Egy ünnepi ünnep sem tehető hagyományos ételkülönlegesség nélkül! Minden háztartásnak saját titkos és egyedi receptje van, amelyet mindig is szeret, és nem titokban tartja magát. Az egyik ilyen saláta "fűszeres", amit mindenki más módon csinál, de végül kiderül, hogy őrülten ízletes és egyszerűen varázslatos. Beszéljünk arról, hogyan készítsünk egy saláta "Fűszeres" különböző receptekhez!
Saláta "fűszeres" kekszekkel
összetevők:
- csirkemell - 2 db;
- Peking káposzta - 200 g;
- sajt - 300 g;
- kekszek - 100 g;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Csirkemell alaposan öblítsük le és főzzük sós vízben, amíg teljesen készen állunk 20 percig, vegyük ki és hagyjuk kihűlni. Peking káposzta, apróra vágva. Sajt kemény fajta dörzsölés vékony szalmával. Hűtött csirkemell van kockára vágva. Ezután az összes hozzávalót a saláta tálba helyezzük: Peking káposzta, hús, reszelt sajt. Adjunk hozzá krutont, majonézes szezont és jól keverjük össze. Tegye a "fűszeres" salátát csirkével a hűtőben, hagyja sütni és 20 percig áztassa.
Saláta "Fűszeres" szilva
összetevők:
- konzerv kukorica - 200 g;
- aszalt szilva nélkül - 200 g;
- tojás - 4 db;
- sajt - 200 g;
- majonéz - 200 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg.
előkészítés
A szilva szilvákat mossuk és meleg vízzel kb. 2 órán át öntjük. Aztán bedobjuk egy szűrőedénybe, törölközéssel megszárítjuk, és csíkokra vágjuk. A tojás kemény, hűvös, tiszta és apróra vágott. A sajtot nagydarabra dörzsöljük. Keverjük össze az összes hozzávalót a saláta tálba, adjuk hozzá a rántott fokhagymát (ez adja a saláta piquantumát), a kukoricát és a szezonban majonézzel. Keverje össze alaposan, és tegye a salátát 2 órán át a hűtőszekrényben.
Saláta "fűszeres" marhahússal
összetevők:
- főtt marhahús - 400 g;
- tojás - 3 db;
- savanyított uborka - 3 db;
- olajbogyó - 100 g;
- bors - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- növényi olaj a tankoláshoz;
- ecet bor - ízlés szerint;
- mustár - 0,5 ts;
- só, cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A paradicsomot felforraljuk forró vízzel, és óvatosan lehúzzuk a bőrt. Minden zöldséget apró kockákra vágunk, főtt tojással és marhával együtt. Különben elkészítjük az öltözködést, ezért ecetet, mustárt, növényi olajat és sót összekeverünk cukorral. Minden hozzávalót egy saláta tálba helyezzük, öntettel öntjük, olajbogyóval, petrezselyemmel díszítjük, és az asztalon szolgálunk. A marhahús helyett a sonkát használhatja, akkor megkapja az ízletes és kielégítő "fűszeres" salátát sonkával.
Saláta "fűszeres" gombával
összetevők:
- sárgarépa - 100 g;
- garnélarák - 200 g;
- rizs - 50 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- zöld hagyma;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- hagyma - 1 darab;
- mangó - 0,5 db;
- fehérbor - 3 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- borecet - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 1,5;
- só - ízlés szerint;
- növényi olaj - 30 ml;
- chili szósz - 0,5 ts.
előkészítés
Rizs tegyen egy serpenyőbe, öntsön vizet, sót ízesítsen és forraljon, amíg teljesen fel nem főzött.