A spanyol konyha ízének és aromájának érezhetően elkészítheti a finom második sült rizst, melynek receptjeit garnélarák hozzáadására javasoljuk. Ez az étel eredeti jellegével, egyszerű főzésével és természetesen hihetetlenül gazdag ízléssel büszkélkedhet.
Rántott rizs garnélával és csirkével - recept
összetevők:
- garnélarák - 450 g;
- csirkemell filé - 390 g;
- párolt rizs - 220 g;
- csirkehús - 0,5 l;
- hagyma - 85 g;
- fokhagyma - 3-4 fog;
- bors édes bolgár - 120 g;
- paradicsompüré - 30 g;
- fagyasztott zöldborsó - 150 g;
- olívaolaj - 55 ml;
- kurkuma - 0,5 ts.
- szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
- paprika por - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors;
- só;
előkészítés
Mi fokozzuk a fokhagymát, összezúzzuk őket, tálaljuk meleg olívaolajjal. Barna, távolítsuk el az olajról és dobjuk. A fokhagymás olajban hozzáadjuk az előzőleg hámozott hagymát és az apróra vágott vöröshagymát félgyűrűvel, és addig addig, amíg puha marad. A csirkefilmet hideg, hideg vízzel mossuk, szárítjuk, vékony szeletekre vágjuk és hagymára helyezzük. Amikor a húst sütjük és enyhítjük, adjunk előre hámozott és apróra vágott melenkoe borsot, és keverjük, pár percig.
Add hozzá a paradicsompürét, keverje össze és alaposan öntsön alaposan mosott párolt rizzsel. Egy percig sütjük össze, a kurkuma, a földimogyoró paprika, a fekete bors és a bazsalikom szeleteljük, keverjük össze és hozzuk fel egy kevés forró csirkehúslevet. Mindegyik adagot fel kell szívódnia a rizs által, mielőtt hozzáadja a következőt. Miután áztatta az egész húslevest, próbáljuk ki a rasinki-t a puhaságért, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kicsit.
A főzés végén garnélarákokat és zöldborsót tegyünk egy serpenyőbe, minimálisra csökkentsük a tűz intenzitását, fedjük le a serpenyőt, és még néhány percig melegítsük fel a masszát.
Rizs garnélákkal többféle színben - egy egyszerű recept
összetevők:
- garnélarák - 450 g;
- párolt rizs - 350 g;
- csirkehús - 0,5 l;
- hagyma - 85 g;
- bors édes bolgár - 120 g;
- paradicsom - 150 g;
- citrom - 1/4 db;
- olívaolaj - 55 ml;
- sáfrány - 0,5 ts;
- őrölt fekete bors;
- só;
előkészítés
A sáfrány forró vízzel párolt, és húsz percig hagyja. A multicastos edényben öntsön olívaolajat, helyezze az apróra vágott hagymát, és átadja a "Sütés" vagy a "sütés" módban az átlátszósághoz, majd hozzáadja az alaposan lemostatott rizst, és sütjük további három percig. Most be a tálba a készülék apróra vágott paradicsom, bolgár bors, öntsük forró leves, sáfrány, és adjunk hozzá sót és borsot. Kapcsolja be a készüléket a "Rice" módba, és készítse elő a program vége előtt. Ezután adjunk hozzá az edény szeletébe citromot, hagyjuk húni húsz percig, és tudunk szolgálni.