A karfiol előkészítése tésztában

A legtöbb ember a karfiol elhanyagolását kezeli, még akkor sem, ha felismeri, hogy ez nagyon finom termék, főleg ha helyesen főzik. Az ízlés szerint a karfiol hasonlít a gombákra. Rengeteg vitamint tartalmaz, és az étrend-készítmények egyikeként szerepel. Ebből finom ételeket főzhetnek, és az egyikük karfiolos a tésztában, így ma készítjük ezt az edényt.

Karfiolos sütés tésztában

összetevők:

• karfiol - 1 villa;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• tojás - 3 db;
• növényi olaj;
• só, bors.

előkészítés

Öblítse le a karfiol, és oszd meg a kis virágzat. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy kis sót. Forró vízben forraljuk a káposztát és főzzük alacsony hõmérsékleten kb. 20 percig, amíg a káposzta puha, hogy áthatolhasson. Amikor a káposzta készen van, fordítsa át a szűrőn, hogy az üveg vizet. A tojásokat liszttel habverjük, hogy ne legyen csomók. Só és bors egy kicsit. Az olajat egy serpenyőben helyezze el és helyezze a káposztát, először a tésztába mártva. Frissen aranybarna.

Karfiol tésztában

Karfiol, tészta sült vagy sült, jó, mert lehet fogyasztani mind a meleg és hideg. Ugyanilyen ízletes bármilyen formában. Ha nem tudja, mi van főzve, néha nehéz meghatározni, hogy pontosan mit eszel. Valaki káposzta gombáknak néz ki, és néhány ember sült halat próbál.

összetevők:

• karfiol - 1 villa;
• liszt - ½ sz.
• tojás - 1 db;
• kefir - ½ elem;
• cukor;
• só, bors;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• növényi olaj.

előkészítés

Hámozzuk le a káposztát, alaposan öblítsük le, és osszuk bele virágzatokba. A darab nem lehet túl nagy. Egy serpenyőben felforraljuk a vizet, és adjunk hozzá egy kis sót. Főzzük a káposztát, amíg enyhén puha. Miután leengedte a vizet, és megmérte a káposztát a szűrőn, úgyhogy üveg. Verjük meg a tojást joghurttal, fokozatosan hozzáadva a lisztet, keverjük homogén keverék formájában. Adjunk hozzá egy kis sót, borsot és cukrot egy teáskanálon. Hámozzuk le a fokhagymát, és adjunk hozzá a tésztához. A tészta úgy néz ki, mint a palacsinta. A sütőolajban két ujj vastag és jól melegszik. Szeletek a káposzta mártogatva a tésztát, és tegye a serpenyőbe. A káposztát félhúson szárítsa keskeny hőségre. A kész káposzta rózsaszín színű.

Karfiol a sörtésztában

összetevők:

• karfiol - 1 villa;
• sör - 200 ml;
• liszt - 100 g;
• tojás - 4 darab;
• vaj - 50 g;
• citrom - 1 darab;
• tejföl - 2 evőkanál. kanál;
• fokhagymás mártással (kész) - 4 evőkanál. kanál;
• hagyma - 1 darab;
• uborka - 1 darab;
• reszelt parmezán - 3 evőkanál. kanál;
• kapribogyó - 2 evőkanál. kanál;
• növényi olaj;
• só, bors, curry.

előkészítés

Mossa meg a káposztát és oszd meg apró gallyakká. Főzzük kb. 3 percig sós vízben, majd hagyja vízbe. Préseljük meg a citromot, és öntsük a káposzta levét. Keverjük össze a lisztet curry, só és reszelt parmezán sajttal. Külön keverjük össze egy tojássárgát, a sört és az olvasztott vajat. Öntsük a sör keveréket a lisztbe. Keverjük jól. A whisket 2 fehérvel keverjük, amíg a hab állapotát meg nem adjuk a tésztához. Egy szelet káposzta, tedd bele a tésztát, és tegyük egy forró serpenyőbe vajjal. Már főzött karfiolt, tésztába sült, néhány percig hagyja a papírtörlőt, hogy felszívja a felesleges olajat.

Két apróra vágott főtt tojást finomra vágjuk, és összekeverjük a hagymával, kapribogyóval és uborkával, finoman aprítva. Töltsön mindent tejföllel és fokhagymamártással. Töltsön egy kis edénybe, és töltsön káposztával.