A zselatin egy egyedülálló összetevő, amelyet mind snackek, mind desszertek készítésére használnak. Ezenkívül az egyik legnépszerűbb elem a haj, szögek és bőr otthoni maszkjainak. Ha gyakran használja, akkor érdemes megfontolni, hogy milyen előnyökkel és károkkal jár a zselatin .
Zselatinkompozíció és hasznos tulajdonságok
A zselatint a porc és a szarvasmarha emésztésével nyerik. Összetételében állati eredetű fehérje, amelynek nincs külön szaga, nincs különleges íze. A száraz termék energiaértéke 100 g / 100 kg, de az előállítási folyamat során kissé használják, mert több mint 6 alkalommal duzzad, miért maradnak könnyű az edények.
A zselatin hasznos tulajdonságai már a gazdag összetételéből nyilvánvalóak, például kalcium, kálium, vas, magnézium, PP-vitamin és más hasznos anyagok. A zselatin ilyen pozitív tulajdonságait általánosan elismertnek tekintik:
- a zselatin rendszeres használata erősíti a szalagokat és az ízületeket;
- a végtagi törések esetében az orvosok gyakran ajánlják a zselatinos ételeket - úgy gondolják, hogy a csontszövet gyorsabban növekszik;
- a zselatin glicinforrás - egy olyan aminosav , amely a szervezet egészséges életéhez szükséges;
- a zselatint az izomszövet erősítésére is használják a készítményben lévő magas fehérje miatt;
- a rendszeres használatra ajánlott alacsony vérösszehúzhatóságú zselatin;
- ha károsodott a haj, zselatin használatával, otthoni laminálást végezhet, a jól ismert szalon eljárásának analógja - a zselatin maszkból sűrűbb és egészséges lesz a haj;
- A zselatin rendszeres használata a testet önmagában kollagént állítja elő, ami miatt a bőr jelentősen megszorít és megújul.
- Úgy gondolják, hogy a zselatin alkalmazása javítja az osteochondrosisban szenvedő betegek állapotát;
- a belső zselatin rendszeres használata csökkenti a couperose és a vascularis csillagok megnyilvánulását;
- A zselatin kiváló kollagénforrás, amely visszaállítja a körmök egészséges szerkezetét;
- sportolók, akik az ételükben zselatinos ételeket tartalmaztak, és kevésbé hajlamosak az ín és az ínszalag sérüléseire.
Ha tetszik a termék ízlése, szabadon használhat zselatint az ízületek, a bőr és a haj egészségére. Nemcsak belülről, hanem edények készítésénél, de kívül is használható - maszkok és tömések formájában. A maximális hatás érdekében mindkét módszer párhuzamosan ajánlott.
És ha zselatinot használ a megfiatalításhoz, érdemes ötvözni a pelyhesedést, vitaminokat és maszkokat szedni - ez a legszembetűnőbb hatás a legelső hetek után.
Ellenjavallatok zselatin
A zselatin és ellenjavallatok hasznos tulajdonságai,
Ezenkívül ne használjon zselatint urolithiasis és oxaluric diathesis. Abban az esetben, ha nem szenved ilyen betegségek, ártalmas az élelmiszer-zselatin nem hozza.
Ne felejtsd el az intézkedés érzését - emlékezz rá a régi mondásra: a kanálban a gyógyszer, és a csészében a méreg. Az egészség megőrzése érdekében elegendő, ha hetente több adag ételt zselatinnal fogyasztanak, továbbá maszkot és tömörítést alkalmaznak.