Saláta sertés füléből

Sertés fülekből készült saláta - eredeti és ízletes étel, amely szintén tökéletesen illik a sörhöz. Készítse elő ezt a "tengerentúli csoda" nagyon egyszerű, de az eredmény kellemesen fogja lepni, és kérjük. Kínálunk több receptet saláta sertés fül, és ön választja ki magát alkalmasabb.

Sárgarépa koreai saláta

összetevők:

előkészítés

Főtt sertés fül apróra vágott vékony szalmak. A zöldpaprikát csíkkal is feldolgozzák és aprítják. A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik az unokájra, és a sugár félgyűrűre van vágva. Vörös káposzta aprítva és kézzel dagasztott. A fokhagymát aprítsuk és keverjük össze az elkészített összetevőket egy tálban. A kancsóba öntsük a növényi olajat, adjunk hozzá ecetet, dobjuk fűszereket, melegítsük a tűzhelyen 30 másodpercig, és töltsük fel a marinázst zöldségekkel. Jól keverjük össze, hagyjuk marinázni a salátát, és az asztalhoz szolgálunk, szezámmaggal megszórva.

A sertés fülekből készült saláta receptje

összetevők:

előkészítés

A sertés fülét mossák, kést és hideg vízzel áztatják az éjszakára. Reggel, ismét alaposan az enyém, öntsön tiszta vizet és 2-3 órán át főzzön. Ezalatt a fül jól lecsökken. Óvatosan vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni. Ezután szélesztje a húst. Egy serpenyőben öntsük a napraforgóolajat ecettel, és forraljuk fel. A sárgarépát koreai stílusban dörzsöljük, dobjuk az elkészített marinádába, hozzáadjuk a disznó fülét, keverjük össze és bőkezűen megszórjuk a fűszerekkel. Mindent hozunk a forralásra, hevítjük a perceket, majd eltávolítjuk a tűzről. Hagyja teljesen az edényt hűlni, zajt kivenni a serpenyőben, és sült fűszerkeverékkel szolgáljon az asztalra!

Kínai sertéskaraj saláta

összetevők:

előkészítés

A füleket jól feldolgozzák, tisztítják és folyó víz alatt mosják. Majd tegye őket egy serpenyőbe, adj hozzá a megtisztított gyömbért, öntsön ecetet, szójaszózt, öntsön cukrot, dobja a fahéjat és az ánizsot. Töltsük fel a húst vízzel, forraljuk fel, csökkentjük a lángot és 5-6 órán át főzzük. Most óvatosan távolítsa el őket a húslevesből, törje és ragyogjon vékony csíkokba. Koriander mosott és dörzsölve darabokra kézzel. A fülek öntsenek egy kis húsleveset, díszítik a korianderet, és szolgálják az asztalra.

Füstölt sertés fülek saláta

összetevők:

előkészítés

Füstölt fülek apróra vágott vékony szalmával. A tojás forrni, tisztítani és szeletelni. Az izzót megtisztítják, zúzzák, forró vízzel elszappanozzák és 10 percig hagyják el, a borsó szűrt, és hozzáadja az összes hozzávalót a saláta tálhoz. Szezon majonéz, fűszerek, keverjük össze, adunk salátát egy füstölt disznó füléből, főzzük kb. 5 percig, és helyezzük el a lemezeket.

Saláta sertés fülek az uborka

összetevők:

előkészítés

A főtt fül csíkokra vágott, az uborkák finomabbak, és apróra vágva. Keverje össze mindent, adjunk hozzá ecetet, apróra vágott fokhagymát és szójaszószt . Tálalás előtt a sertésfülből készült salátát szezámmaggal megszórjuk.