A cékla nagyon hasznos zöldség az asztalunkon. Jól megőrzött A, B és C vitamin, folsav. A cékla gazdag cellulózban és különböző nyomelemekben (vas, magnézium, foszfor), továbbá kedvezően befolyásolja a bél munkáját és a vér vérkeringését a szervezetben. Mindez egyszerűen pótolhatatlan a gyermekek étrendjében. A zöldség mint kiegészítõ étel elõállítása legkorábban 8-10 hónap lehet. Ne felejtsük el, hogy a cukorrépa csodálatos energiaforrás a szénhidrátok jelentős tartalmának köszönhetően, amelyek a gyermek növekvő testéhez szükségesek.
Mindannyiunknak van saját emléke a gyermekkorról. Valaki emlékezik, amikor a faluban a szeretett nagyanyjához ment, valaki még mindig örül az anyjának és az apjának az állatkertbe tartó kiránduláshoz, és valaki megkóstolja az óvodás kedvenc ételét. Néhány gyermek számára ez egy finom túrólapos tálka volt, a legjobban tetszett a gőzölős omlett, és néhány ember most eldönti az agyukat - hogyan kell finom cukorrépet főzni, mint például gyerekkorban főzött?
A cukorrépa recept az óvodában
A bébi cékla főzéséhez ezeket a termékeket meg kell adni:
- 1 cukorrépa;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- több burgonya;
- növényi olaj;
- víz vagy húsleves;
- só;
- cukor - ízlés szerint;
- csipke és petrezselyem zöldje;
- tejföl.
Előállítás.
A céklát meg kell mosni és főzni nagy mennyiségű vízben főzni. Ezután hűtsük le, húzzuk le és csíkokra vágjuk. Töröld a zöldségeket. Kis darabokra vágott burgonya, sárgarépa - szalma, hagyma - félgyűrű.
Add hagymát és sárgarépát, hozzáadva a levest és a vajat. Forró húslevesben vagy vízben burgonyát, saláta sárgarépát és hagymát adunk, és tíz percig főzzük. Adjuk hozzá a céklát, és öt perccel a só elkészítése előtt. A főzés végén töltsük fel a tejföllel és forraljuk fel a levest. A kész cékla a gyerekek finomra apróra vágott zöldek kaporral és petrezselyemmel.
Van kedves étvágya az Ön és a gyermekeinek!