A sajtos rózsaszín lazac finom étel, amelyet mindenki kivétel nélkül szeretne. Juicy haldarabok, kombinálva a sajttal, tökéletesen összeillesztve egymással, és a fűszerek pedig az étel piquant. Főzzünk veled egy rózsaszín salátával sajtos sajtot, és ez lesz a koronás tál az ünnepi asztalon!
Rózsaszín lazac sajtos sütőben
összetevők:
- sajt - 200 g;
- rózsaszín lazac - 1 kg;
- citromlé - ízlés szerint;
- majonéz - 150 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát először a halat beletesszük és kb. 2 cm vastagságú szeletekre vágjuk, mindkét oldalán szeleteket fűszerekkel ízesítjük. Most vegyen egy sekély formát a sütéshez, fóliával fedje le, rakja rózsaszín lazacot és megszórja a citromlevet. Fentről kenjük fel a steakeket házi majonézzel . A sajtot átlagosan dörzsöljük, megszórjuk a halat és kb. 30-40 percig sütjük a sütőben 180 fokban. Tálaljuk a kedvenc oldalsó ételhez forró edényt - főtt rizst vagy zöldséget.
Rózsaszín lazac sajttal és paradicsommal
összetevők:
- rózsaszín lazac - 1 kg;
- izzó - 2 darab;
- paradicsom - 4 db;
- sajt - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- majonéz - 150 ml;
- sajt - 150 g;
- fűszerek;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
A friss rózsaszín lazacot levágjuk a mérlegből, levágjuk a fejről, a farokról, megnyúzzuk a hasat, és kivesszük az összes belsejét. Ezután mossuk a halat a víz alatt, távolítsuk el a szürke filmet, szárítsuk meg törülközővel, és filéivé vágjuk. Óvatosan elválasztjuk a csontoktól, és darabokra vágjuk.
Dörzsöljük a halat sóval, megszórjuk fekete borssal, tegyük a darabokat egy mély tálba, és hagyjuk, hogy 10 percig áztassa a fűszereket. Ekkor világítjuk meg a sütőt, állítsuk be a hőmérsékletet 180 fokban, és hagyjuk felmelegedni.
Tisztítjuk a hagymát, félgyűrűsre vágjuk, és töltsük fel vízzel. Paradicsom aprított kockák, sajtok olvasztva és egyszerűen dörzsölve
A sütési tálcát kenje a növényi olajjal, a rózsaszín lazac szeletét lefelé terítjük, lefedjük a hagymát és 20 percig a fűtött kemencébe tesszük. Ezután a paradicsommal sült paradicsommal töltött sült paradicsom felszínén feküdjünk, a sütőt becsukjuk, és újabb 10 percig sütjük a rózsaszín lazacot. Egy készpohárba egy konyhai spatulát állítunk fel, és élvezzük isteni ízét.