Húsként francia burgonyával és paradicsommal

A friss paradicsommal és burgonyával töltött francia hús őrülten finom és nagyon egyszerű. Az ízletes étel elkészítésével még egy újonc kulináris mester is megbirkózik a receptjeink egyszerű ajánlásaival.

Hogyan főzni hús sültburgonya burgonyával és paradicsommal a serpenyőben?

összetevők:

• sertéspép - 550 g;
• hagyma - 250 g;
• 320 g champignon;
• Burgonyagumók - 900 g;
• sajt kemény - 220 g;
• paradicsom - 200 g;
• majonéz - 100 g;
• bors - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint;
• fűszeres gyógynövények - ízlés szerint;
• növényi olaj
• vízszűrő - 275 ml.

előkészítés

A sertés az enyém, jól nedvesítjük és közepes méretű szeletekkel összetömörítjük. Aztán kicsit megmérjük a húsdarabokat, fűszernövényeket, fekete borsot, sót és barna színű barnát keverünk egy nagy, mély serpenyőben vagy egy megfelelő serpenyőben egy kis növényi olajban. Ezután rakja le az előzetesen megmosott és apróra vágott gomba rétegét, a tetején hántolt és apróra vágott hagymakarikákat.

Ezután fordítsuk a burgonyát, amelyet előtisztítunk és apró szeletekre vágunk. Mi potativaem burgonya rét őrölt fekete bors, fűszeres gyógynövények és só, és feküdt a felső körökben a paradicsom. Most fedje le az ételeket egy réteg majonézzel és reszelt sajttal. Öntsük forró vizet forró vízbe, és főzzük az edényt minimális hőmennyiségben a fedél alatt egy és fél óra hosszat.

Hogyan főzni a francia hús burgonyával és paradicsommal a sütőben?

összetevők:

• sertéspép - 550 g;
• paradicsom - 350 g;
• kemény sajt - 175 g;
• burgonyagumók - 550 g;
• hagyma - 145 g;
• majonéz - 220 g vagy ízlés szerint;
• fokhagyma - 2-3 fog;
• Finomított növényi olaj - ízlés szerint;
• Provencalis száraz gyógynövények - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint;
• bors fekete föld - ízlés szerint;
• friss zöldbors kaporral és petrezselyemmel - ízlés szerint.

előkészítés

A húsom szárított, apróra vágott, kicsit megvert, sózva, sült őrölt fekete borssal és provencei száraz gyógynövényekkel. A burgonyagumókat megtisztítják, bögrékkel megszórva, sót kavargunk, egy kis provenciát fűszernövényeket és növényi olajat, és a fele olajozott formává tegye. Ezután osztjuk fel a hagyma felét, apróra vágjuk és vágjuk félkörívekkel, majd húst, ismét burgonyát, fél gyűrű hagymát, és befejezzük egy réteg paradicsom.

Minden réteget mártással készítenek, amelyet majonéz, fokozott fokhagyma, apróra vágott friss fűszernövények és fűszeres gyógynövények keverésével készítenek. Az edényt előre meg kell melegíteni 200 fokos sütőbe negyven percig. Ezután terítse ki a sajt felső rétegét a sütőben és süssük még tizenöt percig.