A kávé cappuccino egy népszerű olasz ital, amely világszerte ismertté vált. A jól elkészített ital nagyon finom és ínycsiklandó, és az olasz "cappuccino" -ról lefordítva - "kávét tejjel", buja és vastag habban felduzzadva, vagyis egy kupakkal ellátott kávé. Ez a hírhedt hab, amely megkülönbözteti a cappuccinókat az összes többi kávéfajtától, és egyedivé teszi ízét. Találkozzunk veled, hogyan készítsünk el megfelelően cappuccinót otthon, és meglepjünk minden barátait szokatlan képességeivel.
A klasszikus cappuccino kávé receptje
összetevők:
- Őrölt kávé - 2 ts;
- cukor - 2 teáskanál;
- víz 100 ml;
- tej - 100 ml;
- csokoládé reszelt - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan készítsünk cappuccinót otthon? Vegyünk egy csészét, öntsünk egy kis őrölt kávét, adjunk hozzá cukrot ízhez és alaposan keverjük össze mindent. Ezután öntsük a cukor keveréket forró vízzel, és menjünk a legfontosabb dolog: a készítmény a tejhab a kávé. Hogyan lehet megverteni a cappuccino tejét? Ehhez melegítse a tejet a forráspontig, majd óvatosan öntsön be a keverőbe, és habverővel mosson, amíg vastag és bolyhos hab jelenik meg. Óvatosan tolja a habot a már elkészített kávéba egy evőkanállal. Csokoládé előre, dörzsölje a nagy mazsola és szórja meg őket a tetején a hab hab. Mindennek köszönhető, hogy a cappuccinó kávé készítése vége, és elkezdheti használni, igazi örömet szerezhet az ital ízének és illatának.
Recept a cappuccino fahéjjal otthon
összetevők:
- Őrölt kávé - 2 ts;
- krém - 50 ml;
- cukor - 1 teáskanál;
- fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan készítsünk cappuccinót? Tehát, fontoljuk meg veled a cappuccino készítésének másik módját. Először kávét készítünk: öntsük rá a fúvókákba, öntsük fel a forralt vizet, és tegyünk egy gyenge tüzet. Amint a kávéfólia elkezd emelkedni, azonnal távolítsa el a fúvókákat a tűzről, és várjon néhány percet, amíg minden újra megtelik. Ezután tegye vissza a kávét egy gyenge tűzbe, és ismételje meg ezt az eljárást többször. A legfontosabb dolog nem megengedni a kávé forrását, különben rossz lesz, nagyon keserű lesz, és nem lesz igazi házi készítésű cappuccinó.
Átjutunk a tejhab habozásához, de egyáltalán nem nehéz, de némi tapasztalattal és készséggel fog járni. A legfontosabb, ne feledje, hogy csak zsíros tej vagy krém, legalább 10% zsírtartalmú, jól fel van dobva. Tehát öntsük a tejet vagy krémet egy serpenyőbe, tegyük fel a gyenge lángot és várakozzunk, kb. 15 másodpercig, hogy kissé felmelegedjen. Ezután vegye be a keverőt, vagy keverőgépet, és fokozatosan és lassan habverjen. Óvatosan kövesse a habképző felületen lévő nagy buborékok megjelenését, és az eltűnését követően hagyja abba a forralást, hogy ne hagyja ki a tejet. A következő, nem kevésbé felelősségteljes lépés a cappuccino készítésében: a kávé és hab összekötése: öntsük az előzőleg főzött kávét egy csészébe, aztán nagyon óvatosan evőkanállal használva tegyük föl a tejhabot. Nos, csaknem mindent, csak egy kicsit - szép a díszíteni a főtt kávét. A hab fölé díszítünk, egy kis cukrot teszünk és megszórjuk
Számos lehetőséget választottunk arra, hogyan készítsünk otthon cappuccinót, és élvezzük isteni illatát és mesés ízeit. Természetesen, ha otthoni kávéfőzővel rendelkezik, a cappuccinos készítésének folyamata sokkal egyszerűbb lesz, és rutinszerű lesz az Ön számára, mint a reggeli teát!
És tovább javul a kávézás kézművességében, receptjeink a kávétejek és a frappe számára segítenek Önnek.
Élvezze a kávét!