A fűszeres tejeskávé receptje nem más, mint egy tea recept, amelyet sokan ismernek, tejjel, amelyet fahéjjal, kardamomával, szegfűszeggel és más illatos kiegészítésekkel ízesítenek. Az ilyen tea tejet gyakran habosították, és a kész ital hasonlít a kávétejkre, ám egyesek inkább a habos kupakot tejszínhabbal helyettesítik.
Hogyan készítsünk fűszeres tej teát?
összetevők:
- teáskanna - 2 db;
- fahéj - 1 teáskanál;
- gyömbér - 1/2 ts;
- víz 240 ml;
- tej - 240 ml;
- cukor - 45 g;
- vanília pohár.
előkészítés
A tűzhelyen melegítsük fel a víz és a tej keverékét egy vanília pohár hozzáadásával. Amikor a folyadék forraljuk, távolítsuk el az edényeket a tűzről, adjuk hozzá a megmaradt fűszereket, cukrot és alacsonyabb teafiltereket. Hagyja a teát forralni 7-10 percig, majd öntsön fűszeres latte-t a poharakra, és azonnal szolgáljon, vagy előkeverje tejszínhabbal.
Fűszeres sütőtök tej
A fűszeres tejeskávé összetétele változtatható az ital szezonális összetevőinek hozzáadásával. Az egyik ilyen, a hideg, lehet sütőtök, előzetesen pripuskayut fűszerekkel.
összetevők:
- tökök - 160 g;
- tej - 350 ml;
- méz - 25 g;
- egy tea táska;
- fahéj - 2 tk.
- Muscat - 1 teáskanál;
- szegfűszeg;
- Zsíros krém - 25 ml.
előkészítés
Tisztítsd meg a sütőtököt, és tedd a serpenyőbe. Megszórjuk a talaj fűszereket, tegyünk egy szegfűborsot és öntsünk fél pohár vizet. Hagyja a süteményt, amíg a nedvesség és a lágyság teljesen elpárolog, majd meleg tejzel megtisztítva, majd melegítsük fel a keveréket. Csináld meg a kapott italt egy tea táskában, majd édesítsd a mártást a mézzel. Beat a krémes krémet, és a fűszeres tejszínt lehajtva hozzáadja az italt egy krémes, habos sapkával.
Hogyan készítsünk fűszeres tejszínt?
összetevők:
- víz 230 ml;
- fahéj - 1 teáskanál;
- teáskanna - 2 db;
- őrölt gyömbér, kardamom, szerecsendió, szegfűszeg - 1/4 kanál szerint;
- tej - 240 ml;
- fehér csokoládé - 155 g.
előkészítés
Minden összetevőt, kivéve a csokoládé szeleteket, tegyen egy serpenyőt, és hagyja, hogy forraljuk, kevergetve, a közepes hő. Az italt forraljuk 5 percig forralás után, és távolítsuk el a tűzről. Ezután mindent törölni és visszatérni a lemezhez. Fokozatosan adjuk hozzá a csokoládé szeleteket, amíg teljesen meg nem olvad, majd töltsük fel a fűszerekkel. Továbbá kiegészítheti a készitalt tejszínhabbal és a fehér csokoládé forgácsokkal.