A csirke filé hajdina népszerű kombinációja a konyhánk receptjeiben, de általában csak nagyon kevesen tudják, hogyan kell helyesen összekötni az étel két alapvető összetevőjét, hogy illatos, morzsalékos és lédús húst kapjanak. Megosztunk érdekes és egyszerű recepteket az ideális hajdina csirkével.
Buckwheat kereskedő módon csirke filet
Ez a recept a hajdina számára kényelmes, mivel egy tálban készül, és ezért a főzés során az összes alkotóelem kicseréli ízlésüket egymással.
összetevők:
- csirkefilé - 1,1 kg;
- sárgarépa - 340 g;
- hagyma - 140 g;
- víz 720 ml;
- paradicsompüré - 55 g;
- hajdina dara - 3 termék;
- fokhagymás fogak - 3 db.
előkészítés
- Külön csirkét a bőrről és a filmekről.
- Elkészített zöldség aprítás és mentés. Add hozzá a húst a zöldségpasztába, és amint megragadja, folytassa a hajdina előkészítését.
- Öblítse le a héjat, és engedje meg a felesleges vizet. Öntsük a hajdina tartalmát a serpenyőbe, adjunk hozzá fokhagymát és paradicsomot, majd öntsük vízzel.
- Hagyja a hajdina csirkemellfiléjét egy serpenyőben körülbelül 20 percig forralás után, hagyva a zabkását, amíg készen van a fedél alatt.
Csirkefilé hajdina - recept
összetevők:
- hajdina dara - 1 tétel;
- hagyma - 70 g;
- főtt csirkefilé - 220 g;
- babérlevél.
előkészítés
- Miután öblítette le a farkát, hagyja megszáradni.
- Míg a felesleges víz elvezet a gabonafélékből, mentse a hagymát a darabok világosságára. Adja hozzá a babér lovagot.
- Keverjük össze a sült hajdinával, sóval, adjunk hozzá a rostokba vágott csirkefilmet, majd kétszer nagy mennyiségű folyadékot öntsünk (ez lehet víz és húsleves). Hagyja a hajdina menni, amíg készen van forralás után.
- Meg lehet ismételni a sütőhéj-süteményt a multivárka csirkefilével, a "Sütés" üzemmódot a beillesztés és a víz hozzáadása után a "Quenching" üzemmódba kapcsolva.
Csirkefilé hajdina a sütőben
összetevők:
- hagyma - 140 g;
- champignons - 230 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- hajdina dara - 1 tétel;
- csirkefilé - 430 g;
- tejföl - 35 g;
- reszelt sajt - 115 g.
előkészítés
- Készítsük elő a hagymás gomba mártással és keverjük össze a mosott hajdinával és a fokhagymával.
- Tegyük a keveréket sütőedénybe, öntsünk fél csésze vizet.
- Csirke vágott apróra, szezonra és tegye a hajdina. Kenje meg a csirkét tejföllel, és reszelt sajttal megszórja.
- Hagyja az edényt előmelegített 180 fokos sütőben 25 percig.