ha hideg van? Aztán előkészítünk egy "Irish Coffee" koktélt.
Koktél "Irish Coffee"
Az egyik tiszta téli estén az ír repülőtéri étterem séfje az Egyesült Államokból érkező tranzit utasoknak whisky hozzáadásával készített kávét. Az ügyfelek a lehető leghamarabb felmelegedni akartak, nagyon szerették az italt.
Ezt a koktélt egy speciális üvegüvegen szolgálják fel egy rövid lábas fogantyúval.
összetevők:
- forró, csak főtt erős fekete kávé - 80 ml;
- cukornád barna cukor - 1 teáskanál;
- Ír whisky - 40 ml;
- tejszínes tejszínhab - 30 ml.
előkészítés
Először teljesen feloldja a cukrot kávén, majd öntsön be a whiskybe és óvatosan kanálgassa a tejszínhabbal tetejére (megszórhatja a reszelt csokoládét).A Manhattan koktél
Ez az egyik legrégebbi whisky alapú klasszikus ital. Számos változata látható, de az ital a múlt század húszas éve óta népszerű.
összetevők:
- Kanadai (rozs) whisky - 60 ml;
- piros édes vermut - 30 ml;
- keserű "Angostura" - 1-4 csepp.
előkészítés
Keverjük össze a whiskyt vermutával és jéggel egy keverőedénybe egy kanállal vagy egy rázógépben. Szúrjunk át egy Tumbler rágcsálón és jég nélkül szolgáljuk fel. A pohár cseresznyével vagy citrommal van díszítve. Ismert és a bourbon változata kissé megváltozott arányokkal.
Whisky Sour
A koktél első írásos említése 1862-ben készült el. Italt egy whisky, citromlé, cukor és kevés tojásfehérje (azonban Európában általában protein nélkül főznek).
összetevők:
- amerikai whisky - 40 ml;
- cukorszirup - 20 ml;
- citromlé - 20 ml;
- néhány csepp tojásfehérjét (a salmonellózis elkerülése érdekében használja a fürj tojásokat).
előkészítés
Keverjük össze a rázó whiskyt, cukorszirupot, citromlevet és jeget. Erõteljesen felrobbantunk. Húzzuk át a stringeret a koktélüvegbe. Töltsük be egy koktél cseresznyébe.
Koktél "Apple Jack" a whisky alma lé
összetevők:
- whisky - 1 rész;
- alma friss pép nélkül, feszült - 3 rész;
- egy szelet citrom.
előkészítés
Az üvegben öntsük a whiskyt és az almalévet. Mi díszítjük az oroszlánfészek zsákot. Adjunk hozzá jeget és keverjük össze.
Sok más recept van a whiskyalapú koktélokra és azok változataira, amelyekben rummal, martininnal, ginnel, különböző likőrökkel és egyéb összetevőkkel keveredik. Enyhén gyakorolták a saját lehetőségeit, a legfontosabb dolog - ne keverje túlságosan a whisky ízét az összetevők többi részével.
És az alkoholt kísérletező szerelmeseinek felkérést kapnak arra, hogy kísérletezzenek koktélokat rummal , amely felkeltheti az italkészítők figyelmét.