Húsgombák rizzsel és mártással - ízletes receptek egyszerű ételekből különböző húsokból

A húslabdák rizzsel és mártással tökéletesen kiegészítik minden burgonya, gabona vagy makaróni köretet. Az étel minőségileg kiegészíti a mindennapi étrendet, kiegyensúlyozottan és nagy telített ízléssel.

Hogyan főzni a húsgombókat a rizs és a mártással?

A főzési folyamat időtartama minimális, és nem okoz nehézségeket, ha rendelkezésére áll a megfelelő recept és tippek a kiváló minőségű végrehajtásához.

1. A rizst fél főtt vagy készen elkészítették.
2. A hús csavarja a húsdarálót, vagy használjon kész finom húst, amelyet rizs zabkással kevernek.
3. A bázisban adjunk hozzá hagymát, fűszereket, tojásokat, keverjük össze és verjük meg egy kicsit.
4. A mártást paradicsomos vagy tejfölös alapon készítik el, hozzáadva a növényi zsírt és a fűszerezést ízlésének megfelelően.
5. A húsgombócokat darált hússal és rizszel keverjük, mártással, amíg egy tálban sütjük, vastag fenékkel a tűzhelyen, a sütőben vagy a multivárkában.

Hüvelyesek rizzsel és mártással egy serpenyőben

Egy egyszerű recept a rizzsel és a mártással készült húsgombócokra, melyeket az alábbiakban mutatunk be, elkészített sertéshúsból darált húsból készül, amely helyettesíthető bármilyen más apróra vágott hússal. A paradicsompüré, szósz, gyümölcslé vagy ketchup helyett, amelynek összegét legalább háromszor meg kell növelni.

összetevők:

• szegyfa - 0,5 kg;
• rizs - 100 g;
• hagyma - 1 darab;
• tojás - 1 darab;
• paradicsompüré és tejföl - 1 evőkanál. kanál;
• liszt - 1 evőkanál. kanál;
• víz - 300 ml;
• olaj - 100 ml;
• só, bors, babér, fűszerek.

előkészítés

1. A darálatban hozzáadjuk a hagymát, a tojást, a főtt rizst, a sót, a borsot, a keveréket.
2. Formázzuk meg a kerek billeteket, lisztbe faragjuk, mindkét oldalán olajjal sütjük, öntsünk egy pohár forró vizet.
3. Keverjük össze a tésztát tejföllel, liszttel és a fennmaradó vízzel, adjuk hozzá a serpenyőbe.
4. A húsgombót rizzsel szósszal mártással töltsük fel, adjunk hozzá babérját és pároljuk a fedelet 20 percig.

Hüvelyesek rizzsel a sütőben mártással

Egy másik finom recept a rántott húslabdákra, a mártással, a termékek sütőben való előkészítésével, ami az edényben gazdag és illatos. A mártás mennyisége tetszés szerint módosítható a folyadék, paradicsom és tejföl adagolt rész növelésével vagy csökkentésével.

összetevők:

• sertéshús - 0,5 kg;
• rizs - 70 g;
• hagyma - 2 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• paradicsomszósz, tejföl és víz - 3 evőkanál. kanál;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• olaj - 50 ml;
• só, bors, provencális gyógynövények.

előkészítés

1. A sertés őrölt.
2. Adjuk hozzá a főtt rizst, hagymát, sót és borsot, keverjük össze a masszát és elkényeztessük.
3. Formában hússzeleteket, lisztet keverve, penészgombába helyezve, és 20 percig 180 fokon sütjük.
4. Friss hagyma és sárgarépa.
5. Keverjük össze a vizet paradicsommal és tejföllel, öntsünk egy serpenyőbe, sózzuk sóval, borssal, fűszerekkel.
6. Hagyjuk 5 percig önteni, öntsük a formába.
7. Süssük a húsgombókat rizzsel és mártással további 20 percig.

Húsgombóc paradicsommártással

A paradicsomszószban lévő rántott húslabdák következő receptjét tejföl adagolás nélkül végezzük. A rágcsálnivalóban ebben az esetben néhány fokhagymát és egy apró apróra vágott zöldséget. Ez a tény pozitívan befolyásolja az étel illatát, és hozzáadja ízlése számára egy további étvágygerjesztő pikant.

összetevők:

• szegyfa - 0,5 kg;
• rizs - 100 g;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• paradicsomszósz - 0,5 l;
• tojás - 1 darab;
• olaj - 40 ml;
• só, bors, babér.

előkészítés

1. Keverjük össze a darált húst hagymával, fokhagymával, tojást, főtt rizst, sót és borsot.
2. Formát a tölcsér alapjáról, olajjal sütjük, tegyük egy serpenyőbe.
3. Öntsünk fűszeres mártással készült termékeket, adjunk hozzá babérót.
4. Stew húsgombót rizzsel, paradicsommártással a fedél alatt 20 percig.

Húsgombócok rizzsel tejföllel

A következő recept sajátossága, hogy a csirkét alaphúskészítményeként használják. A termékek különösen finomak és puhaak, a tejföllel pedig tovább finoman ízlik. A szósszal való csípéshez hozzáadhat egy kis friss vagy szárított fokhagymát, egy csipetnyi illatos gyógynövényt.

összetevők:

• csirkehús - 0,5 kg;
• rizs - 70 g;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• tejföl - 200 g;
• liszt - 60 g;
• víz - 0,5 csésze;
• olaj - 40 ml;
• só, bors, kapor, fűszerek.

előkészítés

1. A főtt rizst keverték darált hús, félhagyma és fokhagyma fűszerezett.
2. Formát kerek termékeket, alakja őket.
3. Egy száraz serpenyőben adja át a lisztet.
4. Add hozzá vajat, hagymát, fűszereket, kaprot és tejfölt.
5. Adjunk hozzá vizet, és öntsük a mártást a húsgombócokra.
6. Süsse meg a csirkehúskagyártásokat rizzsel tejföllel 30 percig 180 fokban.

Hal húsgombóc paradicsommártással

Húskészítmények rizzsel, mártással - egy recept, amelyet a halakból darált készítménnyel lehet elkészíteni, saját fehér vagy lazac halból készült filéjával. A leginkább harmonikusan hasonló termékeket krémes vagy paradicsomos fűszeres mártással kombinálják, amely paradicsomlé ízesített.

összetevők:

• haldarab - 0,5 kg;
• rizs - 50 g;
• hagyma - 2 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• zöldek - 1 csomó;
• paradicsomszósz - 0,5 l;
• liszt - 100 g;
• olaj - 20 ml;
• só, bors.

előkészítés

1. Darált hús hagymával, fűszernövények, főtt rizs, szezon.
2. Süssük a második hagymát fokhagymával az olajban, adjunk hozzá mártást, szezont és hagyjuk egy percig.
3. Töltse ki a paradicsomot, és helyezze a tűzhelyre.
4. Stew fishballs with rice, mártással a fedél alatt 15 percig.

Húsgombócok krémes mártással

Lenyűgöző recept húslabdák rizzsel és krémes mártással értékelik a késztermék legérzékenyebb és lédús ízét. Akár 10 perccel a sütés befejezése előtt az edényt a sütőben felszórjuk a felszínen sült sajttal, és apróra vágott finom friss zöldségeket.

összetevők:

• szegyfa - 0,5 kg;
• rizs - 80 g;
• hagyma - 4 darab;
• majonéz - 30 g;
• tejszín - 400 ml;
• víz - 2/3 pohár;
• liszt - 30 g;
• olaj - 100 ml;
• só, bors.

előkészítés

1. A főtt húst keverjük össze főtt rizs, hagyma, majonéz, só és bors.
2. Formázza meg a termékeket, lisztet keverve és olajban megsütve mindkét oldalon.
3. Süssük meg a fennmaradó hagymát.
4. Add hozzá krémet, vizet, külön fűszerezve egy kanál lisztet és fűszerezést.
5. Sűrítés után öntsük a mártást, és küldje el a sütőbe 20 percig.

Marhahúslabda rizzsel paradicsommártásban

A legfinomabb húsgombócokat rizzsel, mártással a fazékban kapják, ha főtt marhahúsban főztek. A klasszikus paradicsomszósz még intenzívebbé válik az édes bolgár borssal és sült répával és hagymával kiegészítve, ami hiányzó sűrűséget eredményez, és ugyanakkor gazdagítja az ízt.

összetevők:

• őrölt marhahús - 400 g;
• rizs - 100 g;
• tojás - 1 darab;
• hagyma - 2 darab;
• sárgarépa és paprika bolgár - 1 db;
• paradicsompüré - 50 g;
• tejföl - 20 g;
• víz - 0,5 l;
• liszt - 50 g;
• olaj - 50 ml;
• só, bors.

előkészítés

1. A marhahúsban főzött rizst, tojást, hagymát, fűszerezést.
2. Formázzuk meg az olajbogyót.
3. Külön hagyjuk hagymát, sárgarépát, adjunk hozzá borsot, paradicsomot, tejfölt és vizet.
4. Szezonáljuk a mártást, forraljuk, öntsük a termékeket.
5. A húsgombót rizzsel és mártással húzzuk 20 percig a fedél alatt.

Hüvelyesek pulyka és sós rizs

A kellemes, friss és finom ízlés szerint a húsgombócokat rizzsel, mártással készítik, friss paradicsomból vagy konzervből készült paradicsomból. A hús alapja itt a pulykafilé lesz, amely mindenféle módon hozzáférhetõvé válik az izzó és a hámozott fokhagyma fogak hozzáadásával.

összetevők:

• pulykafilé - 500 g;
• rizs - 80 g;
• hagyma - 2 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• fokhagyma - 1 fog;
• paradicsom - 500 g;
• víz - 200 ml;
• olaj - 50 ml;
• só, bors, gyógynövények.

előkészítés

1. Grillezni pulyka hagymával és fokhagymával, adjunk hozzá rizst főtt és fűszereket.
2. Süssük sárgarépát és hagymát, adjunk hozzá paradicsomot, fűszereket, fésülje 10 percig.
3. Tegye a mártás termékeket egy serpenyőben mártással, és pörkölja a húsgombót rizzsel és mártással 30 percig.

Húsgombócok rizzsel és mártással multivarkban

Elefántosan elkészített húsgombócok rizzsel, tejszínes mártással , multivarkban. A szalonna használatához zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú krémet használjon, és sűrítőanyagként adjunk hozzá lisztet. A zöldség sütés összetétele lehet lakonikus, és csak hagymát vagy többkomponensből áll, sárgarépával, paradicsommal, paprikával főzve.

összetevők:

• hüvelyfa - 500 g;
• rizs - 80 g;
• hagyma - 2 darab;
• tejszín vagy tej - 250 ml;
• liszt - 30 g;
• olaj - 50 ml;
• zöldség - ízlés szerint;
• só, bors, fűszerek, gyógynövények.

előkészítés

1. Keverjük össze a hússzeletet hagymával, tojással, fűszerekkel és főtt rizszel.
2. Formázza ki a szeleteket, süssön őket a "Bake" -ra, amíg a pirosító átmenetileg át nem tolódik egy edénybe.
3. Adjunk hozzá vajat, hagymát és zöldséget a tálba, 10-15 percig sütjük.
4. Öntsük a tejszínt, szezonban, tegyük a mártással húslabdákat, és főzzük a "Quenching" 30 percig.