Ha a hűtőszekrényben savanyú tej vagy kefir van, ami elvben nem lesz szükséged, adjunk hozzá lisztet, néhány tojást, és főzzük a finom sajtpalacsintákat - nagyon szívós, finom és tiszta. Tejet tejszínnel, lekvárral vagy mézzel lehet felszolgálni. Találkozzunk veled néhány receptet a túrós palacsinta készítéséhez.
Túró és banánrépák
összetevők:
- túró - 250 g;
- kefir - 50 ml;
- banán - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- szóda - 0,5 ts.
- növényi olaj.
előkészítés
A banános sütemények sütéséhez készült recept meglehetősen egyszerű. Vesszük a gyümölcsöt, hámozzuk le és gondosan gyúrjuk egy villa vagy keverővel egy homogén pépbe. Adjunk hozzá cukrot, tojást és alaposan keverjünk össze egy kanállal. Hozzunk túró, egy kis kefir, szóda és liszt. Gyúrjon egy jó tésztát. Ez alapvetően minden, a palacsinta készítéséhez használt túró-banán tészta kész!
Vegye ki a serpenyőt, öntse a növényi olajat, és tegye rá. Használjon kanállal a tésztát egy sütőedény fölé kis torta formájában. Mindkét oldalon közepes lángon süsse őket, amíg aranybarna. A túrós palacsinta joghurttal és banánnal készen áll! Mindenkit meghívhatsz teára!
Palacsinta sajttal és almával
összetevők:
- túró - 200 g;
- alma - 5 db;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 4 db;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- fahéj, só - ízlés szerint.
előkészítés
Szedd le a tojásokat, és különítse el a fehérjéket a tojássárgából. Egy külön tálban, grillezni reszelt almát egy nagy mazsola, túró, sárgája és méz. Minden gondosan keverjük össze és öntsük a lisztet, adjunk hozzá fahéjat, sót és citromlevet. Egy másik tálban alaposan habosítsuk a fehéreket, amíg vastag hab keletkezik. Ezután óvatosan belépjen a tésztába, és keverje össze egy kanállal.
Mindkét oldalon előmelegített serpenyőben süsse meg a fritteket. Az almával készült túrós palacsinta készen áll. Tálalás előtt porcukorral megszórhatja őket.
Túró és sütőtök palacsinta
összetevők:
- túró - 250 g;
- tök - 300 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- vanília, só - ízlés szerint.
előkészítés
300 gramm tésztát veszünk és darabokra vágjuk. Forraljuk fel a teljes felkészültséget és a burgonyapürével gyúrjuk. A tojásokat cukorral, sóval és vaníliával keverje fel. Add túrót és keverjük össze jól. Öntsük a lisztet, tegyük a sütőport. Végül eltoljuk a tököt pürét a tésztánkba és gyúrjuk a tésztát. Mindkét oldalon sütjük a palacsinta növényi olajjal.