A manna bitov előkészítése nem sok időt vesz igénybe, különösen akkor, ha zabkását előre meg lehet főzni. Ők - kiváló megoldás, ha a baba tegnap raskapriznichalsya és nem evett manga, és apja hajlandóan hajlandó "eldobni" a maradványok, azzal érvelve, hogy a zabkása volt gyermekkorban túlfed. Készítsünk manna bitov-t a receptünkre, és nem tudod húzni az otthonodat az asztaltól, amíg mindent nem eszznek, amíg az utolsó darab. És attól, amit ezek a gyönyörű, rozsdás "kolobók" készítenek, soha nem fogják kitalálni, egyszerűen nem fogjuk elmondani nekik. A mesterek titkaik vannak.
Recept mangó bitetek zselével történő főzéséhez
összetevők:
- Tej - 0,5 liter;
- manga - 6 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- só - 0,5 ts.
- vaj - 1 teáskanál;
- tojás - 1 darab;
- cukor vanília - 1 csomag;
- liszt - 100 g;
- növényi olaj - sütéshez.
A kissel számára:
- kukoricakeményítő - 4 evőkanál. kanál;
- bogyósgyümölcs (válogatott) - 300 g;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Először meg kell hegesztenünk a bitünk alapját - vastag bogyó zabkását. A forró tejet egy vékony csepegtetővel, folyamatosan kevergetve, hogy ne keletkezzen csomók, öntsük az orrát. Főzzük alacsony lángon körülbelül 5 percig, amíg a mancha meg nem duzzad. Adjunk hozzá cukrot, sót, vajat. Fedjük le a fedelet, és hagyjuk még 10 percig forralni. Amikor a zabkása lehűl, verjük meg a tojást a vaníliás cukorral, és keverjük össze egy mangával. Nos, mindent szórakoztató. Nedves kézzel, hogy a tömeg ne tapadjon, alkotjuk a biteket, és lisztbe forraljuk. A ropogós kéreg kialakításához a liszt helyett zsemlemorzsát készíthet.
Kihúzzuk a fűtött serpenyőbe a sütit és sütjük, amíg aranybarna. Forduljon a másik oldalra, és már a zárt fedél alatt süsse meg, hogy az edény tágasabb és finomabb legyen. Miután a papírszalvétra szórja a biteket, ezáltal eltávolítja a felesleges olajat.
Az egészséges táplálkozásért küzdő emberek megtanulhatják, hogyan főzzék a manga apró darabjait a sütőben. A formázott szeleteket a pergamenre borított sütőlapra terítjük, és a sütőbe 200 fokig 15 percig melegítjük.
A búzából származó babot tejföllel, sűrített tejjel vagy kedvenc lekvároszsal lehet felszolgálni. Tökéletesek az édes szószok: krémes, karamell vagy vanília (mellesleg a recept a karamell mártással megtalálható a helyszínen). De mindannyian gyermekkorból jöttünk, és az óvodákban a kis biteket zselével készítették, és nem volt semmi finomabb. Ezért különösen nosztalgikus, ma felforraljuk a zselét.
Egy másfél liter vízben oldjuk fel a cukrot (ízlés szerint), forraljuk fel és fedjük le a mosott bogyókat. Különben a keményítőt nem teljes pohár vízben állítjuk elő, és egy vékony csepegtetővel folyamatosan kevergetve öntsük bele a komposztba. A hőtől eltávolítjuk a zselét, készen áll. Ha egy kicsit hűvös, öntsük a kazettás bitókat és tálaljuk az asztalra. Friss menta levelekkel díszíthet.
Hogyan készítsünk fűszeres mannai biteket?
összetevők:
- tej - 2 db;
- búzadara - 1 tétel;
- vaj - 100 g;
- Sajt kemény 150 g;
- kolbász sajt (füstölt) - 200 g;
- tojás - 2 db;
- kömény - 0,5 ts.
- zsemlemorzsa - 100 g;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Cook a vastag búzadara, adjunk hozzá vajat, és várja meg, amíg lehűl. Időközben megverni a tojásokat és finoman három sajtot. Keverje össze őket zabkással, szezonban köménymaggal és borssal. A tészta kész. Nedves kézzel mannai biteket képezzünk, zsemlemorzsába dobjuk, és zsírozott sütőlapra helyezzük őket. És a tetején a kolbásszalonna szeletekkel fedjük le. Sütjük a sütőben, majd kb. 20 percig 180 fokig melegítjük. Tálaljuk meleg zöld salátával. Továbbá ezek a kis bitek szokatlan mellékételként szolgálhatnak a hús vagy a halak számára.
És a maradék mangától a reggelitől kezdve, egy mikrohullámú sütőben főzhet . Próbálja ki!