Még egy ilyen triviális csésze, mint a csirkemell, vermicellivel és burgonyával, számos értelmezéssel rendelkezik, amelyek mindegyike elismert otthoni főzés kedvelői között. Mind a kezdők, mind a tapasztalt szakácsoknak ismerniük kell a főzés fő szabályait és a kiváló íze titkait.
Hogyan főzni csirkemellet vermicellivel?
A csirkehúsleves, a vermicellivel és a burgonyával való fõzés nem lesz nehéz még azok számára is, akik amatõröknek tartják a kulináris üzleti tevékenységet, ha rendelkezésre állnak a főzéshez és a szükséges összetevõk arányához.
- Forraljuk fel a csirkét.
- A burgonyát tisztítják, mielőtt hozzáadják a forró húsleveshez, és kockákra vágják.
- Az íze gazdagságához az ételeket szeletelt hagymával és sárgarépával kiegészítették. Kívánt esetben a készítményt petrezselyemmel, zellerrel, parsnippel kiegészítjük.
- Piquancy és aroma forró adni levelek babér, borsó édes paprika és apróra vágott zöld.
Csirke leves tésztával és burgonyával
A legfinomabb és házias étvágygerjesztő leves csirkemell csirkemell, ha a tésztaadalékként saját készítésű tésztát használ. Ehhez keverjük össze a tojást sóval és lisztel, amíg a meredek tésztát elkészítjük, majd a lehető legkevesebbet dobjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
összetevők:
- csirke - 400 g;
- víz - 2,5 liter;
- tészta - 2 marék;
- hagyma és sárgarépa - 100 g;
- burgonya - 3-4 darab;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér, kapor.
előkészítés
- Öntsük a húst vízzel, forraljuk fel, és eltávolítjuk a habot.
- Csökkentse a hőt és főzzük fel a húsleveset, amíg a hús kész.
- Add burgonya, babér, bors, só, főzzük 10 percig.
- Fektesse a tésztát, főzzük forró 10 percig, tálaljuk.
Csirkehúsleves gombával és csipkebogyóval
A gomba ízének gazdagsága hatékonyan alkalmazható, hozzáadva a terméket mindenféle első ételhez, és a csirkemell vermivelivel és burgonyával nem kivétel. Az összetevőt friss formában vagy telített ízben helyezzük el, előfűtöttek illatosított szárított gyógynövények hozzáadásával.
összetevők:
- csirke - 400 g;
- sárgarépa - 300 g;
- vermicelli - 2-3 evőkanál. kanál;
- burgonya - 2 db;
- víz - 2,5 liter;
- fokhagyma - 3 fog;
- hagyma és sárgarépa - 100 g;
- olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- A húst felmelegítik, amíg meg nem puhul.
- Meghalt az apróra vágott gomba, és 10 perc elteltével hozzáadja a burgonyát és a sült hagymát sárgarépával és fokhagymával.
- Szezonáljuk az ételt, adjuk hozzá a vermicellit.
- Melegítsük fel a csirke levest champignonnal és cérnametillel további 3 percig, zöldséggel.
Leves, csirkehús és csipkebogyó
A csirkehúsleves, melynek receptjét később mutatják be, húsgombócokkal készül, melynek köszönhetően megkapja a szükséges telítődést és jellegzetes ízeket. Az edény elkészítése nem igényli a húsleves előfőzését, és ha az alapot előzetesen darált hússal készítik, akkor legalább egy időbe telik.
összetevők:
- csirkemell - 300 g;
- kenyérmorzsák - 30 g;
- vermicelli - 2-3 evőkanál. kanál;
- burgonya - 2 db;
- víz - 2 l;
- hagyma és sárgarépa - 100 g;
- növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Darált hús zsemlemorzsával, fél apróra vágott hagymával, sóval, borssal.
- A forró vízben helyezzük el a burgonyát, és adjunk hozzá a töltelékből kialakított kerek húsgombókat.
- Cook levest 15 percig, adjunk hozzá az összes fűszerezés, vermicelli, felmelegedni néhány percig, szolgált a zöldek.
Leves csirkehús és vermicelli
A csirkemell csirkemellel és burgonyával egy olyan recept, amelyet csirke szívvel lehet végrehajtani, amely harmonikusan illeszkedik az ízlés teljes palettájába, és a leveshez a kívánt gazdagságot. A forró táplálék-változat esetében elhagyhatjuk a sütés zöldségek szakaszát, hozzáadva őket burgonyához.
összetevők:
- csirke szív - 500 g;
- vermicelli - 2-3 evőkanál. kanál;
- burgonya - 4 db;
- víz - 2 l;
- hagyma és sárgarépa - 100 g;
- olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér, kapros és petrezselyem.
előkészítés
- Készítsük el a szíveket, vágjuk le az edényeket és zsírt, öntsünk vizet és forraljuk fel.
- Adjuk hozzá a burgonyát, készítsük fel a tartály tartalmát újra forralás után 10 percig.
- Szénezzük fel a forró, feküdtük a vermicelli, fűszerek, sült hagymát sárgarépával, forraljuk 2-4 percig.
- Kóstolja meg a csirke levest tésztával és burgonyával friss füvekkel.
Csirke leves vermicellivel és sajttal - recept
Miután főtt levest csirkével, tésztával és burgonyával sűrített sajt hozzáadásával fel lehetett becsülni egy teljesen új ízt a hagyományos ételből, amely a használt fűszerek miatt finom vagy erőteljesebb apróságot kölcsönöz. Ideális esetben kiegészíti a bazsalikom, a kakukkfű, az oregán krémes palettáját.
összetevők:
- csirkefilé - 200 g;
- vermicelli - 2 evőkanál. kanál;
- burgonya - 2-3 db;
- víz - 2 l;
- hagyma és sárgarépa - 100 g;
- petrezselyemgyökér - 50 g;
- olvasztott sajt - 200 g;
- só, bors, babér, gyógynövények.
előkészítés
- A vízben egy lámpát és gyökeret raknak, 30 percig főzzük, távolítsuk el a húslevesből.
- Finomra aprított burgonyát és csirkemell filét adjon hozzá, főzzön 20 percig.
- Szedjük az edényt, öntsük rá a reszelt sajtot, kevergetve.
- 2 perc múlva dobja a vermicellit.
- Melegítsük fel a csirke levest olvasztott sajt és vermicelli 2 percig.
Csirkehúsleves sült vermicellel
Töltse fel az étel klasszikus jellemzőit új ízesítővel, ha főtt csirkemellet vermivelivel és száraz serpenyőben sütve, vagy kevés vajtapasztával főzöl. A komponens nemcsak szokatlan ízű, hanem eredeti színt is kap.
összetevők:
- csirkefilé - 350 g;
- vermicelli - 2/3 pohár;
- burgonya - 3 db;
- víz - 2,5 liter;
- hagyma és sárgarépa - 100 g;
- kurkuma - 0,5 ts.
- olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Külön sört hagyjunk sárgarépával és hússal.
- Hajtsa be a hozzávalókat egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, adjuk hozzá a burgonyát és főzzük 10 percig.
- Egy serpenyőben vajat sütjük vermicelli a krémszínű, gyalog a forró, szezonban.
- Melegítsük fel a csirke levest pirított vermikellel 2-3 percig, zöldséggel.
Csirke leves paradicsommal és burgonyával
Egy kellemes savanyúság és egy extra ízű főtt csirkehús leves, vermicellivel és paradicsommal. A paradicsom a vágás előtt kissé felfelé vágja, és enyhíti a bőrt, előbb lecsökkentve a gyümölcsöt egy percig váltakozva forró vízben, majd jeges vízben. Friss zöldség helyettesíthető konzervdobozban.
összetevők:
- csirkehús - 0,5 kg;
- vermicelli - 0,5 pohár;
- burgonya - 2-3 db;
- víz - 2 l;
- hagyma, sárgarépa, paprika - 1 db;
- paradicsom - 2 db;
- olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Forraljuk, amíg elkészül a csirke.
- Adjuk hozzá a burgonyát, főzzük 10 percig.
- Tegye passevorkovuyu olajban hagymát, sárgarépát és paprika, paradicsom, és 5 perc után vermicelli.
- Főzzük csirkemellet vermivelivel, paradicsommal és burgonyával 2 percig, zöldségszezonban, hagyjuk sütni.
Csirke máj leves burgonyával
Ízletes és gazdag lesz a leves a csirkemáj vermicellivel és burgonyával. Minden forró komponenst frissen lehet hozzáadni vagy sütni mind a zöldségeket, mind a melléktermékeket kis mennyiségű zöldséggel vagy vajal a blushig. A májszeletek ezt megelőzően lisztben előfőzöttek.
összetevők:
- csirkemáj - 400 g;
- vermicelli - 0,5 pohár;
- burgonya - 3 db;
- víz - 2 l;
- hagyma, sárgarépa - 1 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- Olasz gyógynövények - csipet;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Forró vízben helyezzük a burgonyát, főzzük 10 percig.
- A májat mossák, lisztbe mártották és megsütjük, amíg az olajban elpirulnak.
- Külön, öntsünk hagymát és sárgarépát.
- Adjuk hozzá a májat és a zöldségeket a burgonyához, melegítsük fel, főzzük 10 percig
- Pour vermicelli és 2 perces főzés után kapcsolja ki a tüzet.
Csirke leves vermivelivel és zöldségekkel
Semmi nem elégíti ki a testet hasznos energiával és vitaminokkal, mint a csirke leves karfiolral és tésztával a vacsoránál. Nem felesleges összetételében az élelmiszer lesz cukkini vagy padlizsán, szára vagy gyökere zeller, más zöldségek, amelyek rendelkezésre állnak. Az élességhez hozzáadhat egy apróra vágott apró csilibuszt.
összetevők:
- csirke - 400 g;
- vermicelli - 2 evőkanál. kanál;
- burgonya - 2 db;
- cukkini és karfiol - 150 g;
- egy kocsonya zeller - 1-2 darab;
- víz - 2 l;
- hagyma, sárgarépa, bolgár és forró paprika - 1 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 fog;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Forraljuk, amíg elkészül a csirke.
- Fektesse a burgonyát, és 5 perc múlva főzze meg és más zöldségeket, előkészítse őket serpenyőben vajjal.
- Az ételeket megkóstoljuk, adjunk hozzá fokhagymát fűszernövényekkel és vermivelivel.
- 3 perc elteltével távolítsa el a csirke levest zöldségfélékkel , vermivelivel és burgonyával a tányérból.
Csirke leves tojással és vermivelivel
Ha a főtt levesben vermicelli a csirkehúsleves, hogy adjunk a végső szakaszában az előkészítés egy kicsit megvert nyers csirke tojás, az étel kap további íz és a tápérték. A Laconi növényi összetétel kijavítható bolgár borssal vagy más zöldségek hozzáadásával.
összetevők:
- csirkehús - 500 g;
- vermicelli - 0,5 pohár;
- burgonya - 3 db;
- víz - 2 l;
- hagyma, sárgarépa - 1 db;
- olaj - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Forraljuk fel a vizet, amíg főtt csirke.
- Fektesse a burgonyát, főzzön 10 percig.
- Adjunk hozzá zöldségeket, fűszereket.
- Öntsünk egy vékony csepegtetőn a felvert tojást, keverjük a serpenyő tartalmát egy kanállal, adjunk hozzá vermicellit, zöldeket, melegítsük az ételt 2 percig.
Csirke leves, vermicelli, multivark
Alapvetően elkészített vermicelli leves csirkével több tálcán . Az étel diétás változatának megszerzéséhez a zöldségeket nem sütötték, hanem azonnal feltöltötték a húst vízzel, és tovább folytatták az étel elkészítését ugyanabban a rendszerben. A zöldeket közvetlenül egy tálba vagy egy jel után a tálba helyezzük, és az edényt további 10 percig hagyjuk a melegen.
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- vermicelli - 0,5 pohár;
- burgonya - 3 db;
- víz - 2 l;
- hagyma, sárgarépa - 1 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, fűszerek, babér, zöldek.
előkészítés
- A tálban öntsünk olajat, hagyj hagymát, sárgarépát és burgonyát, sütjük a "Sütés" -et 15 percig.
- Add hozzá a csirkét, sütjük további 10 percig.
- Öntsük vízbe, kapcsoljuk be a "leves" programot 40 percig.
- 10 perccel a jel előtt adja hozzá a vermicellit.