A "jéghegy" saláta egyike a számos ízletes ételnek, de nem a saját ízlésének, hanem a közös jónak. Azonban nem tudsz elég vitamint kapni a "Nem tudok" -ot sem, mert a "jéghegy" gyönyörű textúrája van, és a saját ízlés hiánya jobban ellensúlyozza a saláta megfelelő öltözködését és hozzávalóit.
Beszéljünk azzal, hogy mit lehet főzni, ha éppen a "jéghegy" feje.
Francia saláta jéghegygel
összetevők:
Saláta esetében:
- jégsaláta saláta - 1 fej;
- retek - 4 darab;
- zöldhagyma - 5 toll;
- uborka - 1 darab;
- sárgarépa - 1 db.
A tankoláshoz:
- fehér borecet - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- ketchup - 1/2 asztal;
- olívaolaj - 1/4 évszázad;
- Szárított fokhagyma - 1 teáskanál;
- Worcestershire szósz - 2 teáskanál;
- só, bors.
előkészítés
Vágjuk fel az uborka felét, és tisztítsuk meg a magokat, vágjuk a zöldséget félgyűrűvé. Retek vágott vékony gyűrűvel, "jéghegy" - szalmák, és a sárgarépa három nagy méretben.
A keverőben felhordtuk az összes összetevőt, és finoman simogattuk. Az elkészített mártást megkóstoljuk, és sóval és borssal ízesítjük.
Keverje össze a saláta összes összetevőjét egy nagy tálban, öntse át a mártást, és díszítse az apróra vágott zöld hagymát.
Réteges saláta jéghegygel
összetevők:
Saláta esetében:
- saláta "jéghegy" - 2 fej;
- Friss spenót - 200 g;
- Bolgár bors - 2 db;
- tojás - 8 db;
- sonka - 300 g;
- paradicsom - 2 db;
- zöld hagyma;
- kemény sajt - 200 g.
A tankoláshoz:
- majonéz - fél évszázad;
- tejföl - 1/2 asztal;
- cukor - 1 teáskanál;
- só - ízlés szerint;
- citromlevet - 1 órás kanál;
- kapor - ízlés szerint.
előkészítés
"Jéghegy" vágott nagy csövek és feküdt a pohár a saláta tálba. A szeletelt salátán tálaljuk a spenót leveleit, szórjuk meg sóval és borssal. Kiszáradt paradicsomot terítünk ki, a következő réteg főtt tojás, egy kis zöldhagyma, majd sonkás rántott sajt. Koronázza a salátaöntetünket: keverjük össze a majonézet tejföllel, cukorral, sóval, citromlével ízesítjük, egyenletesen elosztjuk az öltözködést az utolsó réteggel, és aprítsuk át az ételeket apróra vágott kaporral.
Saláta csirke és jéghegy
összetevők:
- csirkefilé - 1 darab;
- jégsaláta saláta - 1 fej;
- alma - 1 darab;
- mogyoró - 1 marék;
- zöldhagyma - ízlés szerint;
- kék sajt - 100 g;
- szalonna - 2 csík;
- majonéz;
- citrom - 1 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg.
előkészítés
Az "Iceberg" -et 4 részre vágják és hideg vízzel leöblítik. Az Apple vágott kockákra és megszórjuk a citromlevet. Megszeleteljük a zöldhagymát, a fokhagymát késsel a pasztaba dörzsöljük. A csavaranyákat durván vágják egy késsel.
Egy serpenyőben növényi olajjal, grillezett csirkemellel és szalonnacsíkokkal a foltosodásig. Kourou vágott kockák, szalonna és a "jéghegy" - csíkok.
Egy kis tálban, mix majonéz, lágy kék sajt, fokhagyma paszta, 1/2 citromlé és egy pár evőkanál növényi olaj. Keverjük össze a korábban zúzott összetevőket egy saláta-tálba, és sajtos majonézes öntettel szórjuk meg.
Saláta jéghegygel és zsetonnal
összetevők:
- marhahús (bélszín) - 400 g;
- "Jéghegy" - 1 fej;
- sajt "Cheddar" (reszelt) - 1 tétel;
- paradicsom - 1 darab;
- olajbogyó - fél évszázad;
- piros hagyma - 1/2 db;
- olívaolaj - 1 ½ evőkanál. kanál;
- vörösbor ecet - 1 teáskanál;
- tortilla zseton (zúzott) - 2 ½ evőkanál;
- tejföl - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A marhahúst sózzuk és borsozzuk, és mindkét oldalán sütjük, amíg el nem puhul, hogy a hús rózsaszín maradjon. "Iceberg" mosott és vágott csíkok. A paradicsomot kockákká zúzzuk, és a "jéghegy" -vel együtt egy saláta tálba helyezzük. Hozzáadunk olajbogyókat, reszelt sajtot és vékony vöröshagymát egy saláta tálba. Töltsük az ételt olajjal, ecettel, sóval és borssal. Keverjük. A marhahúst a salátán átterítjük, és egy külön tálba öntjük a zúzott zsetont . Salátát töltünk tejföllel.