A manga palacsinta engedelmesebb a sütéskor, jól eltávolítják a serpenyőből, nem tapadnak és kellemes, enyhe és enyhe ízűek. Ezt a lehetőséget, hogy főzze kedvenc ételét, lelkesen fogadja a kezdő háziasszonyok, mivel mindig kiváló eredményt ad.
Hogyan készítsünk palacsintát egy mangával?
A búzából készült palacsinta, mint a hagyományos, bármely tej alapon vagy vízben elkészíthető, élesztővel, nátroncukorral vagy sütőpor nélkül.
- A manga használata megköveteli a tésztát a gabonák duzzadásához. Az infúzió időtartama függ a szemcsék méretétől, amelyet egyedileg kell meghatározni, de legalább fél óra kell legyen.
- A tészta dagasztása közben a folyékony összetevők zavarják a szárazakat, és nem fordítva. Ha az állapotot megfigyelik, a csomók nem keletkeznek a vizsgálat során, és az alap egyenletes.
- Ha a recept az élesztő használatát biztosítja, akkor meleg folyadékban feloldják, és a teszt idővel megnöveli a térfogatot és a bizonyítékot. Az alapot legalább egy órán át meleg helyre helyezzük.
- Sütjük a mannai palacsintát egy fűtött öntöttvas serpenyőben vagy egy kreppkészítőben, olajjal alaposan olajjal olajozzuk, majd mindkét oldalról barnítjuk a tésztarészt.
- Amikor a termékeket töltik fel, töltsék meg a tejfölt, mindenféle édes mártást vagy tölteléket, amelyet választott és ízelített.
Édes palacsinta egy mangán
Az élesztővel rendelkező tej manga-palacsinta porózus, szellős és közepesen vastag. Friss élesztőt is használhatunk, és hozzáadhatunk 50 g terméket a meleg tejbázissal. A rozsdás termékek ideális kiegészítése tejföl, méz, lekvár, sűrített tej, gyümölcsszirup.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 200 g;
- búzadara - 1,5 pohár;
- Tej - 0,5 liter;
- granulált cukor - 3 evőkanál. kanál;
- élesztő száraz és só - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Feloldjuk meleg tejben, élesztőben és cukorban, hagyjuk 15 percig.
- Keverje hozzá a tojás, az olaj és a só élesztőkeverékét.
- Különösen csatlakoztassa a mangát liszttel, adjunk hozzá folyékony komponenseket, keverjük és hagyjuk 2 órán át a hőt.
- Keverjük fel a tésztát, sűrű palacsintát süsse le a mangán, a serpenyő alját kenje egy vékony vajos rétegen.
Joghurtos palacsinta
A buja és lenyűgöző lágyság kedveli a kefiren lévő mannelle palacsintákat. Lazítsuk meg az alapot ebben az esetben a szóda, amelyet ecettel vagy citromlével kell kiegészíteni, ha a joghurt nem savanyú. Különleges, kellemes, krémes ízű és a termékekhez való további durvasággal bővül a tányér ghee.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 220 g;
- manga - 200 g;
- kefir - 0,5 l;
- granulált cukor - 3 evőkanál. kanál;
- szóda - 0,5 ts.
- ghee - 3 evőkanál. kanál;
- só, növényi olaj sütéshez.
előkészítés
- Kefirben oldja fel a szódát és hagyja állni 10 percig.
- Adjunk hozzá tojást cukorral, sóval, majd öntsük a keveréket mangán és liszttartályba.
- Keverjük fel a tésztát egy habverővel, hozzáadva megolvadt vajat, hagyjuk 40 percig megduzzadni a búzát.
- A sütéses palacsinta hagyományos módon megcsodálhatja a mangát.
Vékony palacsinta mangán
A vékony tejszínes és manga mangó palacsinta mindenféle töltelék kiegészítésére használható, későbbi barnítással. Nem jellemző a túlzott porozitás, bár a búzának köszönhetően az étel különösen finom. Tej és víz - az összetevők egymással felcserélhetők, csak az egyiket használhatja.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- manga - 2/3 pohár;
- tej - 250 ml;
- víz 350 ml;
- granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 25 g;
- só, olaj sütéshez.
előkészítés
- A Manco-t vízzel öntjük és egy éjszakán át hagyjuk.
- Távolítsa el a nem nedvszívó anyagot, és cukorral, tejjel, sóval, liszttel és vajjal tegye fel a tojást.
- Beatolja az alapot egy turmixgépben.
- Öntsük a tészta egy részét egy olajozott serpenyőbe, és a két oldalon a manga palacsintait barnítsuk.
Mordovita palacsinta a vastagon
Élesztő Mordovian vastag palacsinta a manga után sütés egy serpenyőben hozzá az edénybe egy lenyűgöző halom, promazyvaya minden palacsinta nagyvonalúan megolvasztott vaj. A termékek teljes vastagságát a tésztához hozzáadott liszt mennyiségével lehet beállítani, a termék egy-két szemüvegével.
összetevők:
- tojás - 5 db;
- liszt - 1-2 pohár;
- manka - 1 üveg;
- tej - 250 ml;
- granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
- száraz élesztő - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, olaj sütéshez.
előkészítés
- Meleg tejben pár órára áztassa a mangót.
- Adjunk hozzá egy kanál lisztet, élesztőt cukorral, keverjük össze, hagyjuk a meleget a megközelítéshez.
- Keverje hozzá a tésztát tojássárgájából, a maradék lisztből, sóból, vajból, majd a fehérjék csúcsáig.
- Süsse palacsinta mordován egy mangán, a tészta egy részét sütőedényben.
Marokkói palacsinta a mangából
A manga palacsinta marokkói receptje lehetővé teszi számodra, hogy értékeljük a termék ezen verziójának kiváló porozitását. A tészta részeit egy száraz, hideg, nem tapadós serpenyőben könnyedén elpirulják. Minden termék sütése után a serpenyőt felfelé fordítjuk hideg víz áramlása alatt és lehűtjük. Az ilyen édes mártással készült palacsinta egyenletes arányban folyékony mézzel és olvasztott vajjal keveredik.
összetevők:
- sárgája - 2 db;
- liszt - 300 g;
- manga - 100 g;
- a víz meleg - 850 ml;
- cukor és olívaolaj - 1 teáskanál;
- száraz élesztő - 1 teáskanál;
- vaj és méz a kiszolgáláshoz.
előkészítés
- Csatlakoztassa az összes száraz elemet.
- Add hozzá a tojássárgákat és a meleg vizet, keverje össze a keveréket egy keverővel, hagyja a hőt 1,5 órán keresztül.
- Sütjük marokkói palacsintát egy serpenyőben egy hideg serpenyőben az egyik oldalon, mézzel és vajjal mártva.
Tatár palacsinta egy mangán
A manga-i élesztő tatár palacsinta olvasztott tej alapján készül, ami megkülönböztető felismerhető ízű. A tésztában a lisztet egyáltalán nem lehet hozzáadni, és a búzadara további részével helyettesíthető. Amikor elkészül, buja palacsintákat adnak az edénybe, és olvasztott vajjal elkenik.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 0,5 csésze;
- manka - 2 pohár;
- olvasztott tej - 0,5 l;
- forró víz 250 ml;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- élesztő száraz - 2 tk.
- Vaj - 100 g.
előkészítés
- Meleg olvasztott tejben az élesztő és a cukor feloldódik.
- Adjunk hozzá sót, tojást, búzát, lisztet, keverjük össze a masszát és hagyjuk a hőt 2 órán át.
- Adjunk hozzá növényi olajat, egy pohár forró vizet, keverjük fel a tésztát habverővel vagy keverővel.
- Öntsük a kapott bázist a fűtött serpenyő közepébe és barnítsuk a palacsintákat két oldalról.
Zabliszt-manne palacsinta
A joghurtos zabliszt-manna palacsintát búzaliszt hozzáadása nélkül készítik el. A csodálatos szelídség, a gyengédség és a termékek lágysága nem hagyja közömbösek a szeszélyes étkeket, vagy vezetni fogok. Herkulán pelyheket egy mangával együtt kefirbe lehet áztatni az éjszakára, és reggel hozzá kell adni a fennmaradó összetevőket, és meg kell sütni a termékeket.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 1 üveg;
- manka - 1 üveg;
- kefir - 0,5 l;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- szóda és só - 0,5 teáskanál.
előkészítés
- Keverjük össze a mangót pelyhekkel, öntsünk kefiret 2 órán át.
- Add hozzá cukor és só tojás, szóda, vaj, keverjük össze.
- Sütjük hagyományos palacsinta, tejföllel, mézzel, sűrített tejzel, lekvárral.
Palacsinta egy mangán liszt nélkül
Sütni a mangál liszt nélküli palacsintákat, ha nem lenne elérhető bárányhús nélkül. A tészta megkapja a kívánt textúrát, miután hozzáforralt vizet ad hozzá, ami részlegesen megtermeli a csipkét, és még tapadósabb és puha textúrát biztosít. Ahelyett, hogy a szóda, akkor hozzá a tésztát a kezdeti szakaszban élesztő és időt arra, hogy bizonyítékot.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- manga - 2,5 pohár;
- kefir - 0,5 l;
- forrásban lévő víz - 250 ml;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- szóda - 0,5 ts.
előkészítés
- Pour mango kefirrel, és hagyja néhány órát.
- Adjunk hozzá cukrot, egy csipet sót, tojást, szódát, vajat és öntsünk forró vizet.
- Keverjük fel a tésztát egy habverővel vagy keverjük össze, és elkezdjük sütni a termékeket.
Palacsinták a búzadarából
Búzadara palacsinta tejet tehet , anélkül, hogy a gabonafélék megdagadna. Ehhez klasszikus búzasárral főzött, majd a teszt alapjául szolgál. A recept fontos lesz akkor is, ha a zabkását az előző étkezés után nem ették meg. A sárgák egyszerűen tojással helyettesíthetők, de fehérje nélkül a termékek nyersek.
összetevők:
- sárgája - 2 db;
- mangó és liszt - 100 g;
- tej - 3 pohár;
- víz - ¾ pohár;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1-2 evőkanál. kanál;
- sót, vajat.
előkészítés
- Fél adag tejet adjunk hozzá sót, cukrot, mangót és a búzadarabot, és adjunk hozzá ásványolajat.
- Hűtsük le, vigyük a sárgáját, a vizet, a maradékot és a vizet.
- Keverjük össze a tésztát, habozzon egy kicsit, és hagyományos módon sütjük a palacsintákat.
Fenyő mankó palacsinta
Még a tej és a tojások részvétele nélkül is egyszerűen és tömören elkészített palacsinta mangával válik finom és étvágygerjesztővé, ha kreatív és kreatív módon közelíti meg a folyamatot. Hozzáadott sárgarépa és hagyma a tésztában további friss ízeket ad a termékeknek, és egy csipetnyi kurkuma fogja megfázni a palacsintát egy kellemes, tavaszi napsütéses színben.
összetevők:
- manka - 1 üveg;
- víz - 1,5 pohár;
- sárgarépa - 2 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, kurkuma - egy csipetnyi.
előkészítés
- Töltsük át a vajhagymát apróra vágott hagymával és reszelt sárgarépával és kurkumával finomabb rántással.
- A munkot forró vízben 15 percig áztatják.
- Adjunk hozzá pörkölt zöldségeket a mancha-hoz, keverjük össze az alapot, egy kicsit megvertük és elkezdjük sütni a bőséges palacsintát.