A cukkini palacsinta talán mindent hallott. De ennek a csodálatos zöldségnek a főzete még mindig főzhető, de valószínűleg nem sokan tudják. Hogyan kell főzni a cukkini a hús, olvassa el az alábbi. Eredeti, szokatlan, egyszerű, megfizethető és legfontosabb - nagyon kielégítő és ízletes. Cook, a szeretteid kellemesen meglepődnek.
Cukkíniából készült darált húsdarabok
összetevők:
- fiatal cukkini - 0,5 kg;
- tej - 330 ml;
- hagyma - 130 g;
- csirke tojás - 2 db;
- búzaliszt - 260 g;
- őrölt kapor - 15 g;
- növényi olaj - 80 ml;
- só;
- bors;
- darált húst főtt sertésből hagymával - 300 g.
előkészítés
Zucchini és hagyma három egy rántott, adjunk hozzá tej, liszt, tojás, kapros, növényi olaj, bors és só. Keverjük össze, hogy a tésztát kissé vastagabbá tegyük, mint a palacsinta. A serpenyőben jól felmelegedjen, olajjal zsírozza meg, majd öntsön egy adag tésztát, ossza meg egy serpenyőben, és egyik szélén helyezzük el a tölteléket. Amikor a palacsinta már pirított, óvatosan emelje fel a szélét, és fedje le a tölteléket, nyomja meg, rögzítse a széleket. Frissítse az egyiket és a másik oldalt, amíg aranybarna. Az asztalhoz a cukkinitáblákat azonnal fel kell szolgáltatni, amíg le nem hűlnek.
Zucchini receptek - recept
összetevők:
- főtt csirke - 250 g;
- hagyma - 150 g;
- növényi olaj - 60 ml;
- zúzott zöld petrezselyem - 10 g;
- cukkini - 500 g;
- csirke tojás - 1 darab;
- kefir 3,2% zsírtartalma - 100 ml;
- só - 1 teáskanál;
- Búzaliszt - 170 g.
előkészítés
Főzzük a főtt csirkehúsot apró kockákban, vagy csavarjuk húsdarálóba. A hagymát apróra vágva sütjük, és a növényi olajig vöröshajúra sütjük. Adjuk hozzá a húst, sót, borsot, tegyük fel az aprított zöldséget és jól keverjük össze. Ez lesz a kitöltésünk.