Az interneten történő azonnali adatelosztás lehetőségei, valamint a háziasszonyok határtalan képzelőereje, tökéletes alapot jelentenek a korábban elképzelhetetlen receptek sokaságának megteremtéséhez. A valódi népszerűségnek örvendő képzelet egyik gyümölcse a káposzta és füstölt kolbász saláta volt - az anyag főszereplője, amely meglepően egyszerűen készül.
Saláta friss káposztával és füstölt kolbásszal
összetevők:
- kolbász - 390 g;
- fehér káposzta - 320 g;
- hagyma - 40 g;
- zöldborsó - 280 g;
- home majonéz a tankoláshoz.
előkészítés
Az ideális saláta elkészítésének kulcsa az összes összetevő őrlése. Erre a célra éles késsel, darálóval, aprítóval vagy kis sebességű keverővel lehet használni. A káposztát és a hagymát finomra vágja, a kolbász nagyobb darabokra bontható. Keverjük össze a húst és a zöldségeket egy saláta tálban, főzzük az étel házi majonézzel, és élvezzük az egyszerű és tiszta ízt.
Peking káposzta saláta füstölt kolbásszal
összetevők:
- tészta ramen - 1 csomag;
- Peking káposzta - 1 fej;
- brüsszel kelbimbó - 10-12 db;
- uborka - 90 g;
- füstölt kolbász - 120 g;
- retek - 3-4 darab;
- zöldhagymák tollai;
- Tahini paszta - 45 g;
- citromlé - 15 ml;
- szójaszósz - 5 ml.
előkészítés
Húzza a tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint. Túllépje a folyadékleeresztőt, a kisebb darabokra vágott tésztát, és hűtsön le. Finoman szeleteljünk mindkét fajta káposzta, uborka, kolbász és retek csíkokra vágva. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy saláta tálba, és adj hozzá a hagyma zöldeket.
A tahini, a citromlé és a szójabab könnyű tankolást tesz lehetővé, melyet kelkáposzta, füstölt kolbász és uborkával kell feltölteni tálalás előtt.
Saláta kukoricával, füstölt kolbásszal, krutonnal és káposztával
összetevők:
- Peking káposzta - 70 g;
- füstölt kolbász - 130 g;
- sózott uborka - 90 g;
- konzerv kukorica - 65 g;
- zöldhagymák tollai;
- tojás - 3 db;
- majonéz, crackerek a kiszolgáláshoz.
előkészítés
Tegye a tojásokat forrni keményen. A lehető legkevesebbet vágja a Pekinese káposztát. A kolbász és az uborka csíkokra vagy kockákra vágva, attól függően, hogy hogyan vágják a krutont. Keverje össze az elkészített összetevőket kukoricával és hagymával. A saláta elkészítése előtt apróra vágott tojást adunk hozzá, és tálalás előtt megszórjuk az edényt morzsákkal.