A gyömbér olyan fűszer, amelyet az ókori idők óta számos ételhez használnak. Tehát az ázsiai országokban a gyökér gyökerét cukrozzák, majd lekvártuk. Indiában szárított formában liszthez adják hozzá, hogy megakadályozzák benne a szamár szagot. Nyugat-európai konyhában szinte lehetetlen előkészíteni a pudingokat és a sört nélkülük. Az orosz konyhában a gyömbér a 16. században híres lett. A méz, a kvass, a braga és az ízek aromás adalékaként használták.
Néhány évvel ezelőtt a gyömbér tea nagyon népszerű lett számos országban. Azóta nem adta fel a pozícióját. És ez nem baleset. Az ebből a fűszernek szánt ital egyszerűen csodálatos - jó és íze, tulajdonságai. Tehát szó szerint a test hőjét bensőjéről adja, így az év őszi-téli időszakában fel lehet használni a melegedést és a megfázás elleni küzdelmet. Ráadásul minden lány, aki követi az alakját, tudja, hogy ez egy nagyszerű eszköz az extra fontok elleni küzdelemben. Nem kevésbé hasznos a gyömbér tea és az egészség - ez felgyorsítja a toxinok eltávolítását és javítja az emésztési folyamatot.
Ezt az italt hideg, meleg, forró lehet inni. Jobb lassan inni, minden kortyot élvezni. Az, aki először próbálja meg, biztosan észreveszi, hogy ég. Ezért tanácsos egy nagyon híg teával kezdeni, hogy fokozatosan megszokja sajátosságait.
Rengeteg recept van erre a fűszeres italra. Javasoljuk, hogy megtanulják, hogyan készítsék a gyömbér tea mézzel és citrommal.
Ginger tea citrommal és mézzel - recept
összetevők:
- víz - 500 ml;
- citrom - 1 darab;
- gyömbér - 12-15 g;
- méz - 3-4 sz. kanál.
előkészítés
Tisztítjuk a gyömbér gyökerét, majd finomra dörzsöljük. Préseljünk levest fél pohárból egy üvegedénybe (edény, vízforraló). Ott rakott gyömbért. Töltse fel mindent forró vízzel. Az edényeket lezárjuk, és egy törülközővel lezárjuk. Meg kell adni legalább 15 percet állni. Adjuk hozzá a mézes mézet, körbefűzzük a maradék citromfélét, és öntsük át a bögréket.
Ginger tea citrommal
összetevők:
- 350-370 ml víz;
- calendula - 10 virág;
- gyömbér - 10-15 g;
- fahéj - 1 bot;
- citrom - 1/3 db;
- tea zöld - 1 teáskanál.
előkészítés
Válasszuk el a mályvaszemű szirmokat, öblítsük le és hagyjuk el egy lemezt, hogy egy kicsit megszáradjanak. Tisztítjuk és kivesszük a gyömbért. Töltse fel vízzel, küldje el a tűzbe. Amikor a víz forraljuk fel, 4-5 percig főzzük. A virágcserép szirmai, fahéjas rúd, bögre citrom, zöld tea a teáskannában. Töltsük meg a gyömbér vizet. Zárja le a fedelet, és fedje le 7-10 percig. A teát édességekkel szolgáljuk fel.
Ginger tea mézzel
összetevők:
- friss gyömbér - 35-40 g;
- víz - 800 ml;
- szárított sárgabarack - 150 g;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- badonia - 2 csillag;
- fahéj - 1 bot.
előkészítés
Szárított kajszibarack és vágott kockákkal vagy kockákkal. A gyömbér tisztítása, mosása és szeletelése. A szeletelés formája vékony körök. Melegítsük a vizet a serpenyőben, tegyük a bundát, a fahéjat és a mézet. Forraljuk a perceket 2. Ha szükséges, távolítsuk el a habot. A szárított sárgabarackot és a gyömbért egy termoszba helyezzük, fűszeres szirupra öntjük és 7-12 órán át hagyjuk.
Hogyan készítsük a gyömbér tea citrommal?
összetevők:
- forró víz - 1 l;
- citrom - 1 darab;
- gyömbér - 30-35 g;
- cukor vagy méz - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Ginger tiszta és dörzsölje. Ha a növény gyökerében sok rost van, akkor jobb, ha egy késsel kaparja - így könnyebb és gyorsabb eltávolítani a feleslegeseket. Cseresznyét és citrom ékeket összekötünk a teáskannában. Töltsük fel forró vízzel. Ragaszkodunk hozzá, és hagyjuk lehűlni egy kényelmes hőmérsékletre. Cukrot inni, vagy ha az ital használatának célja az, hogy fogyasszon a mézzel.