Miután elkészült egy kész csomagolt élesztő tészta a fagyasztóban, gyorsan megrendelheti a vendégeket, vagy egyszerűen egy vacsorát sietve, pizzát készítve. A töltelék az Ön ízlésének megfelelően alakítható, a rendelkezésre álló élelmiszer-készletek szerint a hűtőszekrényben. És mi felajánlunk ötleteket egy ilyen pizzára, és elmondjuk az előkészítés finomságait.
A péksütemény sütőtökből készült tésztából készült
összetevők:
- elkészített puff élesztő tészta - 490 g;
- füstölt kolbász - 190 g;
- kolbász orvos - 120 g;
- friss champignon - 350 g;
- édes bolgár bors - 100 g;
- levél nélküli olajbogyó - 120 g;
- paradicsomszósz - 190 g;
- oregánó - 2 csipetnyi;
- bazsalikom - 2 csipetnyi;
- borsos keverék - 2 csipetnyi;
- fokhagyma - 2 fog;
- só - ízlés szerint;
- kemény sajt - 290 g;
- szagtalan növényi olaj.
előkészítés
Előzetesen kivesszük az előkészített puff élesztő tésztát a fagyasztóból, és hagyjuk szobahőmérsékleten teljesen felengedni.
Ezalatt készítse el a pizza összetevőket. Tisztítjuk a fokhagyma gerezdéket, préseljük át a sajtót, és összekeverjük paradicsommártással. Mi is dobja oregano, bazsalikom, föld keveréke paprika és jól keverjük össze.
Friss kagyló, folyó víz alatt öblítse le, engedje le, és apró lemezekre vágja. Ezután az előkészített gomba tömegét egy előmelegített serpenyőben növényi olajjal helyezzük, szaga és állvány nélkül, kevergetve, amíg a gomba lé elpárolog. Ugyanakkor a füstölt és az orvosi kolbászt kis szalmával vágjuk le, az ültetvényes olajbogyók pedig vékony gyűrűkkel csillognak. Az enyém, törölje szárazon és hámozza le a bolgár borsot, majd apró kockákkal vagy finom szalmával törje össze. A kemény sajtot a legnagyobb rántással daráljuk.
A kiolvasztott tésztát négyen hajtják, majd vékonyan feltekercselik, és egy gördülőcsappal átengedik egy olajozott sütőlapra. Felosztjuk a réteget a felszínén, kiegyenesítünk és kis széleket alakítunk ki, majd elkészített fűszeres paradicsomszósszal elszórjuk az egész felületen. Ezután rakja le a füstölt és főzött kolbászt, a gombát, az édes paprikát és a fekete olívabogyó darabokat, tépje le mindent egy sajtrétegen, és helyezze egy 185 fokos előmelegített sütőbe, amíg elkészíti és megvásárolja a kéreggörényt. Ez általában tizenöt-húsz percet vesz igénybe.
Mini pizzák vásárolt puff élesztő tésztát
összetevők:
- elkészített puff élesztő tészta - 490 g;
- sonka vagy kolbász - 300 g;
- feta sajt - 120 g;
- napra szárított paradicsom olajban - ízlés szerint;
- édes bolgár bors - ízlés szerint;
- levél nélküli olajbogyó - 120 g;
- vörös saláta hagyma - ízlés szerint;
- fűszeres paradicsomszósz - 190 g;
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- kemény sajt - 275 g;
- szagtalan növényi olaj.
előkészítés
Hígítsuk le a kész puff élesztő tésztát, majd vékonyan felhúzzuk, és egy üveg vagy egy csésze segítségével kivágjuk a kerek süteményeket.
Fűszeres paradicsomszósszal elkészíthetünk egy kész ketchupot, vagy elkészíthetjük paradicsompüréből, húslevest, sót, őrölt borsot, valamint bazsalikomot, oregánót és más fűszeres gyógynövényeket. A mini pizzák töltéséhez sonka vagy bármilyen olyan kolbász állhat rendelkezésre, mint az összetevők listáján szereplő összetevők többi összetevője, amire a lehető legkisebbre kell vágni. Közülük vörös saláta íj,
Most folytassátok a mini pizzák kialakulását. Vágja ki a tészta bögréket lefektetni egy pergamen levelekkel borított sütőlapra, és paradicsomos mártással zsírozva. Ezután kitöltjük az elkészített termékek keverékét a töltelékre, és sajtos zsiradékkal dörzsöljük.
Az ilyen mini pizzák sütése a megvásárolt puff élesztővizsgálatból, tizenöt perc fix hőmérsékletű, 185 fokos hőmérsékleten.