Az alkoholos italok a raktárak polcain most egy nagy változatosság. Van és minden ízlésért és pénztárcához. Ebből a cikkből megtudhatja a recepteket, hogy otthoni receptet készítsen a fekete orrszarvúból. Az ital nagyon finom, természetes, de hasznos is.
Recept fekete fűszeres és cseresznye levelekből készült likőrre
összetevők:
- friss koktél - 450 g;
- cseresznye levelek - 80 db;
- cukor - 320 g;
- citromsav - 10 g;
- vodka adalékanyagok nélkül - 1 liter;
- tisztított víz - 1,5 liter.
előkészítés
Cherry a levelem, öntsön vizet, forraljuk fel és főzzük körülbelül 10 percig. Ezután eltávolítjuk a leveleket zajtól, megszórjuk a fekete ashberry-t. Forraljuk negyedórán keresztül alacsony hőfokon. Töltsünk cukrot, jól keverjük és forraljuk további 5 percig, majd citromsav hozzáadásával alaposan keverjük össze, és azonnal távolítsuk el a hőtől. Amikor a tömeg teljesen hűvös, szűrjük, adjunk hozzá vodkát, keverjük össze és öntsük át a tiszta edényeket.
Fekete ashberry és cseresznye levelek likőrje
összetevők:
- ashberry, ízeltlábú - 300 g;
- tisztított víz - 1 liter;
- cseresznye levelek közepes méretű - 130 db;
- homokcukor - 700 g;
- vodka - 1 liter;
- citromsav - 10 g.
előkészítés
Choke-berry a hamut, majd gyúrni egy rendetlen állapotban. Keverje össze mártott cseresznye levelekkel, öntsön 1 liter vizet, hagyja, hogy a tömeg forralja és főzzük körülbelül 5 percig. Ezután mindent kiszűrünk. Öntsük a limonádét és a cukrot. Mennyiségük az ízlésektől függően függetlenül beállítható. Ismét forraljuk fel a keveréket, majd hűtsük le. Öntsük a vodkába, keverjük alaposan és öntsük át az elkészített edényeket.
Fekete oroszlán és cseresznye levelek likőrje
összetevők:
- friss fekete bogyós gyümölcsök - 100 db;
- cseresznye levelek - 100 darab;
- citromsav - 2 teáskanál;
- vodka - 2 pohár;
- cukor - 850 g.
előkészítés
Az előmosott bogyókat és leveleket 1 liter tisztított vízben körülbelül negyed órán át főzzük. Ezután szűrjük, töltsük cukor, citromsav, forraljuk további 5 percig, majd a kapott szirupot öntsük egy üvegedénybe, tároljuk a hidegben, és tálalás előtt öntsünk vodkába, jól keverjük és szolgáljuk.
Fekete répaszelet likőrével cseresznyével és málna levélzel
összetevők:
- granulált cukor - 1 kg;
- oroszlán - 3 kg;
- cseresznye levelek - 100 db;
- málna levelek - 100 db;
- tisztított víz - 3 liter;
- alkohol - 1 liter.
előkészítés
A bogyókat egy fazékba helyezzük, öntsük 3 liter vizet, és helyezzünk egy lemezt. A folyadék forrása után a tűz lecsökken, és cukorral megszórjuk. Keverjük össze jól és főzzük a kompót egy kis tűzön körülbelül egynegyed órára. Ezután levesszük a mosott cseresznye és a málna leveleket egy másik negyedóra. Ezután a kapott levest lehűtjük, a bogyókat és a leveleket egy üvegbe öntjük. Öntjük a vodkába, lezárjuk a fedelet és eltávolítjuk 2 hétig, hogy sötét helyen ragaszkodjunk. Ezután kiszűrjük, majd a pépet szorítjuk. A folyadékot a palackokra öntjük, készen áll a bejelentésre!
"Cseresznye" fekete fűszeres likőr
összetevők:
- tisztított víz - 1 liter;
- cseresznye levelek - 130 db;
- cukor - 550 g;
- alkohol - 1 üveg;
- nagy citrom - 1 db.
előkészítés
Mossa meg a cseresznye leveleket és a bogyókat a fekete sarki hamu öntse be. Forralunk, de ne forraljuk. Éjjel hidegen hagyjuk. Reggel mindent kiszűrünk, és a bogyókat összezsúfoljuk, így maximumukból kifolyik. Most öntsön cukrot és öntsön friss citromlevet. Hagyja ismét forrni a masszát. Ezután távolítsa el a lemezt, és hagyja kihűlni. Hűtött szirupban öntsön alkoholt és keverje alaposan. Az elkészített tiszta palackokra öntjük az italt. A hűtőszekrényen kívül is tárolható.