A tésztában és a tejfölben lévő hal receptje meglehetősen egyszerű. Ez a lenyűgözően finom étel nagyon könnyen elkészíthető, de kóstolja meg finom, szívós és étvágygerjesztő. Ne vesztegessük az időt hiába, és megtanuljuk, hogyan kell finom halat főzni a tejföllel tejföllel és ropogós kéreggel.
Halat tejföllel
összetevők:
- halfilé - 500 g;
- tejföl - ízlés szerint;
- tojás - 2 db;
- Búzaliszt.
előkészítés
Először készítsük el a halat halainkra. Ehhez megtörjük a tojásokat egy tányérra, kis habverővel vagy keverővel kevergetjük. Most fokozatosan öntsük kis adagokban a búzalisztet és alaposan keverjük össze. Ezután öntsük a tejfölöt, és keverjük a tésztát, amíg sima. Meghintjük a tésztát, hogy ízesítsük a sót.
Ezután a halfilmet mossák, szárítják, apró darabokra vágják. Tegye a serpenyőt a tűzbe, öntsük rá a növényi olajat és melegítsük fel. A halak darabjai teljesen belekeverednek a tésztába, majd a halat vajra cseréljük, és aranylóan sütjük. Az elkészített edényt forró, fűszernövényekkel megszórva, hűtött tejföllel vagy krémmel hintjük fel.
Hal tésztában tejföllel többvakonnal
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- fűszerek;
- tőkehal filé - 500 g;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma zöld - ízlés szerint;
- tehéntej - 0,5 tétel;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Vegyük szemügyre, hogyan kell főzni a halat a tésztában. Tehát a tőkehal filéit megmossák és vágják úgy, hogy teljesen lezárják a többnyelvű alját. Egy tálban óvatosan keverje össze a habverővel a tejföltel, öntsön tehéntejbe, és öntsön néhány kanál lisztet. Ennek eredményeképpen desszertet kell szereznie, amely a vastag tejföllé hasonlít. Zöld a hagymámat, szárítsd, melenko shinkem és adj hozzá a tojásos keveréket. A tojást a sóval, a borssal és a kívánt ízesítésekkel sózzuk meg. Mindent alaposan összekeverünk és feltöltjük a halat.
A "Sütés" módot helyezzük a készülékre, jelöljük kb. 25 percig, zárjuk le fedéllel és várjunk. Ezután forduljon át a másik oldalra, tegye ki a "Quenching" programot, és másfél percig főzd meg a halat. Kívánt esetben házi majonézet , apróra vágott édes bolgár paprika, reszelt kemény sajt vagy gomba. És fűszerezésként használjon citromköteget, bazsalikomot vagy fehér borsot. Az elkészített ételeket forró formában szolgálják fel az asztalra friss friss uborkákkal és paradicsommal.