A cseresznye-komposzt gazdag és illatos nyári ital, amely nemcsak a szomjúságát kíméli, hanem finom ízű örömet, hanem vitaminokat is. A bogyók más gyümölcsökkel történő kombinálásával jelentősen diverzifikálhatja a finomságok összetételét, új ízzel töltheti be, az illat még fényesebbé és kifejezőbbé teheti.
Hogyan készítsük a cseresznyét?
A cseresznyepörény forralása egyszerű és egyszerű. Mindazonáltal a technológia bizonyos finomságai még mindig rendelkezésre állnak, és tudnia kell róluk, elkezdve végrehajtani a választott receptet.
- A friss cseresznyeit folyó vízzel előmosva, 20 percig átitattuk, újra öblítettük. Ez a technika szükség esetén eltávolítja a fonál bogyókat - a kártevők ebben az időben elhagyják a bogyókat és lebegnek a felszínre.
- A cseresznye csontjait nem lehet eltávolítani - az ital további íze és aromája forrása lesz. Azonban nem szabad megfeledkezni arról, hogy a télre elkészítve, az egész bogyók (egy kőből készült) komposztja egy éven belül elfogyasztható. A tuskó hosszabb tárolása elősegíti a nucleus baktériumból származó magok kialakulását, ami mérgezéshez vezethet.
- A cukor mennyisége az ízlés szerint változhat, a bogyók savasságától és az ízléstől függően.
- A cseresznyeből készült komposztot hegeszthetjük és hűteni vagy főzni kezelhetjük a későbbi felhasználás céljából, sterilizált edényekbe plombálhatjuk, és fejjel lefelé csomagolhatjuk, amíg teljesen le nem hűtjük.
A friss cseresznye összetétele egy recept
A friss cseresznye kompozíciója lenyűgöző tulajdonságaival minden más ital elhomályosítja, és csodálatos aromával, gazdag, gazdag ízzel és élénk színnel örömmel fogadja a kóstolókat. A cseresznye bogyók nem igényelnek meghosszabbított főzést - csak a bogyókat édesített vízben kell forralni, és az italnak teljesen le kell hűlnie, és le kell zárni a fedelet.
összetevők:
- friss cseresznye - 1 kg;
- tisztított víz - 2 liter;
- granulált cukor - 1 üveg.
előkészítés
- A cseresznyéket válogatják, öblítik, szükség esetén vízben tartják, újra mosják, leengedik.
- A vizet felforraljuk, édesítve, tálba készített bogyókat.
- Adja meg újra a tartály tartalmát, és távolítsa el a hőtől.
- Fedjük le az ízletes komótot a cseresznye fedélről, hagyjuk a hűtést, majd hűtsük le a hűtőszekrényben.
Eper és cseresznye komposzt
A cseresznye-eperkompóta is kevésbé lesz ízletes. A bogyók tökéletesen kiegészítik egymást, ezáltal harmonikus, meglepően gazdag ízesítő csokor keletkezik az italban. A főbb bogyóösszetevők arányai megváltoztathatók - a finomság mindig különböző lesz, de mindig illatos, világos és illatos.
összetevők:
- friss cseresznye - 1 kg;
- Eper - 1 kg;
- tisztított víz - 4 l;
- granulált cukor - 2 csésze.
előkészítés
- A cseresznye és a szamóca válogatás, mosás, fák és sepalsok megszabadulása.
- Csomagolja be a bogyókat egy tartályba forró, édesített vízzel, és hagyja ismét felforralni.
- Egy percig forraljuk a szamócát és a cseresznyét, fedjük le a fedéllel, és szobahőmérsékleten hűtsük le.
- Tálalás előtt az italt lehűtik a hűtőszekrényben.
Cseresznye-alma-komposzt
A cseresznye és az alma komposztja két tételben készül. Kezdetben, öt percig forralt, az almákat szeletekre vágják, majd elkészítik a bogyókat. A főzés finom és aromás ital lesz, amely hűtött formában tökéletesen elfojtja a szomjúságot, és értékes vitaminokkal tölti ki a testet.
összetevők:
- friss cseresznye - 1 kg;
- alma - 1 kg;
- tisztított víz - 4 l;
- granulált cukor - 2 csésze.
előkészítés
- Az almát megmossák, megszabadulnak a magtól, aprított szeleteket vagy 4 részre vágják.
- Gyümölcsezzük a szeleteket egy tartályban forrásban lévő, édesített vízzel és főzzük 5 percig.
- A bogyók rendezni, megszabadulni a faroktól és hozzáadni a serpenyőbe.
- Megismételt forralás után vegye ki a tartályt a tűzből, és hagyja, hogy a cseresznye és az alma hagyja lehűlni.
Piros ribizli és cseresznye komposzt
Telített, illatos, kellemes, enyhén cukrozott savanyú, lehet cseresznye és ribizli összetétele. A piros ribizli helyettesítheti a fehér, a fekete színt, vagy használhatja a különböző fajták keverékét, ami még sokszínűbbé és fényesebbé teszi az ital ízpalettáját. Kívánt esetben a bogyó készítményt almák hozzáadásával bővíthetjük.
összetevők:
- friss cseresznye - 1,5 kg;
- piros ribizli - 1 kg;
- tisztított víz - 4 l;
- granulált cukor - 2 csésze.
előkészítés
- A ribizli és a cseresznye kiválik, enyhíti a gallyakat és a szárakat.
- Helyezzük az elkészített bogyótömeget egy tartályba forró, édesített tisztított vízzel, és forraljuk néhány percig.
- Hagyja a komótot a ribiszke és a cseresznye előtt lehűlni a fedél alatt, majd hűlni és szolgálni.
A cseresznye és málna összetétele
A cukormentes cseresznye finom összetétele a következő recept szerint elkészíthető. A málnaitalnak további varázsa van, és a méz természetes, hasznos édesítőszer. Az összes értékes tulajdonságának megőrzése érdekében a terméket hűtőkompozíció után 50 fokos hőmérsékletre kell keverni.
összetevők:
- friss cseresznye - 1,5 kg;
- málna - 1 kg;
- tisztított víz - 4 liter;
- méz - ízlés szerint.
előkészítés
- Az elkészített friss csereszakat és málnákat forrós víz tartályába helyezzük, és a tartály ismét forrni kezd.
- Fedje le a tartály fedelét, és hagyja lehűlni az italt.
- Édesíti a tál meleg tartalmát természetes mézzel.
- Tálalás előtt hűtőszekrényben hűtőszekrényben.
Eper és cseresznye összetétele
A cseresznye összetétele a következő receptben nem különbözik a fentiektől. Azonban az ital íze és táplálkozási jellemzői saját tulajdonságokkal rendelkeznek. Egy italt készítenek eperfa hozzáadásával, ami még hasznosabbá teszi. Különösen bemutatjuk az ilyen kompóta használatát a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek.
összetevők:
- friss cseresznye - 1,5 kg;
- Eper - 2 pohár;
- tisztított víz - 4 liter;
- cukor - 2 pohár vagy ízlés szerint.
előkészítés
- Az elkészített cseresznyét és a fagylalt tartályba helyezzük, forralt édesített vízzel, és forraljuk fel.
- Egy perces forralás után vegye ki a tartályt a tűzből, engedje le a tartalmat, majd tegye hűtőszekrénybe további hűtést.
Fagyasztott cseresznyepörény - recept
Nem kevésbé ízletes és aromás a fagyasztott cseresznyéből készült kompóta. A bogyók nem igényelnek előzetes leolvasztást, és kizárólag hideg vízhez adják. A tartály forrása alatt le kell zárni a tartályt. Ezzel megtakaríthatja a maximális vitaminokat és értékes tulajdonságokat, amelyekben a cseresznye gazdag.
összetevők:
- fagyasztott cseresznye - 2 kg;
- tisztított víz - 4 l;
- cukor - 2 pohár vagy ízlés szerint.
előkészítés
- A fagyasztott bogyókat tiszta, szűrt, hideg vízzel tölti meg, és van egy edény a tűzhelyen.
- A tartály forrása során édesítsük ízlés szerint.
- Amint a kompóta forralja, kapcsolja ki a tüzet, és hagyja az italt lehűlni és beolvasztani.
Cherry komposzt a télre - egyszerű recept
A következő recept arról, hogyan lehet megőrizni a cseresznye komposztot a télen . A kínált technológia a kivitelezés egyszerűségével és kitűnő eredményével fog kellemesen kielégíteni: a billet tökéletesen megmarad egy évig még szobai körülmények között is. Az ital telítődése a palackba helyezett cseresznye mennyiségétől függ.
összetevők:
- cseresznye friss - 1 / 3-1 / 2 doboz;
- tisztított víz - 2,5 l;
- granulált cukor - 1-1,5 csésze.
előkészítés
- Egy steril, három literes edényben készítsünk elkészített cseresznyéket, öntsünk fel meredek forró vizet, fedjük le a fedővel és hagyjuk 15 percig.
- Vidd le a folyadékot egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, egy percig főzzük a szirupot, és töltsük fel őket egy bögre.
- Cserje a cseresznyét a télre sterilizálás nélkül, fedéllel, fordítsa fejjel lefelé és csomagolja be őket egy meleg takaróba, amíg teljesen lehűl.
Cseresznye komposzt a multivarkban
Ezután megtudhatja, hogyan használja a multivarket az ital készítéséhez. Kényelmesebb a száraz cseresznyeből készült komposzt elkészítése, amely a friss bogyókkal ellentétben hosszabb hőkezelést és hosszan tartó infúziót igényel. A készülék ideális hőmérsékleti viszonyokat és egyenletes felmelegítést eredményez, hogy ideális eredményt érjen el.
összetevők:
- szárított cseresznye - 400 g;
- tisztított víz - 2,5 l;
- granulált cukor - 250 g.
előkészítés
- Öblítse át alaposan a szárított bogyókat, öntsön egy tálba egy adag tiszta vízbe, adj hozzá a cukrot, és kapcsolja be a "levest" egy órán keresztül.
- A jel után hagyja a komposzt további 20 percig a "Fűtés" üzemmódban, majd lehűtik és lehűtik.