A sűrített tej édes, finom és minden gyermeknek szerett termék. A sűrített tej összetétele meglehetősen egyszerű - cukor és tehéntej. A közelmúltban a sűrített tejet különböző tartályokban kezdték el értékesíteni: 400 g ónedényben, műanyag és üvegedényekben, csövekben és merev zsákokban.
A sűrített tej kalóriatartalma nagyon magas - 320 kcal / 100 g termék. Így a sűrített tejben 34% fehérje van.
A sűrített tejet külön édes termékként fogyasztják, valamint hozzáadják a süteményeket, a teát és a kávét .
A kondenzált tej előnyei
A sűrített tej minden tehéntej hasznos tulajdonságait tartalmazza. Ha minõségben készül, a szervezet teljes mértékben felszívja és a benne található hasznos anyagokkal gazdagodik.
A kalcium segít megerõsíteni a csontokat, a körmöket és a fogakat, javítja a látást. A sűrített tejben lévő kalcium mellett foszfor-sókat is tartalmaz, amelyek felelősek az agy tevékenységéért és a vér helyreállításáért.
A sűrített tej ártalma
A sűrített tej használatával fontos megjegyezni az arányérzetet. Napi több mint 3 evőkanál fogyasztása az elhízás, a cukorbetegség és a fogszuvasodás kialakulásához vezethet.
A sűrített tej előnyei és ártalmai közvetlenül függenek a készítmény összetételétől. Hogy ne legyen tévedés, és válasszon kellemes kezelést, ne veszélyes hamisítványt? Először is érdemes figyelni a nevet. "A teljes sűrített tej cukorral" a GOST szerint kondenzált tej neve. A sűrített tej zsírtartalma nem lehet kevesebb, mint 8,5%. A sűrített tej összetételében csak tehénzsírok megengedettek. Érdemes vigyázni, ha a sűrített tej összetétele tenyérzsírt tartalmaz - ez a termék nem járul hozzá az egészségi állapotához. Ha a sűrített tej megnyitásakor a szerkezet heterogenitását fedezték fel - csomók, akkor jobb, ha eldobjuk, túl veszélyes lehet az egészségre.