A cukorkák jó ötleteket kínálnak különböző étkezési menükhöz. Különféle termékekből, például húsból, halból, zöldségből, hajdina stb. Főzhető finom diétás szeleteket főzhet. A fő dolog főzés. A diétás szeletekből készült csemegekukészítmények bármely termékből vagy különböző termékek (például darált hús, hagyma és kész rizs) keverékéből készülhetnek.
Hogyan készítsünk étkezési szeleteket?
Általában a húsgombák sültek, azonban ez nem a legjobb, és nem a főzéshez való étkezési mód.
Annak érdekében, hogy az étkezési étrendet a hőkezelés legjobb módjai:
- sütés a sütőben;
- gőzölés.
Erről folytatjuk.
Növényi diétás szeletek
összetevők:
- friss zöldségek (sütőtök vagy cukkini, sárgarépa külön vagy együttesen lehet hagyma) - kb. 400 g;
- csirke tojás - 2-3 db;
- rizs főtt - 1-2 pohár;
- teljes búzaliszt (lehet zabpehely, hajdina vagy keverék) - 5-8 tbsp. kanál;
- vaj vagy növényi olaj a kenéshez.
előkészítés
A zöldségeket rántani lehet egy rántással, vagy összezúzni egy kombájn segítségével, egy konyhai processzor, ha szükséges, csak préselje ki és ürítse ki a gyümölcslevet. Add hozzá a tojásokat, a lisztet, a rizst és a keveréket. Ha tojás nélkül főzünk, enyhén növeljük a liszt mennyiségét, és adjunk hozzá egy kis vizet vagy tejet (cukrozott tej). A keverékben tejben vagy vízben áztatott teljes búzakorpa is hozzáadható - nagyon hasznosak. A keveréket száraz fűszerekkel kissé szezonálhatja.
Kézzel csipkéket készítünk, lisztbe vagy zsemlemorzsába forraljuk őket, és olajjal tűzálló olajjal kenjük. Sütőt sütünk a sütőben 25 percig 200 ° C-os hőmérsékleten. Tejföllel és friss fűszernövényekkel. Alternatív megoldásként, főzzön egy pár szalagot dupla kazánban vagy multivárkában.
Ízletes hajdina és húskészítmények
összetevők:
- darált hús közepes őrlés (például csirke-, pulyka- vagy nyúlhústól) - körülbelül 300-400 g;
- zabkása kész hajdina morzsolt teljes gabonamagból - 2 pohár;
- csirke tojás - 2-3 db;
- hajdina liszt, keverhető a búzaliszttel.
előkészítés
Keverjük össze a darált húst a kész hajdina, adjunk hozzá a tojásokat, finoman szezonban fűszerekkel. Adjuk hozzá a megfelelő mennyiségű lisztet. Ön is tartalmazhat egy kis krémet vagy tejet. Nedves kézzel süteményt készítünk, paniruem lisztben vagy zsemlemorzsában (vagy keverékben). Sütőt sütünk a sütőben 30-40 percig kenőolajálló tűzálló anyagban. Vagy egy párra főzünk szeleteket. Nagyjából ugyanazt a receptet követve elkészítheti a húst, rizst vagy más kész gabonát. Az ételeket díszítés nélkül, kenyér nélkül, csak finom finom mártásokkal és zöldség salátákkal szolgálhatja fel.