Örülök, hogy felébred a szútra, miközben élvezd az otthoni kávét. A kedvenc kávéfőzőben nem nehéz kávéfőzőt vagy amerikaiat készíteni, de mi van, ha tejet és levegőhabot szeretnél élvezni, mint a latte vagy a cappuccino? Kérsz egy kávéfőzőt erre? Ideális lenne, de nem mindenki rendelkezik ilyen lehetőséggel, ezért az alábbi tanácsoknál elmondjuk, hogyan készíthet ideális habot a cappuccino számára különleges felszereléssel és a hozzá legközelebb álló analóg eszközzel, rögtönzött eszközök segítségével.
Hogyan készítsünk egy cappuccino habot egy kávéfőzőben?
Sokkal könnyebb azok számára, akiknek a kávéfőzője speciális gőzölővel van felszerelve a tejhez. Segítségével, hogy megverje az ideális habot, nem lesz nehézség, a legfontosabb dolog az, hogy "töltse ki" a kezét ebben a kérdésben.
Tehát, a tejtermelő friss tejal való betöltésével a gőzölő kagylót merítjük be és forgatjuk a fogantyút. Hallani fog egy mély buborékoló hangot - a tejet az alulról jövő gőzzel melegítik. Ezúttal tartsa a tejember kis ujját a kisujjával, érezze a tej hőmérsékletét - nem ég. Alacsonyan felmelegíti a tejet az alján, kezd lassan lecsökkenteni a tejtermelőt, elérve a tej felső szélét, de nem megy magasabbra. Amikor a hab erősvé válik, és nagy buborékok nem láthatók, óvatosan öntsük a tejember tartalmát az eszpresszó pohárba, először a tejtermelő alját kétszer az asztalra dobjuk - ez segít megszabadulni a nagy buborékoktól.
Hogyan készítsünk habot a cappuccinóhoz keverővel vagy habverővel?
Készítsen habot kézzel és kézzel, a rendelkezésre álló és közös minden házban habverővel vagy egyszerű keverővel.
Először melegítsük a tejet, de ne forraljuk fel, majd minden elemi: öntsük a tejet nagy kapacitással, és 3-4 percig habverővel vagy keverővel keverjük, amíg a cappuccino hab erős lesz és nagy buborékokat tartalmaz .
Hogyan lehet megverteni a cappuccino habot egy üveggel?
Ha nincs még corolla vagy keverő a házában, ne tegyen keresztet egy pohár habos kávéra, mert egy tejes teával egyszerűen csavarható fedéllel teheti a tejet.
Öntsük a tejet a tégelybe, töltsük be egy negyedben, húzzuk szorosan a fedelet, és alaposan rázzuk fel az edényt. Legalább száz rázni fog a hab habcseréléséhez. A feladat megkönnyítése érdekében segít egy pár kanál tejszínre, amelyet hozzáadnak a tejhez. A pirított tejet mikrohullámú sütőben másfél percig melegítjük, és felöntjük a főtt kávéra.