Csirke mézzel

A mézes, ropogós, ínycsiklandozó pörkölt csirke remek és ízletes étel, amely tökéletesen díszíti az ünnepi ünnepséget, és egy egyszerű családi vacsorára lesz kívánatos. Minden érdeme, hogy a csirkehús a leginkább költségvetési változat a hús, mert a csirkehús sokkal olcsóbb, mint a marhahús vagy a sertéshús, de nem kevésbé ízletes és hasznos. Vessünk egy pillantást a receptek főzésére csirke és a méz. Ez a méz teszi kellemes, szokatlan ízű és aranyszínű csirkét, ami nagyban felkelteti az étvágyat.

Sült csirke mézzel

összetevők:

• csirke - 900 g;
• méz - 100 g;
• fokhagyma - 1 darab;
• szezámmag - 20 g;
• szójamártás - 50 ml;
• olaj - 30 ml.

előkészítés

A mézes csirke főzésének receptje elég egyszerű, egy kis csirkehéjat vesz, öblítse le és apró darabokra vágja. Hajtsa őket egy serpenyőbe, és tegye félre. Ezúttal marinátot készítünk: tegyük a mézet egy kis tálba, és adjunk finomra vágott fokhagymát, szójaszózt, vizet és szezámmát. Mindent alaposan összekeverünk és megkóstoljuk - a pácéhoz sós és édes lesz. Ezután öntsük bele a csirke darabokat, és óvatosan kezeljük őket úgy, hogy a hús teljesen mártással borított. Kb. 2 órán keresztül eltávolítjuk a pácolt hűtőszekrényben. Végezetül, tegye át a csirkét mézzel egy előmelegített serpenyőbe, és sütjük, amíg készen áll 40 percig. Készebédkát burgonyára, rizsre vagy zöldségekre szolgálnak fel.

Csirke mézzel a multivarkban

összetevők:

• csirke (szár) - 4 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• méz - 30 ml;
• mustár - 25 ml;
• zöldbors kapor, petrezselyem - 40 g;
• olívaolaj - 50 ml;
• olajbogyó nélkül - 50 g;
• hagyma - 1 db;
• alma - 2 db;
• fokhagyma - ízlés szerint;
• sárgarépa - 1 darab;
• almalevet - 0,5 evőkanál.

előkészítés

Tehát először fel kell készítenünk egy pácot. Ehhez egy tálat veszünk, és benne mustárt, mézet, sót, borsot és olívaolajat keverünk. Ezután öblítse le a csirkehordókat, és mártással zsírozza őket. Adjunk apróra vágott hagymát, fokhagymát, és hagyjuk marinálni. Ezúttal külön vágjuk el az olajbogyót, a friss fűszernövényeket, az almalévet, és adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Az almákat óvatosan az enyém, távolítsák el a magot, és vékony gyűrűkké vágják. Vegyünk egy tartályt egy multivárkára, az almák legmagasabb oldalára rakva, öntsünk zöld és gyümölcslé keveréket, és felülről felemelve a pácolt húst. A "Sütés" módot állítjuk be, először 25 percet előkészítünk, majd keverjük össze és állítsuk vissza további 30 percig. A mézes csirkéhez mellékelt ételként főtt vagy sült burgonyát szolgálunk fel.

Csirke, mézzel párolt

összetevők:

• csirkehéj - 700 g;
• alma - 3 darab;
• narancs - 1 db;
• méz - 1 evőkanál. kanál;
• otthon adzhika - 1 evőkanál. kanál;
• mustár - 1 teáskanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

Először, vegye be a csirkét és enyhén süsse meg egy serpenyőben. Aztán áthelyezzük egy edénybe, ahol pároljuk. Itt az ideje, hogy a mártást készítsük. Ehhez az almait takarítjuk és vágjuk. A narancssárgásból préseljük fel a gyümölcslevet, adjunk hozzá adzsikat, mézet, mustárt, fűszereket és sót. Minden gondosan keverjük össze. Hajtsa az almát a csirke fölé, és töltsön mindent az elkészített mártással. Adjon hozzá egy kis vizet és pörkölt 50 percig, a csirke méretétől függően.

Mint mellékétel, hajdina vagy rizs zabkása, burgonya, zöldség vagy akár főtt tészta. A mézes mártással készült csirke tökéletesen illeszkedik szinte mindennel. A párolt csirkét jobban tartsa, mint a sült vagy főtt. Bon appetit!