Miután megőrizte a sütőlevet otthon a téli időszakban, megszabadulhat a napi italok készítésétől, és így időt takaríthat meg. A csillogó napsütéses napsugár színe fel fogja emelni a hangulatot az off-season felhős hideg napjaiban, és az ital egyedi összetétele a szükséges elemekkel tölti fel a testet.
Pumpkin juice - jó és rossz, hogyan kell inni?
A sütőlevet, amelynek előnyeit és ártalmatlanságát az alkotóanyagok okozzák, a világ minden tájáról a lehető leggyakrabban használt dietetikusoknak ajánlott. A rengeteg vitamin és különböző ásványi anyagok jelentős hatással vannak a szervezetre.
- A sütőtök felhasználása növeli az immunitást, javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát és a test egészét.
- Az ital rendszerint a szív, az erek és a máj betegségeiben jelentkezik.
- Egy pohár ilyen ital, amelyet éjszaka részegek a mézzel, segít megszabadulni az álmatlanságtól, leküzdeni a stresszt és javítani az alvást.
- A betegségek megelőzésére vagy a vitamin vitaminok kiegészítésének forrásaként a sütőipari levek üres gyomorra fogyasztanak 0,5 csészét. Ha a betegség súlyosbodásával javítja az állapotot, az ital naponta 3 alkalommal inni, és szükség esetén 1 csészébe növeli az adagot.
- Nem javasoljuk, hogy a sütőtöklevet a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekhez eszik, melyet csökkent savasság, gyengített emésztés és bélrendellenességek kísérnek.
Hogyan sütjük a tököt?
A téli sütőtök elkészítéséhez különböző módszereket alkalmazhat a növényi pép feldolgozására a gyakorlatban. Egyszerűen átadhatja a gyümölcslevet, de ahhoz, hogy friss legfrissebb italokat kapjunk, gyakran hozzáadunk egy kis zúzott pépet. A cukor mennyisége ízlés szerint beállítható, egyidejűleg, ha szükséges, citromsav hozzáadásával.
összetevők:
- tök;
- granulált cukor - 3-5. kanál literenként.
előkészítés
- A sütőtök pedig kényelmesen szitálják a gyümölcslevet.
- Az ízesítőt édesítsük, forrásig forraljuk pár percig, majd steril edénybe öntjük.
- Tökéletesítsük a tök levét otthon a téli főtt fedéllel, fejjel lefelé, egészen lehűtöttük.
Sütőtök lángon télen - receptek
A sült tök gyümölcslé előállítása alapvetően különbözik a triviális friss termék előállításától. Ebben az esetben nem kell egy gyümölcscentrifuga, de leegyszerűsíti az italos merülő keverő készítését. Készülékek használata nélkül újra kell dörzsölnie a sült tökmagot egy finom szitán keresztül, majd forralni és feltekeredni.
összetevők:
- friss sütőtök;
- tisztított víz;
- Cukor és citromsav - ízlés szerint.
előkészítés
- A sütőtök hámozott a merev bőrből és magvakból.
- A húst 2-4 cm-es szeletekre vágjuk és egy főzőedénybe helyezzük.
- Öntsük a tökmagot vízzel addig, amíg a teljes bevonat fel nem forog.
- Forraljuk fel a növényi szeleteket addig, amíg puha, majd a keverőt tömegbe töltjük.
- Adjunk cukrot és citromsavat ízlés szerint, forraljuk fel az italt egy percig.
- A főtt süteménylé otthon melegedik egy steril tartályban, lezárva, amíg le nem hűl.
Sütőtöde a télen egy gyümölcscentrifugaon keresztül - recept
A legcélszerűbb a téli sütőlevet a gyümölcsleveken keresztül préselni. A squeezeket arra használhatjuk, hogy finom kompótokat készítsünk, mindenféle tésztát készítsünk, sütjük vagy forraljuk vízzel, amíg puha, keverjük össze vagy keverjük át egy szitán, majd hozzáadjuk a gyümölcslevet forralás közben.
összetevők:
- tök - 2-2,2 kg;
- tisztított víz - 2 liter;
- citromsav - 0,5 teáskanál vagy ízlés szerint;
- granulált cukor - 150 g vagy ízlés szerint.
előkészítés
- Préseljük ki a gyümölcslevet az elkészített sütőtörmelékből, a szeleteket átszedjük a gyümölcscentrifugán.
- Hígítsuk fel az édes vizet, adjunk hozzá cukrot és citromsavat.
- Forraljuk fel az italt, azonnal öntsük előre a párolt száraz edényekbe, szorosan lezárva, és a fedőhöz fordulva hűtsük le.
Sütőtöde egy gyümölcslé főzőedényben otthon
A következő recept a sütőtök lé számára a gyümölcslé boldog tulajdonosainak. Az ilyen aggregátum elősegíti a pépet és anélkül iszapos italt, felesleges hasítás és további sterilizálás nélkül. Az italt a gyümölcslé készítésének befejezése után zöldségpépgel töltve keverjük össze a lágyított szeleteket a felső rétegben, és várjuk, hogy a tömeg mozogjon a csőben a palackba.
összetevők:
- tök - 2-2,2 kg;
- citromsav - ízlés szerint;
- granulált cukor - ízlés szerint.
előkészítés
- Öntsön vizet a készülék aljára.
- A felső rétegben van egy vágott kis méretű sütőtökhús.
- Van egy sokovarku a tűzhelyen, egy tartály kerül a tartályba, hogy összegyűjtse a kész gyümölcslevet.
- Édesítsük meg a kapott italt ízlés szerint, vízzel hígítva, felforraljuk.
- Pecsétes edényekben tőzje le a forró sütőtöklevet a gyümölcslében a télen.
Sütőtöde a télen a multivarkban
A süteménylé készítéséhez biztonságosan többváltozós eszközre lehet megbízni. A sütőtök tökéletesen forrázódik a hőkezelés során, ami szinte kiküszöböli az égetést és más kellemetlen pillanatokat. Ha a gyümölcslé vastag, akkor a hántolt a kívánt textúrához, majd forralni és parafával újra.
összetevők:
- sütőtök - 2,5 kg;
- tisztított víz - 1 liter;
- citromsav - 15 g;
- cukor - 0,5 pohár.
előkészítés
- Hámozott és szeletelt közepes méretű növényi pépet egy tálba helyezzük.
- Adjunk hozzá vizet, öntsük a cukrot, és készítsük el a tökmagot a multivark 40 perc alatt.
- Az eredményül kapott keverőgépet egyenletesen csiszoljuk, a "Varka" üzemmódban felforraljuk, és az italt steril tartályokba csomagoljuk.
Narancssárga tökmag
Az ízlésének leginkább harmonikus és kiegyensúlyozott sütőtöde, házi télen narancssárral főzve. Gyakran csak frissen préselt citruslevet használtak, ami az utolsó italt kellemesen finom savanyúságot és egy további finom frissítő aromát ad.
összetevők:
- tök - 2 kg;
- tisztított víz - 2 liter;
- narancslevet - 1 l;
- citromsav - ízlés szerint;
- granulált cukor - 2 csésze.
előkészítés
- Szirupot készítünk vízből és cukorból, amelybe a megtisztított sütőtök elkészített kockáit leeresztjük és lágyságra sűrítjük.
- Öntsük a szeleteket egy szűrőpohárba, majd ütköztessük egy keverőben, és hígítsuk a kívánt sűrűséggel narancslé és szirup a blanching.
- Adjunk hozzá egy csipet citromsavat, tegyük a narancssárga tökmagot forraljuk, és párologtatta a tartályt.
Sütőtök szárított sárgabarack télen
A téli sütőipari levet szárított sárgabarackra finom ételeket főzzük. A barack alig észrevehető jegyzetei kedvezően hangsúlyozzák a zöldségek ízét, és jobbá alakítják az ital jellemzőit. A cukor mennyisége a sütő minőségétől és kezdeti édességétől függően módosítható.
összetevők:
- tök - 2 kg;
- sárgarépa - 2 db;
- tisztított víz - 6 liter;
- szárított sárgabarack - 200 g;
- citromsav - 10 g;
- granulált cukor - 2-3 szemüveg.
előkészítés
- Készítsd el a szükséges sütőtörmelék mennyiségét, tisztítsd meg a sárgarépát.
- Szeleteljünk zöldségeket, öntsünk három liter vizet, adjuk hozzá a mosott sárgabarackot, főzzük a komponenseket körülbelül egy órán keresztül.
- A tartály tartalmát egy keverővel csiszoljuk, vízzel hígítjuk, ízesítjük, citromsavat öntünk.
- 30 perc elteltével süteményt töltött sütőtökön , szárított sárgabarackra , steril tartályokra, lezárva.
Tök-almalé a télre
Ahhoz, hogy az uborkamennyiséget otthon készítsük, ami az eredeti ital klasszikus ízét diverzifikálja, újdonságot, további savanyúságot és jellegzetes gyümölcsös illatot ad. Ebben az esetben a vitamin-ital készítéséhez egy gyümölcscentrifuga szükséges.
összetevők:
- sütőtök és alma - 1 kg mindegyik;
- citromhéj (opcionális) - ízlés szerint;
- granulált cukor - 250 g.
előkészítés
- A zöldség és az alma vágása egy gyümölcscentrifugaon keresztül történik.
- A kapott frisset zománcozott edénybe helyezzük, hozzáadjuk a cukrot és a citromot, és felforraljuk az italt.
- Öntsük a kapott gyümölcslevet párolt edényekbe, pecsétet, hűtés előtt lezárjuk.
Sütőtök és sárgarépalé
Valódi vitamin-komplex és karotin-boom lesz a sárgarépa-sütőtök-gyümölcslé a télre a következő recept szerint. Az ital teljes mértékben kompenzálja a vitaminok egyensúlyának hiányát a téli időszakban, és lehetőséget nyújt arra, hogy élvezze a finom italok ízlésének jellemzőit.
összetevők:
- tök - 2 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- tisztított víz - ízlés szerint;
- granulált cukor - 400 g.
előkészítés
- Szeletelje a tökpépet és a sárgarépát szeletekre, öntsön egy serpenyőbe vízzel, amíg fedezi.
- Forraljuk fel a növényi masszát, amíg a darabok lágysága át nem eresztjük a keverőt a homogenitásig.
- Sdahrivayut pürét cukorral, szükség esetén hígítsuk fel vízzel és forraljuk fel.
- A forró levét steril tartályban lezárják.
Sütőtök citromsavval télen
A sütőtörmelékből készült gyümölcslé kellemesebb ízlés szerint, ha egy másik friss levével kiegészíti, citromlével savanyít, vagy ebben az esetben citromsavat ad. Hasonló módon elkészítve az ital magasabb biztonsági tényezővel rendelkezik, és kevésbé igényes a tárolási körülmények között.
összetevők:
- tök - 2 kg;
- citromsav - 0,5 ts;
- tisztított víz - 2 liter;
- granulált cukor - 300 g.
előkészítés
- A sütőtök tisztításra kerül, szeletekre vágva, vízzel öntve fedjük le és főzzük, amíg puha.
- Törje le az alapot egy keverővel, édesítse, adj hozzá citromsavat.
- Hígítsuk fel az italt vízzel, forraljuk egy percig.
- Tömítsük meg a tökmagot citromsavval télen a steril dobozokban.
Sütőtök cukor nélkül a télen
Hihetetlenül egészséges tökmag mézzel. Előnyösebb az ital fogyasztása előtt édesíteni, és cukor hozzáadása nélkül felkészülni a télre. A tuskó ideális megőrzése biztosítja az edények sterilizálását ivásra, majd hermetikus tömítését és ön sterilizálását.
összetevők:
- tök - 2 kg;
- tisztított víz - 2 liter;
- méz - ízlés szerint.
előkészítés
- A sütőtök tisztítása, kis szeletekre vágva, puha vízzel engedhető meg.
- A növényi alapot egy keverővel keverjük össze, vízzel hígítjuk és a dobozba öntjük.
- Sterilizáljuk az edényeket 20 percig, parafa, alaposan szigetelve hűtésig.
Tökér levest áfonyával télen
Még hasznosabb és táplálóbb a téli sült töklé, ha egy áfonyás ital elkészítésekor egy őszi zöldséggel kiegészül. A bogyók nemcsak a munkadarabot töltik ki további vitaminokkal és ásványi anyagokkal, hanem hiányzik a savanyúság és a szokatlan eredeti íz.
összetevők:
- tök - 2 kg;
- áfonya - 1,5 kg;
- tisztított víz - 3 liter;
- granulált cukor - 300-400 g.
előkészítés
- A tökmagot és az áfonyát átadták a gyümölcscentrifugaon.
- Édesítsük meg az italt, adjunk hozzá vizet.
- Ha vastagabb italokat szeretne kapni, adjunk hozzá egy kis süteményt a sütőtök pomok lágyságához.
- Tegye a gyümölcslé egy steril tartályba, csomagolja be a hőt, amíg teljesen le nem hűl.