Az újév egy különleges ünnep, amelyet mind felnőttek, mind gyermekek várnak. Egy ünnepi asztal mindig különleges módon kívánja lefedni, hogy ízletes, kielégítő és szükségszerűen szép legyen! Most elmondjuk Önnek a legjobb eredeti recepteket az olcsó szilveszteri saláták és hideg falatok számára.
Újévi snack "Mandarin"
összetevők:
- sajt - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- kapor - 1 csomó;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Tojás forrni kemény, sárgarépa - amíg főtt. Ezután megtisztítjuk a hozzávalókat. Három megolvadt sajt, ugyanúgy, mint a tojással. Add hozzá apróra vágott fokhagymát és apróra vágott kaport. Adjunk hozzá majonezt és jól keverjük össze. Grind egy kis reszelt főtt sárgarépa. A sajt tömege roll golyók és fedjük őket reszelt sárgarépa. A növényzetet és a babérlevelet díszítjük.
Tartlets piros kaviárral az újév asztalához
összetevők:
- kész tartlets - 10 db;
- krémsajt krém - 150 g;
- piros kaviár - 120 g;
- főtt tojás - 4 db;
- olajmentes gyümölcsösök - 10 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- majonéz.
előkészítés
Összeszerelt sajtot háromszor rántva, add hozzá a zúzott fokhagymát. A gödrök nélküli olajbogyókat gyűrűkké vágják. A főtt tojásokat megtisztítják, és háromszor egy keskeny fogselyemmel ellátott résszel. Tojásokat, sajtot, fokhagymát, majonézet és keverjük össze. A kapott tömeget tálcákkal töltötték, felülről vörös kaviárt és olajos gyűrűket helyezünk el.
Újévi saláta "Majom"
összetevők:
- rákrudak - 200 g;
- kemény sajt - 200 g;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- majonéz;
- szilva - 1 db;
- főtt sárgarépa - 1 darab;
- sárgarépa koreai - 50 g;
- fekete bors.
előkészítés
A rákcsapok kissé fagyott és három közülük átlag ritkábban. Néhány piros csíkos marad a dekorációhoz. Sajt is három egy rántott. Körülbelül ¼ sajtot és reszelt rákrudakat hagynak dekorációra. A tojásokat 10 percig főzzük, majd hűtsük le és tisztítsuk meg a héjból. Azt is kicsit csiszoljuk