Francia hús - egy étel teljesen egyszerű, de nagyon ízletes. A burgonya hozzáadásával ez az étel még táplálóbb és egyedül is el lehet szolgálni mellékétel nélkül. Hogyan készítsünk húsát francia burgonyával, az alábbiakban olvashatjuk.
A burgonya és paradicsom francia húsának receptje
összetevők:
- Sertésszűz - 500 g;
- kemény sajt - 170 g;
- hagyma - 2 darab;
- burgonya - 700 g;
- közepes paradicsom - 4 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- majonéz - 200 g;
- növényi olaj;
- zöldek;
- só;
- bors.
előkészítés
Vágja a vágást a kívánt méretű darabokra, és legyőzze. Dörzsöljük sóval és borssal. Melenko gyomlik a zöldségeket, szeleteljük a fokhagymát, és egészítsük ki a majonézhez. A paradicsomot és a hámozott burgonyát körkörösen vágják, a hagyma gyűrű. A burgonyát sózzuk, borsozzuk és olajjal öntjük, majonézből, fűszernövényekből és fokhagymából formába öntjük. Tetejére helyezzük a hagyma felét. Ezután húst és mártást. Fedezze le mindazt a maradék burgonyával, amely ismét mártással maszatos. A fennmaradó hagymát és a paradicsomot helyezzük. Zúzni az aprított zöldséget, és francia burgonyával és paradicsommal húsokat küldeni egy jól felmelegített sütőben 35-40 percig. Ezután megszórjuk az edényt apróra vágott sajtokkal, és egy másik negyedóra egy órára tegyük a sütőbe, mielőtt egy tompa kéreg megjelenik.
Húsként francia rántott burgonyával - recept
összetevők:
- sertéshús - 400 g;
- gomba - 400 g;
- hagyma - 2 darab;
- burgonya - 3 db;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- reszelt sajt - 1 üveg;
- majonéz - 200 g;
- só;
- fűszerek .
előkészítés
A mosott húsdarabokat darabokra vágjuk, legyezzük és enyhén sózzuk. Sütőlapra helyezzük és olajjal kenjük. Gyűrűvel hántolt vöröshagyma és három nagy burgonya burgonyával, adjunk hozzá citromlevet, majonézet és keverjük össze. A gombákat szeletekre vágjuk. A húst, vöröshagymát, reszelt burgonyát és finoman megkenve. Ezután van egy réteg gomba és újra majonéz. A tetejét megszórjuk sajtokkal, és fél órára a fűtött kemencébe helyezzük.
Francia hús burgonyával többváltozós
összetevők:
- sertéshús (hús) - 600 g;
- burgonya - 6 db;
- hagyma - 2 darab;
- sajt - 150 g;
- majonéz - 150 g;
- tojás - 1 db;
- tej - 50 ml;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
A sertéspép darabokra vágott, és kissé megverte őket. Solim, bors, adjunk hozzá kb. 50 g majonézt, jól keverjük össze és hagyjuk sütni. Időközben a hagymát gyűrűkkel vágjuk. A hámozott burgonyát körkörösen vágják. Csiszolni a sajtot a rácson. A majonéz, a tojás, a tej, a bors és a só keverékéig homogén. A többváltozós serpenyőben kb. A hagymát, majd a hús darabokat, ismét hagymát, és rajta egy burgonya réteget. Rántott sajtgal elaludunk, és töltjük tejmártással. Kiválasztjuk a "Sütés" programot, és állítsuk be az időt 60 percre. És a jel után nyissa ki a többfunkciós címkét és tegye az illatos tányért a lemezekre.
Húsként francia burgonyával és gombával
összetevők:
- sertés nyak - 0,5 kg;
- burgonya - 8 db;
- paradicsom - 4 db;
- hagyma - 3 db;
- friss kagyló - 300 g;
- sajt - 260 g;
- majonéz - 200 g;
- növényi olaj;
- zöldek.
előkészítés
A húst megmossák és keresztre vágják, a szálakat körülbelül 1 cm vastagságú vágott darabokból vágják le, megmérik őket, borssal sóval és borssal. A paradicsomot félkörökre vágják, a vöröshagyma félgömbök, gomba - lemezek. Sajt őrölni a rántást. Tisztítjuk a burgonyát és vékony lemezekre vágjuk. Most folytatjuk az edény kialakulását. Egy tálcát vagy más formát olajjal kenni, felszeleteljük az elkészített húst, majonézzel zsírozzuk, majd helyezzük a burgonyát és enyhén hozzáadjuk. A burgonyára egy rét hagymát és krumplit, majd paradicsomot és egy réteg sajtot. Fél órára egy jól felmelegített sütőbe küldjük.